當下消費者在商超、百貨的購物方式有了新變化。
年輕人線上囤團購券、卡券“上癮”,具體表現在抖音平臺上團購券、卡券銷量大幅提升和高漲的關注熱度。抖音上#抖音團購券 話題達到3.1億次播放,#超市團購 的話題也達到1.3億次播放。
同時,我們關注到商超百貨在積極向線上化轉型。通過抖音團購搜索發現,佳惠超市、丹尼斯大賣場、家家利生活超市、超市發優選、零食有鳴批發超市、廣東美宜佳等商超或便利店連鎖品牌都在大力推廣線上團購券、卡券。
以筆者最近一次購物體驗為例,刷抖音看到深圳美宜多超市官方賬號的視頻,被推薦的原切牛肉和供養清遠麻雞吸引,再加上美宜多150元全場通用代金券,能給到實在的優惠,立馬搶購了商品和代金券,選擇最近的門店核銷提貨,從看到視頻、下單、到店提貨僅在1小時內完成,大大提高了購物效率。
這種消費者通過刷抖音短視頻、直播被種草,選擇線上購買團購券、卡券,再到線下門店核銷的購買商超好物的消費路徑,已經成為大眾新消費趨勢。
這一趨勢也在抖音生活服務最近發布的《2025到店零售3.0趨勢洞察報告》中得到佐證。報告指出,當前到店零售發展核心趨勢之一就是從“等客上門” 到 “成交先行”。
“成交先行”的新增長飛輪
對于零售商家而言,傳統零售是 “等客上門” 模式。我們接觸的一些傳統商超百貨商家,都面臨一些共通困境。
首先是客流量不穩定,比如商超客群主要集中在1公里范圍內,很難挖掘新客,特別是年輕消費群。一位區域連鎖超市的負責人告訴我們,現在門店促銷也只能吸引周邊的客流。
其次是轉化低。特別是百貨和品牌專賣店,好不容易拉到進店客流,但有時逛的人更多,實際成交的少。根據國家統計局公布的數據,2024年社會消費品零售總額同比增長3.5%,限額以上零售業單位中百貨店、品牌專賣店零售額分別下降2.4%、0.4%。
再加上消費者基本都是單次交易,商超的線下客流不穩定,比如消費者從到店購買商品到離店,與商家并沒有其他鏈接,下一次的復購率自然就低。
而《2025到店零售3.0趨勢洞察報告》指出的“成交先行”趨勢,帶來了全新到店零售思路。總結提出以內容為驅動力,形成種草-成交-體驗-復購-傳播的增長飛輪,為實體零售提升轉化率和復購率提供了新的借鑒思路。
圖源:《2025到店零售3.0趨勢洞察報告》
我們站在商家角度并結合成熟商家的做法,來體驗整個增長路徑是如何運轉起來的。
首先是內容種草。商家通過生動的短視頻和場景化直播內容,并結合抖音定向投流功能精準觸達目標消費者。消費者接觸到內容,被吸引力的產品視頻、場景代入感的直播 “打動”, 產生即時消費沖動。
比如樊文花面部護理,通過創始人或者門店店員技師親自講解護膚的解決方案,近距離展示沉浸式的護膚演示,讓消費者直觀的感受到分膚護理的理念與效果,直播時還和網友主動談及自己的面部狀態,給出專業建議,形成積極互動。消費者足不出戶就能了解到產品和服務技法,就有想到店體驗的沖動。
再比如當下 “春游熱”,萬德隆超市推出“一站式備齊春游裝備”,通過視頻展現一秒開合的折疊座椅、帳篷一抖自成天幕、大容量能裝的露營推車,并搭配出露營需要的木炭、錫箔紙等戶外燒烤材料,以及肉串、鮮切果盤、可樂、雞尾酒、各種零食等產品,讓消費者看短視頻就想“一次買完”。
消費者購買欲被點燃之后,商家通過推出團購券、卡券等多樣化營銷活動,讓消費者感知“即時下單能享受最大優惠”,促成消費者即時成交。商家也能提前鎖定收益。
比如超市發,作為主要集中在北京的區域連鎖品牌,線下擁有上百家門店。針對用戶對“高性價比”的強需求,在抖音推出了“丹東藍莓、山海關美早櫻桃”等豐富產品的團購券,并通過短視頻傳播吸引消費者。
消費者線上成交后,商家需要吸引消費者到店體驗并核銷。除了線上團購卡券、直播福袋秒殺等方式,線下“核銷有禮”的兌獎機制也成為引流門店的實用技巧之一。同時消費者到店后還會產生其他商品的購物需求,導購可以進一步推薦產品,能夠延伸帶動更多的產品銷量,消費者買得多了,客單價也有了更多提升的機會。
而接下來,沉淀客流成為關鍵。商家要實現客流從公域到私域的閉環,通過精細化運營提高消費者復購,才能讓門店實現業績持續增長。
已經有部分商超品牌把往期做私域的思維搬到了抖音線上,依托平臺和用戶的互動工具,把有日常消費需求的用戶聚在一個抖音社群,通過不定期推送產品視頻和團購優惠信息,點燃更多用戶的購買期待,從私域運營上實現長期的復購率提升。
除此之外,提貨卡、會員通等工具的使用,也成為商家們把平臺公域流量轉為私域流量的關鍵助力,持續的粉絲積累不斷拓寬品牌的邊界線。
