有“被”而來
“疊”出風采
方寸之間,丈量的是規則尺度、嚴謹作風。平豎之上,展現的是細致入微、務實力行。4月24日上午,深圳新東方烹飪學校操場上,一場別具意義的疊軍被比賽火熱開啟,讓學生們在方寸之間磨礪心性,為成為全能型烹飪人才筑基。
在深圳新東方烹飪學校,我們始終明白,烹飪技藝的精進遠不止于灶臺之上的刀光火影。食品安全是烹飪行業不容觸碰的生命線,而后廚4D管理體系,則是牢牢守護這條生命線的堅固堡壘。4D管理強調 “整理到位、責任到位、執行到位、培訓到位”,其核心要義,恰恰藏在日常生活的點滴之中。
正所謂“心靜則清,心定則恒”,疊軍被看似簡單的動作,實則是培養同學們耐力與意志的絕佳方式,更是對細心與專注的深度考驗。在一次次鋪平、折疊的過程中,標準意識悄然扎根,讓同學們學會專注細節、錘煉耐心與毅力,這些品質,無疑是未來精準把控烹飪火候、精心雕琢菜品細節的重要根基。
比賽現場,緊張激烈。隨著裁判一聲令下,同學們迅速投入 “戰斗”。在規定的時間內,同學們各自使出渾身解數,用最高標準要求自己。一床被子,鋪平壓實,橫向三折兩端各取兩拃長,雙掌合力出槽痕翻轉輕扣,折面合一臂壓指勾,修得端角齊整反復整理,終得這“豆腐塊”四四方方。
疊軍被理的是心緒,塑的是作風,煉的是心性。這場比賽,對同學們而言意義非凡。它不僅是對生活技能的一次全面檢驗,更是一堂生動深刻的職業素養課。通過疊軍被,“注重細節、追求完美” 的理念深深烙印在學生心中,而這份嚴謹與專注,必將如影隨形,伴隨他們在未來的烹飪學習與工作中,一路披荊斬棘,成長為技藝精湛、素養過硬的優秀廚師。
在深圳新東方烹飪學校,像這樣精彩紛呈的活動比比皆是。我們始終秉持 “鍛造全能型主廚” 的教育理念,不僅專注于學生烹飪技能的提升,更通過舉辦創意菜品大賽、校園美食節、行業技能競賽等豐富多樣的特色活動,全方位培養學生的綜合素質。在這里,同學們既能在灶臺前盡情揮灑汗水,精進廚藝,又能在多元活動中鍛煉能力、收獲成長,在追夢烹飪的道路上穩步前行,擁抱更加燦爛的未來。
早決定、早擇校、早成才、早就業
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深圳新東方烹飪學校
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