近日,浙江一名 8 歲男童因 “吃葉黃素軟糖患干眼癥” 的消息在社會上掀起波瀾,引發眾多家長對葉黃素的廣泛關注與焦慮,大家紛紛陷入沉思:葉黃素究竟是呵護眼睛的良方,還是潛藏著健康風險的隱患?4 月 8 日,央視新聞頻道聚焦 “葉黃素對視力是否有幫助?如何正確服用?” 等關鍵問題展開深度報道,為這場沸沸揚揚的爭議提供了極具科學性的注解 。
從科學層面來看,葉黃素本質上是一種天然類胡蘿卜素,在深綠色蔬菜(如菠菜、羽衣甘藍、西蘭花等)、蛋黃、玉米、柑橘等食物中廣泛存在 ,而人體自身并沒有合成葉黃素的能力,必須依靠從外界飲食進行攝取。它對眼睛健康有著一定積極意義:一方面,葉黃素能夠發揮抗氧化功效,有效清除自由基,并過濾高能量藍光,從而減少氧化作用對視網膜造成的損傷;另一方面,它可以提高黃斑色素密度,在延緩老年性黃斑變性(AMD)等眼部退行性疾病進程方面具有一定作用 。不過,在明晰其積極作用的同時,也要認清幾個重要誤區。
首先,干眼癥與葉黃素本身并無直接關聯 。干眼癥又被稱為角結膜干燥癥,主要表現為眼睛干澀,其成因主要是淚液分泌不足或者蒸發速度過快,這通常與人們日常的用眼習慣(比如長時間使用電子產品、眨眼次數過少)、用眼衛生狀況(如用不干凈的手揉眼睛),甚至所處的環境(例如長期待在干燥、空調環境中)等因素密切相關。以此次 8 歲男童的案例來說,其患干眼癥可能是因為自身存在不良用眼習慣,像不注意洗手就揉眼睛,或者長時間使用電子產品致使眨眼減少,淚膜穩定性下降等。專家明確指出,葉黃素本身并不會引發干眼癥,真正可能誘發干眼癥的,是像男童經常吃的葉黃素軟糖這類高糖食物。長期攝入高糖食物,可能會對瞼板腺功能產生不良影響,瞼板腺分泌的油脂是淚膜外層的重要組成部分,其功能異常會導致淚膜穩定性變差,淚液蒸發過快,進而增加患干眼癥的風險 。而且,高糖飲食還可能引發麥粒腫和霰粒腫等瞼板腺相關疾病。
其次,關于吃葉黃素能預防、治療近視這一說法,目前并無科學依據支撐 。如今,視力疲勞在生活中極為常見,其產生主要源于長期緊盯電子屏幕、眨眼頻率不合理、近距離用眼時間過長以及長期佩戴度數不匹配的眼鏡等。想要緩解視疲勞,最根本的方法是讓眼睛得到充分休息,停止過度用眼行為。雖然葉黃素具有抗氧化和過濾藍光的特性,但單純依靠吃葉黃素來解決視疲勞問題,僅僅只能起到表面作用,無法從根本上解決問題。并且,從醫學研究來看,葉黃素對于預防乃至治療近視,并不具備直接作用。青少年近視大多屬于軸性近視,主要是由于眼軸增長所導致,而目前并沒有權威研究表明葉黃素對眼軸增長有影響。
再者,在使用葉黃素補充劑方面需要格外謹慎 。正常情況下,我們通過日常均衡飲食,每天就能夠獲取 6 - 10mg 的葉黃素,這一攝入量完全可以滿足人體正常生理需求,通常并不需要額外服用補充劑。尤其是對于兒童而言,專家特別強調不建議經常食用葉黃素軟糖。市面上部分葉黃素軟糖為了提升口感,添加了大量糖分,兒童經常食用,不僅可能增加患齲齒的風險,還容易養成挑食等不良飲食習慣。如果確實有補充葉黃素的必要,專家建議,務必在醫生或專業營養師的指導下,謹慎選擇合適的產品,并嚴格避免過量攝入。一旦過量補充葉黃素,可能引發皮膚發黃、胃腸不適等不良癥狀 。另外,專家在央視報道中還特別指出,目前并不存在所謂特效的 “護眼神器” 。對于兒童護眼而言,遵循 “20 - 20 - 20” 用眼原則才是行之有效的方法,即近距離用眼 20 分鐘后,向 20 英尺(約五六米)以外的遠處眺望,讓眼睛休息 20 秒以上 。
