吉林
本文作者：食戟社
當春風輕柔地拂過大地，喚醒沉睡的萬物，春天便帶著它獨有的蓬勃生機與溫柔氣息，翩然而至。在這個充滿希望與活力的季節里，一項傳統又新潮的活動 —— 挖野菜，正悄然在年輕人中掀起一股熱潮。在社交平臺上，“打野成了年輕人新社交” 的話題閱讀量突破千萬。
野菜，這些大自然的精靈，偏愛在充滿生機的地方扎根生長。郊外的田野，是野菜最為鐘愛的棲息地之一。那里土壤肥沃，陽光雨露充足，薺菜、蒲公英、馬齒莧等野菜肆意生長，它們在田野間舒展著嫩綠的葉片，與麥苗、油菜花相互交織，構成了一幅生機勃勃的田園畫卷 。
山林溪邊，也是野菜的天然生長樂園。蕨菜在山林的背陰處，頂著卷曲的小腦袋悄悄冒出頭來；水芹菜則沿著溪邊，修長的莖稈在水中輕輕搖曳，散發著獨特的清香。這些野菜與山林的樹木、潺潺的溪流相伴，汲取著自然的靈氣，生長得格外鮮嫩。
即便是在城市的公園綠地，也能發現野菜的蹤跡。灰灰菜、車前草等野菜，在草地的邊緣、花壇的角落頑強生長，為城市增添了一抹別樣的綠意。
采摘之時，切記要留心，保留野菜的根部，那是它們延續生機的根本。如此，土地里便埋下了再次收獲的希望，每一次彎腰探尋，都不是對野菜生命的終結，而是參與一場周而復始、生生不息的綠色循環。讓我們以這般溫柔又智慧的方式，持續奔赴與野菜的春日之約，讓 “野菜收獲” 成為一場永不落幕的自然饋贈 。
通過挖野菜，我們不僅品嘗到了春天的獨特美味，還了解了野菜的種類、生長環境和營養價值，增長了知識 。然而，我們也要時刻牢記，野菜雖好，切莫貪多 。
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