時(shí)間如梭,在歷史的長河中,我們經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)春夏秋冬,各地也有著無數(shù)的傳統(tǒng)習(xí)俗。今日是農(nóng)歷的三月二十日,民間在農(nóng)歷三月二十是送子娘娘誕辰,又稱注生娘娘誕。
送子娘娘是掌管著人們的生育和保護(hù)兒童的一個(gè)神仙,在民間宗教信仰里,掌管著生育之事,是無數(shù)渴望新生命家庭的希望寄托,自古就被老百姓給予了很重的地位。而送子娘娘的傳說和形象在民間中有著廣泛的影響和深厚的文化內(nèi)涵。我們不論貧富都要記得“4吃、2做、1忌”的老傳統(tǒng),多子多福寓意好!
一:吃雞蛋
雞蛋,不但是我們常吃的一種食材,更是有著美好的寓意,寓意著生機(jī)勃勃、生機(jī)盎然,在送子娘娘的誕辰日,記得吃雞蛋,大吉大利、多子多福!
【艾葉煮蛋】食材:艾葉適量,雞蛋少許,紅棗少許,姜片少許,鹽少許
1,艾葉采摘后放入清水中充分洗凈,放入砂鍋中,加入鹽、姜片和紅棗,大火燒開,改成小火煮3分鐘,用勺子敲碎外殼,繼續(xù)煮5分鐘,浸泡在湯汁中,隨吃隨取即成。
二:黃米糕
黃米糕是一種傳統(tǒng)美食,以黃米、糯米、紅棗等煮成,黃米糕的“糕”與 “高” 諧音,寓意高升、高壽,是三月二十的必備美食。
【黃米糕】食材:大黃米適量、大紅棗適量,紅糖適量。
1,大黃米浸泡大約一夜充分泡開,紅棗用開水煮一下,放到鍋里,加入適量的多一些的清水,大火煮開,改成小火慢慢地煮至濃稠,加入紅糖融化,關(guān)火即成。
三:吃餃子
餃子在我們的飲食文化中有著美好的寓意,寓意的是多子多福、幸福圓滿、財(cái)源滾滾!在三月二十日送子觀音誕辰日記得吃餃子取個(gè)好彩頭!
【韭菜雞蛋餃子】食材:面粉、韭菜、雞蛋、鹽、老抽、生抽、姜、蔥,花生油。
1,面粉加水和成軟硬適中的面團(tuán),韭菜洗凈切成碎末放入盆中,加入適量的花生油拌勻,再加入適量的鹽、蝦皮、味精調(diào)味,拌勻,即成為餃子餡。
2,醒好的面團(tuán)拿出揪成小劑子,搟成餃子皮,包入餃子餡捏緊,餃子就包好了,鍋里放水,水開后下入水餃,煮熟撈出即成。
四:桂花蓮子
三月二十日送子觀音誕辰日,蓮子是吉祥的象征,加入桂花一起蒸一蒸,吃起來甜甜蜜蜜的,記得吃!
【桂花蓮子】食材:蓮子適量,糯米少許,紅糖少許,桂花適量,冰糖適量,蜂蜜少許。
1,蓮子充分浸泡開,糯米浸泡開,把大碗底部均勻的鋪上蓮子,把糯米放上,加入少許紅糖,上鍋蒸熟倒扣出鍋。
2,另起鍋放入少許清水,加入冰糖融化,勾芡后撒入桂花和蜂蜜,均勻的淋到蓮子上,上桌即成。
農(nóng)歷三月二十日記得做2件事:
1,拜送子娘娘:農(nóng)歷三月二十是“送子娘娘”誕辰日,再忙記得拜祭送子娘娘,祈盼在新的一年里能夠多子多福、健康平安、心想事成!
2,做善事:在送子娘娘的誕辰日,我們學(xué)會(huì)多做善事,讓自己的身心都幸福起來,這樣在以后的日子里都會(huì)順?biāo)烊缫狻⒍嘧佣喔#?/p>
農(nóng)歷三月二十日忌1件事:
1,忌吵架:在農(nóng)歷三月二十是送子娘娘的誕辰日,我們在這一日要忌吵架斗毆,只有家庭和睦、平和處事,在每一日的生活中才能幸福美滿!
峰兒話語:
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