而對于零售商而言,“成交先行”模式具有兩大核心價值。
第一個點是,在抖音生活服務的生態中,團購券與代金券已成為商家提前鎖定交易的核心工具,幫助商家完成決策與收益節點「前置」,提前鎖定收益。商家可以根據成交訂單量,預測到店客流,并做好承接客流準備。
另一個點是價值鏈條延伸。通過線上鏈路成交,商家能更了解消費者對商品的消費喜好。消費者從公域到私域沉淀,商家能更有效、持續觸達消費者,并提供對口的產品和服務。獲得更好服務和期待產品的消費者,會進一步轉化為品牌的傳播者,給身邊的人推薦商超好物,為品牌的長期發展帶來源源不斷的流量。
「零售商業評論」洞察到,“成交先行”也重構了“人貨場”關系。傳統零售是人找貨,消費者先有需求再購物。現在是“貨找人”,抖音平臺將消費者感興趣的產品,通過短視頻或直播精準推薦給目標消費群,消費者先成交,后到店。同時,傳統零售是門店場景為中心,現在是“線上內容場+線下體驗場”,消費轉化效率更高。
零售商家如何做好“到店增長”
從抖音官方披露的數據來看,過去一年,抖音生活服務中小商家數量超過320萬,訂單量同比增長69%,很多實體零售商家都依靠“成交先行”模式增長飛輪,通過直播、短視頻等形式收獲了線上生意增量。
那么,中小商家是如何借力大趨勢做好線上生意突破的呢?我們可以從三個關鍵點來看。
其一,通過團購券、卡券提前鎖定成交,提高全門店交易效率。
零售商基于線下實體門店布局情況,推出爆品券與代金券組合出擊,以高頻剛需商品(如生鮮、零食)作為引流爆品,疊加高毛利商品組合提升客單價。通過短視頻或直播內容,推廣從區域門店至全國,可以提高門店交易效率。
比如家家利超市,在經過多次測算后,確定了以百元代金券為主,經典產品、品牌新品為輔的銷售模式。從抖音后臺相關數據看,發現抖音代金券吸引來平均客單比傳統渠道高出1倍多,表明平臺引入的客流含金量更高。
其二,豐富營銷玩法,聯合平臺節奏,提升到店客流。
比如3月份,抖音生活服務推出「抖音生活煥新季」,平臺重點投入資源,打通線上線下,落地不同城市,幫助商家尋找增長新機會,活動整體曝光超58億,交易總額突破64億元,同比增長超140%。
其三,打造線上吸引力的“內容陣地”,吸引年輕客群。
傳統零售商超面臨一個大問題就是消費人群固化。而在抖音生活服務平臺的內容陣地,已經有不少商超通過平臺內容,找到了流量噴泉的泉眼。
在短視頻內容方面,充分融合年輕人喜好的話題和內容去展示商超產品,比如IP文化、玩梗段子、抖音熱點等,通過短視頻的窗口,第一時間告知商超上新了年輕人喜歡的新品消息,基礎信息傳遞之外,給年輕人帶去了更多新鮮感,也就留住了更多為好奇心買單的新客群。
在直播場景端,不再局限于固定場景,而是進行創新的云走播,讓年輕客群有更強的觀看欲望。比如零食有鳴批發超市,此前首創抖音超市便利店全天候大型戶外實景直播,將超市搬到珠江畔、廣州塔前,從朝霞滿天到月夜星辰,打造露天的“批發超市快閃店”行為藝術,帶給消費者沉浸式的觀看直播體驗,也開創了抖音超市便利店行業大型直播的先河。活動期間直播間的曝光人次超2000萬、從曝光進入直播間比例超15%,遠超行業平均水平。
圖源:加盟總號-零售有鳴批發超市 抖音視頻截圖
再比如,家家利依托抖音平臺職人玩法在縣城搭建區域關系網,把人際圈變成生意圈。1個抖音職人能影響100個親友,百人團隊即可覆蓋縣城1/3家庭,這些由不同圈層人構成的員工,通過他們的短視頻拍攝和信息傳遞,也進一步幫助品牌實現了更多的人群破圈。
綜合來看,零售商家通過“成交先行”模式,需結合自身發展以及區域性特點,通過團購券和卡券營銷、聯動平臺營銷節點玩法、打造內容陣地等關鍵動作,持續吸引新客和年輕客流線上成交,同時做好消費者到店后客流沉淀和精細化運營,才能真正實現到店增長的正循環。
結語
進入到店零售3.0時代,中小實體零售商家線上化仍存在諸多困境。
絕大多數中小實體商家雖布局線上渠道,但僅作為展示窗口,線上渠道沒有與線下貨盤打通,不能形成鏈路閉環。另一些商家雖做到了門店與線上互通,卻缺乏通過短視頻種草、直播互動等激發消費決策的關鍵能力,吸引不了新客。
而到店零售3.0“成交先行”模式,幫助更多商家實現種草-成交-體驗-復購-傳播的完整閉環鏈路,激活更多好生意。
「零售商業評論」認為,對于零售商和品牌商而言,“成交先行”能實現到店客流和收益的確定性增長。抖音生活服務是在幫助實體商家做更有“底氣”的線上生意。
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