近年來，隨著中國餐飲市場的快速發展，粉面快餐作為中國傳統的主食之一，其市場需求呈現出不斷增長的趨勢。2023年中國餐飲粉面市場趨勢分析指出，消費者對于粉面快餐的口味和品質的要求不斷提升，同時對于健康、營養、特色等方面的需求也日益增強。在此背景下，粉面快餐的企業需要不斷進行創新和升級，以適應市場的變化和滿足消費者的需求。本次大會旨在匯聚行業精英，共同探討粉面快餐的發展趨勢，促進粉面快餐的轉型升級和可持續發展。

5月16日，廣東省餐飲服務行業協會再次攜手《餐飲界》新媒體打造“2025第二屆中國粉面快餐大會”，大會將定向邀請超300+餐飲行業人士將匯聚一堂，一起探討價值回歸下的粉面快餐經營和破局之道。

擬定邀請名單（以下排名不分先后）

蒙自源、遇見小面、三兩粉、五味小面、老碗會、柒小螺、袁記云餃、周成芝、秦哥哥、老班長、嗨椒小面、云味館、潮米粿、潮汕第壹粉、華輝拉腸、銀記腸粉、霸蠻米粉、家門巷·常德米粉、千味拉面、和府撈面、小螺大作、三個辣椒、陳香貴、俏鳳凰、有椰、包道、蒸旺、秦關面道、熊大爺、袁小餃、強叔豬雜粥、喜記云餃、常平竹升云吞面、大美西北、九毛九、譚仔米線、七個粉、九龍冰室、正得鮮、小霞包點等。

與第一屆中國粉面快餐大會有所不同的是，為了為餐飲人搭建更深度的學習交流平臺，餐飲界(canyinj.com)還特別組織了游學活動。5月17日，跟著游學隊伍走進頭部餐企內部，開啟沉浸式學習之旅。

5月17日上午 > > > 參觀游學國內米線品類冠軍“蒙自源總部”，與蒙創始團隊面對面交流千店發展路徑，學習企業管理奧秘。

5月17日下午> > >參觀游學真功夫總部，與創始人團隊一起學習真功夫跨越周期與創變之道。

讓我們共同期待這場粉面快餐的盛會，期待在這場思想的盛宴中汲取智慧、激發靈感，共同推動國內粉面快餐行業的創新與發展。讓我們攜手并進，共創粉面快餐行業的美好未來！