山東
嗨！大家好！我是懶懶，愛美食愛生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜歡做飯的業余美食制作者，用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么，可以來我這里看看，這里會有你想要的靈感！！
最近在喝中藥，各種的忌口，讓本就煩躁的心情更加煩躁了。
做點清淡的蔬菜來沖淡嘴里的苦味吧。
今天做個清炒菜花。
食材：菜花
配料：鹽、蔥、花椒、味極鮮
做法：
1、鍋里倒油，油熱加入切好的蔥花。
2、蔥花炒出香味，加入切好的菜花。（菜花不要太大，菜梗可以用刀切一下）
3、翻炒一會兒，炒至菜花變軟，加入鹽、味極鮮。（大火炒制5-8分鐘，炒制時觀察菜花狀態，如果鍋里太干可以加入適量的清水）
4、炒至菜花入味，就可以出鍋啦！
一道簡單又好吃的清炒菜花就完成啦！
懶懶碎碎念：
菜花撕成小朵，炒制的時間的會短點。
也可以焯水半分鐘左右，大火快炒兩三分鐘，我有點懶就直接炒制了。
記得幾年前跟前同事聊天，她說她吃菜花不吃菜花梗，我當時一整個大震驚。
菜梗是可以吃的，菜梗是可以吃的，菜梗是可以吃的，重要的事情說三遍。
菜花營養豐富，低熱量高飽腹感，非常適合減脂期食用。
對于別的事懶懶散散，但在做飯這方面執行力特別強。
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