四月的西雙版納,春風由南而來,輕掠茶山之巔。布朗山的云霧未散,林葉蔥蘢,一年一度的采茶季,正悄然開始。
對許多人而言,布朗山這個名字并不陌生,它代表著普洱茶產(chǎn)區(qū)的制高點,也承載著無數(shù)茶人關(guān)于“好茶”的想象。但真正走近這片土地,才會明白,一杯茶的風味,并非只是山名的符號,而是氣候、地貌、生態(tài)與人力智慧的交融成果。
布朗山位于云南省西雙版納州勐海縣西南部,是傣語中“布朗人居住的地方”。這里山勢起伏,海拔多在1600米以上,山林密布,云霧纏繞,被稱作“云中茶園”。這一帶的氣候立體感強烈,晝夜溫差大,日照充分,年均降水適中,形成了古茶樹生長的理想環(huán)境。其代表性產(chǎn)區(qū)——老班章村,以“剛猛厚重、勁道十足”的茶性被熟知,是許多普洱愛好者心中公認的標桿產(chǎn)區(qū)。
富興號便是在這里生根發(fā)芽的品牌。與其說它選擇了布朗山,不如說它是在重新連接一段未被講盡的普洱敘事。品牌首發(fā)同名茶品“富興號”,其原料便取自布朗山深處的老班章古茶園。這里的茶樹多為百年以上的原生種,根系深扎于富含礦物質(zhì)的土壤中,自然生長,不施化肥、不用農(nóng)藥,保留了最原始的生命狀態(tài)。
而要真正理解富興號的堅持,還需從“時間”這個維度看起。在快節(jié)奏成為主流的今天,富興號始終以傳統(tǒng)節(jié)律制茶,堅持普洱生茶自然陳化至少三年后才上市。不人為催化,不追求浮夸的口感釋放,而是尊重茶的本性與節(jié)氣,讓時間成為最溫和的制茶人。
這種做法,意味著投入的周期更長、成本更高、產(chǎn)量更少,但也正因此,產(chǎn)品在風味表達上更為沉穩(wěn)、完整。在杯中,那種由山林而來、由陳化而熟的層次感,往往是淺嘗無法體會的。茶湯入口,甘醇厚重,回味悠長,澀苦雖在,卻轉(zhuǎn)瞬即去,正是布朗茶區(qū)與班章古樹結(jié)合后的獨特表達。
富興號認為時間是最好的制茶大師,希望在遵循自然陳化基礎上,呈現(xiàn)茶的穩(wěn)定品質(zhì),讓人們重新建立起對“好茶”本真的認知。這是一種長期主義,也是一種文化姿態(tài):在消費主義浪潮中,依然相信沉淀的力量。
布朗山的茶樹年復一年,在云霧中吐露新芽。時間在山林中悄然流轉(zhuǎn),也在一片片茶葉的轉(zhuǎn)化中留下印記。富興號所呈現(xiàn)的,不止是一杯普洱,更是一種茶人精神的延續(xù)——它不以聲量定義價值,而讓品質(zhì)自帶回響。而這,或許就是布朗山未被講完的故事中,最動人的一章。
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