肝臟還是非常重要的器官，隨著大家生活水平的提高，生活習(xí)慣的改變，肝臟面臨的健康威脅還是挺多的，主要因?yàn)楦闻K也沒有痛感神經(jīng)，因此大家更需要保護(hù)肝臟，提高健康意識(shí)。

導(dǎo)致肝臟健康的無(wú)非是生活中那些不健康的飲食和生活習(xí)慣，比如抽煙酗酒熬夜，這些對(duì)肝臟健康影響頗大。以下食物屬于“爛肝”食物，生活中盡量少吃！

1 泡久了的木耳

泡發(fā)時(shí)間過久的木耳，很容易滋生黃曲霉毒素，這種毒素有著很高的致癌作用，會(huì)對(duì)身體肝臟造成影響和破壞，一般情況下木耳正常泡發(fā)的時(shí)候不會(huì)超過3個(gè)小時(shí)，因此如果泡的過久的木耳，更容易發(fā)生變質(zhì)，從而影響到肝臟健康。

因此日常生活中一定要注意食品安全問題。

2 燒烤類食物

一般情況下，燒烤類也要注意少吃，因?yàn)楹芏酂镜氖澄锉旧聿恍迈r，再加上在熏烤的過程中會(huì)產(chǎn)生很多有毒有害物質(zhì)，傷害肝腎健康，偶爾吃吃不會(huì)對(duì)身體造成什么影響，但是大量食用對(duì)健康的影響就很大了。

3 脂肪多的食物

如果過量食用高脂肪食物，就會(huì)造成脂肪累積在身體里，過多的脂肪容易導(dǎo)致肝臟累積脂肪變成內(nèi)臟脂肪，比如脂肪肝，這些都會(huì)不同程度對(duì)肝臟造成損傷。平常的時(shí)候還是要做好全方面的飲食管理，避免脂肪超標(biāo)對(duì)器官的傷害。

4 霉變的食物

很多食物中都含有霉菌，比如黃曲霉素，如果大量食用含有這種霉菌的食物就有可能誘發(fā)肝癌等情況的發(fā)生，所以大家平常生活飲食上一定要引起注意了，平常吃的谷子食物要注意曬干，盡量存儲(chǔ)在比較干燥的地方。如果發(fā)生了霉變也要注意及時(shí)扔掉，不要舍不得丟。

比如發(fā)霉的花生，發(fā)霉的地瓜干等，家里用的筷子廚具也要定期做好清理。

日常生活中，要多注意養(yǎng)肝護(hù)肝，以下這些事情日常要多做做。

1 多喝水

平常的時(shí)候注意多補(bǔ)充水分，經(jīng)常喝水可以很好地促進(jìn)身體循環(huán)，利于毒素和垃圾的排出，也能降低毒素對(duì)肝臟的傷害。同時(shí)多喝水還可以很好的促進(jìn)身體的新陳代謝，比如每天晨起喝一杯水可以很好地保護(hù)肝臟。

2 不要熬夜，按時(shí)作息

3 注意控制情緒，少生氣

如果經(jīng)常處于生氣的狀況，就可能造成情緒失常，這種情況下容易引起肝火旺盛，如果經(jīng)常讓肝臟處于疲勞的狀態(tài)，就容易引發(fā)肝臟病變，平常的時(shí)候要注意做好情緒調(diào)控，及時(shí)將情緒作以發(fā)泄，對(duì)身體健康也有很大的幫助。

由于長(zhǎng)時(shí)間的飲食生活的無(wú)節(jié)制沒有規(guī)律,尤其是早上不好食早餐,中午晚上多飲多食,就會(huì)讓外邪入侵,膽汁減少,甚至逆行返流入胃與胃酸作用對(duì)黏膜憑障產(chǎn)生破壞形成胃的不適,這個(gè)混合后通過幽門進(jìn)入腸道對(duì)腸黏膜憑障產(chǎn)生破壞,形成腸道不適,夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來(lái)的，通過膽囊收縮排出體外，膽不好，就會(huì)使得部分膽汁和毒素滯留肝內(nèi)，影響肝的正常代謝，繼而導(dǎo)致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會(huì)自行修復(fù)，根源在膽，膽調(diào)養(yǎng)好了，肝也會(huì)逐漸恢復(fù)正常。

這就是出現(xiàn)這個(gè)情況隱藏的秘密，所以不要再被表面的癥狀所迷惑了，再今后需要認(rèn)真對(duì)待，改變不良的生活方式，節(jié)制飲食，積極應(yīng)對(duì)，在有時(shí)間方便之余到附近的野地里挖點(diǎn)紫花苦菜，采點(diǎn)回來(lái)燒湯，紅糖記得加一點(diǎn)，原產(chǎn)地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，平時(shí)注意保暖，不要熬夜，少吃多餐，不要在傻傻的不清楚了。

平常的時(shí)候要注意保護(hù)肝臟，盡量選擇新鮮的食物，少吃霉變的加工方式不當(dāng)?shù)氖澄铮粘Ｗ龊蔑嬍彻芾恚匠０磿r(shí)作息，養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣和作息習(xí)慣，按時(shí)作息，保持心情愉快。