你是否常常困惑,為何自己明明沒有暴飲暴食,體重卻還是悄悄上漲?其實(shí),一天之中存在著一些特殊的時(shí)刻,在這些時(shí)段,身體的狀態(tài)以及我們的日常行為,都有可能讓體重悄然攀升。了解這些容易導(dǎo)致體重增加的關(guān)鍵時(shí)刻,就如同掌握了控制體重的關(guān)鍵密碼,能夠助力我們更有效地管理身材,保持健康。
一天中,有 4 個(gè)時(shí)刻尤其容易讓人發(fā)胖。首先是早晨起床后不久。經(jīng)過一夜的睡眠,身體急需能量補(bǔ)充。然而,若此時(shí)選擇不吃早餐,身體會(huì)誤以為進(jìn)入 “饑荒” 狀態(tài),新陳代謝速度隨之減緩,以保存能量。等到午餐時(shí)間,饑餓感會(huì)被無限放大,讓人在不經(jīng)意間攝入遠(yuǎn)超身體所需的熱量。又或者早餐過于簡(jiǎn)單,例如僅吃一片面包,根本無法提供足夠的飽腹感與能量,同樣會(huì)致使午餐時(shí)食欲大增,大量高熱量食物被攝入體內(nèi),為體重增加埋下隱患。
接著是午餐后 2 - 3 小時(shí)。此時(shí),午餐攝入的食物經(jīng)過消化吸收,血糖水平逐漸下降,身體開始發(fā)出饑餓信號(hào)。很多人會(huì)在這個(gè)時(shí)候選擇吃些零食來緩解饑餓感。但糟糕的是,人們往往傾向于選擇那些高糖、高脂肪的零食,比如巧克力、薯片等。這些零食熱量極高,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。一旦不加控制地食用,很容易導(dǎo)致當(dāng)天熱量攝入超標(biāo),多余的熱量便會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來。
然后是傍晚下班前后。結(jié)束了一天忙碌的工作,無論是體力還是精神都處于極度疲憊的狀態(tài)。在這種情況下,人們常常會(huì)下意識(shí)地想要通過美食來慰藉自己。而此時(shí)選擇的食物,往往是能夠快速帶來滿足感的高熱量食物,比如炸雞、漢堡等。與此同時(shí),傍晚時(shí)分人體的新陳代謝水平相較于白天有所降低,身體消耗熱量的能力減弱。在這種高熱量攝入與低代謝消耗的雙重作用下,多余的熱量很難被及時(shí)消耗,進(jìn)而堆積在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。
最后是晚上臨睡前。經(jīng)過一整天的活動(dòng),夜晚身體進(jìn)入休息模式,新陳代謝進(jìn)一步減緩。此時(shí)若還選擇吃夜宵,無疑是給身體增加了沉重的負(fù)擔(dān)。因?yàn)樯眢w在休息狀態(tài)下,消耗的能量極少,夜宵中的熱量幾乎全部會(huì)被儲(chǔ)存起來,成為脂肪堆積在腹部、臀部等部位。
既然知道了這些易發(fā)胖的時(shí)間點(diǎn),我們就要在這些時(shí)刻格外注意飲食。早晨一定要吃早餐,并且保證早餐營(yíng)養(yǎng)均衡,包含蛋白質(zhì)、碳水化合物和膳食纖維,例如可以選擇一杯牛奶、一個(gè)水煮蛋、一份全麥面包和一份水果。在午餐后 2 - 3 小時(shí),若感覺饑餓,可以選擇健康的零食,如一小把堅(jiān)果、一個(gè)蘋果或一盒無糖酸奶。傍晚下班前后,盡量克制選擇高熱量食物的沖動(dòng),可以先喝杯水,吃點(diǎn)水果,緩解饑餓感,到家后再享用營(yíng)養(yǎng)豐富的晚餐。而晚上臨睡前,要堅(jiān)決杜絕吃夜宵的習(xí)慣。
除了在這些特殊時(shí)間點(diǎn)注意飲食外,還應(yīng)養(yǎng)成定時(shí)吃早餐、合理規(guī)劃營(yíng)養(yǎng)的好習(xí)慣。一日三餐要合理分配熱量,遵循早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少的原則。同時(shí),保持規(guī)律的運(yùn)動(dòng)也至關(guān)重要,每周至少進(jìn)行 150 分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),如快走、慢跑等,再搭配適當(dāng)?shù)牧α坑?xùn)練,有助于提高新陳代謝,增加肌肉量,從而更有效地消耗熱量。另外,要控制零食的攝入,避免在非饑餓狀態(tài)下無意識(shí)地吃零食。并且,保證充足的睡眠,每晚 7 - 8 小時(shí)的高質(zhì)量睡眠能夠調(diào)節(jié)身體激素水平,有助于控制食欲和新陳代謝,對(duì)體重管理也起著不可或缺的作用。
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