多年前曾編發(fā)過類似的一篇圖文，前日再次路過這里，不禁又勾起了許多三十多年前的回憶。

曾經(jīng)的青島火車站西側(cè)，費(fèi)縣路、廣州路等幾條馬路交匯處的地方，有一排非常有特色小飯店，就是這些飯店，在距離不太長的街面，形成了西鎮(zhèn)有名的美食街，雖然已消失多年，卻依然在許多老青島人的心中留下了難忘的回憶。

費(fèi)縣路與廣州路交界的太和飯莊、清新飯店（王挺攝影）

由費(fèi)縣路、東平路、朝城路、廣州路合圍的一組里院建筑，飯店主要集中在廣州路，以及費(fèi)縣路和東平路。

上世紀(jì)八十年代起，隨著改革開放的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以及鄰近火車站與前海景區(qū)的旅游資源，一些小飯店應(yīng)運(yùn)而生，由于店家明碼標(biāo)價(jià)、貨真價(jià)實(shí)、盤大量足、服務(wù)熱情，生意很快火了起來，連本市的許多市民也聞名紛至沓來。

嘗到甜頭的店主很快帶動起了周邊飯店的陸續(xù)開業(yè)，很多年里，這里的多家小飯店逐漸形成了自己的特色，成為火車站周邊的餐飲聚集地和一道別樣的風(fēng)景。雖然臨近火車站，每家的生意也都很不錯(cuò)，但真沒聽到誰家載客的，也很少看到誰家在門口拉客的。

費(fèi)縣路與廣州路交界的太和飯莊一角，右轉(zhuǎn)就是紅葉飯店。（網(wǎng)友“照亮天下”提供）

對于我而言，認(rèn)識這些飯店，是從當(dāng)年的小公共說起，對于這里也是有著一份特殊而又難忘的記憶。1990年的時(shí)候，有一段時(shí)間幫著同學(xué)在車上賣票，跑的是5路線，那時(shí)好像成了一種常規(guī)，到了中午吃飯的點(diǎn)，線上的很多車一般都會聚到廣州路和費(fèi)縣路三角地的那一排飯店去吃飯，不光是2路、5路，還有25路的也大多過來吃。

那時(shí)火車站還沒有改造，站前廣場亂糟糟的，拉客的、拉賓館的，南側(cè)的大廁所還在，第五公園已經(jīng)不象個(gè)樣子了。廣州路周圍基本停滿了小公共，其實(shí)也沒有特別固定的點(diǎn)，哪家有空座就去哪家。時(shí)間一長，各家店里也都混了個(gè)眼熟。

廣州路與東平路口的鴻運(yùn)飯店一角，左側(cè)的廣州路上可以看到樓外樓飯店。（邱庚亮攝影）

現(xiàn)在仍會清晰地記得清新、紅葉、太和、美點(diǎn)、補(bǔ)天、鴻運(yùn)、樓外樓等飯店的名字。相比來說，去紅葉和清新的次數(shù)能稍多一些，那時(shí)為了趕緊吃完跑出趟數(shù)來，所以和司機(jī)中午一般點(diǎn)菜就點(diǎn)上的快一點(diǎn)的，酸辣土豆絲、木須蛋或是炒個(gè)青菜，直接上米飯。如果到了晚上飯點(diǎn)，看看基本能跑出來，就會多點(diǎn)個(gè)干炸里脊或是魚香肉絲，記得他家的炒海雜拌很不錯(cuò)，還有炸鼓眼魚，把魚皮剝掉，蘸著雞蛋液炸，色香味俱佳，至今回味不忘。其實(shí)，其他幾家飯店的味道都不錯(cuò)，如果拿到今天，我感覺比那些所謂的網(wǎng)紅蒼蠅館子都強(qiáng)。

這幾家飯店面積都不大，除了記住了哪家哪個(gè)菜炒得好，難忘的還有飯店后面那個(gè)老里院里臟臟的公廁。每家店的灶堂旁都會留個(gè)后門，以供食客方便之用，出了后門就是內(nèi)院，一處小公廁出現(xiàn)在眼前。那時(shí)，這一組里院里只有這一個(gè)小公廁，不用說居住的人了，單說這十幾家小飯店的客人，這里的衛(wèi)生就可想而知了。

2006年，廣州路與費(fèi)縣路交界南側(cè)的兩家香辣雞架。（王森攝影）

2006年，廣州路與費(fèi)縣路交界南側(cè)的香辣雞架。（吳正中攝影）

廣州路上，費(fèi)縣路與單縣路這一方，照片中，雙興，如意，兩家著名的香辣雞架就在這里起家，當(dāng)年廣州路上做辣雞架的餐館有四、五家，不過那時(shí)我們還真沒去吃過，也沒什么印象，如今反倒成了西鎮(zhèn)的一個(gè)代名詞了。

看到近些年所謂的西鎮(zhèn)美食推薦，香辣雞架、臭豆腐、電烤肉等，說實(shí)話真是有些倒退了。想當(dāng)年，不用說共和樓、玉泉春，就是廣州路這一片小飯店，就足以撐起西鎮(zhèn)美食的門面。那時(shí)的西鎮(zhèn)美食真不用費(fèi)心去想，好吃的飯店就是多。好像沒多久，壽張路上的順喜也有了，比管炒肉片、炸五花肉成了他家的招牌菜，雖然地方有點(diǎn)偏，但肉香不怕巷子深。

費(fèi)縣路與滋陽路口，是西鎮(zhèn)有名的玉泉春飯店，那時(shí)的玉泉春已被合并到了共和樓飯店，偶爾會去那里哈上碗散啤。后來這里也隨著城市的改造而消失，它的東側(cè)不遠(yuǎn)處，就是那排難忘的小飯店。

到了九十年代末期，因?yàn)榘峒业木壒?，離著西鎮(zhèn)愈來愈遠(yuǎn)，2000年后就很少去了。

歲月匆匆，轉(zhuǎn)眼已是巨變，青島日益繁榮的當(dāng)下，曾經(jīng)盛極一時(shí)的小公共早已淡出人們的視野。而隨著2007年西鎮(zhèn)大規(guī)模拆遷改造，許多我們熟悉的老街、老店消失了，共和樓、玉泉春......，還有費(fèi)縣路和廣州路、東平路合圍的這一片小飯店。

時(shí)光荏苒，城市的變是日新月異。望著眼前的一幢幢新建筑，總在回想著這里曾經(jīng)的景象。三十多年前，進(jìn)出于這里的各家飯店，過往的那段記憶依然未曾淡去。三十多年后，曾經(jīng)的那些店家們，不知你們是否安好。

曾經(jīng)的那段記憶，時(shí)常會浮現(xiàn)于腦海，相信不少老青島人的記憶中也會如此。

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