然而,在現實市場中,葉黃素卻被商家過度 “神化” 。在電商平臺上搜索 “葉黃素” 或者 “葉黃素軟糖”,會發現眾多商家打著 “護眼神器” 的旗號進行宣傳。他們宣稱 “長期使用電子產品者補充葉黃素,有助于眼睛吸收藍光、緩解視疲勞”,甚至妄稱其能夠預防近視 。商家之所以能將葉黃素推向 “神壇”,主要通過以下幾種手段。其一,利用家長對孩子近視問題的焦慮心理進行精準營銷 。我國兒童青少年近視率一直處于高位,國家衛健委數據顯示,兒童青少年總體近視率達 52.7%,初中、高中階段分別突破 71% 與 80% 。商家敏銳抓住這一痛點,借助直播間、母嬰博主等多種渠道,將葉黃素軟糖包裝成能 “過濾藍光”“緩解眼疲勞”“預防近視” 的神奇產品,甚至編造一些所謂的 “真實案例” 來增強說服力。例如,某品牌葉黃素軟糖在直播過程中,將自身標榜為 “保健食品”,可實際上它僅僅是普通食品,卻以 “零蔗糖”“長期服用” 作為賣點,刻意掩蓋其中高糖成分帶來的風險 。其二,將產品 “糖果化” 以此吸引兒童 。為了讓兒童對產品產生興趣,商家把葉黃素制成軟糖、凝膠糖果等深受兒童喜愛的形態,包裝設計得色彩鮮艷奪目,口感香甜誘人,與此同時,還刻意模糊產品的 “食品” 屬性,混淆普通食品與帶有 “藍帽子” 標志的保健食品概念。兒童長期食用這類高糖產品,除了前面提到的增加齲齒風險外,還可能導致挑食、肥胖等一系列健康問題 。其三,運用偽科學話術誤導消費者 。商家利用 “過濾藍光”“修復視網膜” 等看似專業的術語,營造產品具有權威性的假象,更有甚者篡改科學結論。比如,把葉黃素的抗氧化作用錯誤解讀為 “治療干眼癥”,并在產品頁面附上一些看似專業的眼科數據或者醫生形象的科普視頻,以此進行虛假宣傳。還有部分商家通過不正當手段 “刷好評”“刷銷量”,制造虛假的良好口碑,進一步誤導消費者 。
虛假宣傳本質是行業信任透支:商家將普通葉黃素食品包裝成 “護眼神器”,用偽科學話術和虛假案例誘導消費,本質是對消費者信任的透支。健康產業依賴消費者對產品功效的信任,一旦信任崩塌,整個行業將面臨嚴重的信譽危機。這種短期逐利行為不僅損害消費者權益,還可能導致整個葉黃素市場陷入信任寒冬,最終讓合規企業也受到牽連,阻礙行業的可持續發展。
兒童市場亂象凸顯企業社會責任缺失:商家將葉黃素制成高糖軟糖吸引兒童,刻意淡化食品屬性,完全忽視了高糖對兒童健康的潛在危害,如齲齒、肥胖、挑食等問題。健康產業本應以促進健康為使命,但這些企業為追求利潤,將兒童作為牟利對象,嚴重違背了企業的社會責任。這種行為不僅損害兒童健康,也給家長帶來困擾,更讓整個健康產業蒙羞。
監管滯后暴露行業發展隱患:葉黃素市場規??焖贁U張,但虛假宣傳等亂象長期存在,反映出監管的滯后性。市場監管總局雖已開展整治行動,但在市場快速發展的過程中,如何建立更有效的事前預防機制、動態監管體系,避免行業亂象反復出現,是亟待解決的問題。監管滯后會導致市場秩序混亂,讓不良企業有機可乘,擠壓正規企業的生存空間,阻礙健康產業的良性發展。
消費者認知不足加劇市場亂象:盡管葉黃素的真實功效已被科學澄清,但仍有消費者輕信商家宣傳,反映出消費者在健康知識和產品認知方面的不足。健康產業不僅要提供優質產品,還應承擔起消費者教育的責任,幫助消費者提升科學認知。若消費者始終缺乏理性判斷能力,就容易被不良商家誤導,進一步加劇市場的混亂局面,形成惡性循環。
產品同質化下的畸形競爭:眾多企業涌入葉黃素市場,卻缺乏創新,只能通過虛假宣傳、夸大功效等手段爭奪市場份額,導致產品同質化嚴重。健康產業需要鼓勵企業進行技術創新和產品升級,開發真正具有差異化、高品質的產品,而非陷入惡性競爭。只有擺脫同質化困境,行業才能實現高質量發展,為消費者提供更有價值的健康產品和服務。
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