如何高效防治板栗病蟲害？你不可不知的技巧！

程良武等

板栗在柞水縣種植分布廣泛，是重要的林業經濟作物，也是特受歡迎的餐桌美食。作為本地的農產品，它也是我國傳統的特色產品，并且已有多年的栽培歷史。它既是最早栽培的果樹之一，又是當今世界公認的一種生態、經濟樹種。板栗適應性強，耐瘠薄，對土壤及氣候有較好的寬容度，在北方和南方都有廣泛的分布，目前栽培面積已經達到 2700 萬畝，每年產量超過 200 萬噸，居世界第一。但是，我國板栗產業雖然具有一定的面積優勢，但是其栽培管理與技術研發卻十分落后，特別是在深加工技術和產業鏈的完善上，還有很大的差距。板栗是我國特有的一種果樹，在其生長發育過程中極易遭受各種病蟲害的侵害，不但會影響其正常的生長發育，而且會引起產量和品質下降，嚴重時會帶來巨大的經濟損失。近年來，由于板栗栽培規模的不斷擴大，加之氣候條件的改變，其病蟲害的發生率及危害程度也有增加的趨勢，這已成為限制板栗產業健康發展的一個主要原因。

一、板栗價值以及栽培管理和病蟲害防治的重要性

板栗是一種重要的經濟干果，它含有大量的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，是一種很好的防病、延緩衰老的材料。板栗的栽培管理是保證優質高產的關鍵，涉及土壤改良、科學灌溉和修剪等諸多方面。在板栗生產過程中，病蟲害的防治是一個不可忽視的問題，因為這直接影響著板栗的健康生長，進而影響到板栗的最終產量。開展綠色防控，降低農藥的使用量，是實現農業可持續發展的關鍵。因此，要充分發揮板栗的經濟效益和社會效益，就必須加強對板栗的栽培管理和病蟲害防治工作。

二、板栗的栽培管理

（一）園地選擇與土壤管理

板栗喜微酸或中沙土壤，需土層深厚，排水良好，有機質含量豐富。園林的選址要以地下水位低，排水條件好的砂質壤土或壤土為宜，坡角度小于 25°的近山緩坡地和臺地為宜。為保證板栗的健康成長，應盡量避開土壤鹽堿、低濕、易淹、大風等環境。在土壤管理上，應先對土壤進行監測，掌握其營養狀況，從而達到合理施肥的目的。對有機質含量低、保水保肥性能不佳的地塊，通過翻耕擴穴，使耕層深厚，培肥增效。在施肥時，要注意施用有機肥料，如堆肥或復合肥，并根據土壤化驗結果，合理搭配氮、磷、鉀肥以及鈣、硼、錳、鋅等微量元素。在果實收獲后的秋末冬初施基肥，深施并結合翻地，每年追施 2 ～ 3 次，分別在早春萌芽前后、果實膨大期和果實采收后。合理的灌水、排水是保證板栗正常生長的重要條件。在園地的建設上，要結合當地的地形、氣候特征，進行合理的灌溉系統設計，以保證板栗生長期間的用水和排水通暢。在灌區建設中，要盡可能多地使用河流、池塘等天然水源，并根據地勢的高低，選擇合適的灌水線路及灌水方法。在旱季，應保證適時灌水，保證板栗對水的需要；雨季的時候，要做好排水工作，防止水淹傷植物的根系。

（二）品種選擇與定植技術

在選擇板栗品種時，應優先考慮適應當地氣候和土壤條件的優質品種，如長壽栗、豐產一號、紅葉栗等。其果實大而飽滿，產量高，抗病能力強，能適應市場的需要，增加經濟效益。選用幼苗時，要注意幼苗生長健壯、根系發達、無病蟲害。在栽植之前，要對幼苗進行適當的修剪，如對幼苗過長或損傷的根部進行修剪，并用生根粉浸泡根部，以利于發根。同時，要保證幼苗在運輸、貯藏期間不被損壞，保證幼苗的水分供應，以提高幼苗的成活率。板栗的定植時期一般選在春、秋兩季。春季定殖可使幼苗提早在生長期內生根，而秋天定植可使幼苗在冬眠期前生根。在定植時，要先挖出適合幼苗生長的坑穴，把幼苗放進去，讓根系伸展開來，再用泥土壓緊，以保證幼苗的穩定。在定植后，要及時灌水，蓋上塑料薄膜，以增加土壤溫度，保水保墑，促進幼苗的生長。在此期間，要對板栗幼苗進行定期監測，并適時進行補苗、整形等措施，以保證板栗幼苗的健康成長。

（三）施肥與養分管理

基肥是一年中板栗生長必需的基本營養物質，通常在秋果收獲后至落葉之前施入。為了提高土壤有機質及微量元素含量，基肥以有機肥、餅肥等為主要原料，配以復合肥。在板栗生長發育的各個時期，可適當增加追肥次數，如在早春追氮促苗，在果實膨大期追施磷肥，以改善果實質量及產量。施肥時，要依據土壤化驗結果及板栗對施肥的需求而定。有機肥對改良土壤結構、培肥效果顯著，無機肥料被用來迅速補充某些營養物質。在配置上要注意均衡施肥，防止某種元素過量而影響其他元素的吸收和利用。施肥的時機要依據板栗的生育期及天氣狀況而定，以保證所需的營養能適時供給。而施肥量要根據樹齡、樹勢和產量等因素，“少量多次”，防止一次使用過量，造成資源浪費，對土地造成污染。在此期間，要密切關注板栗生長狀況，適時地進行施肥，以保證營養供給的合理和充分。

（四）修剪與整形

修剪可以培育出堅固的主干，均衡地分配主枝，從而構成穩固的樹形，抵御天災。適當的修剪可以使果樹提早結果，延長盛果期，調整營養生長和生殖生長間的關系，從而實現穩定、高產的目的。同時，修剪還可以改善通風和透光條件，降低病蟲害的發病率，增加經濟效益。修剪的原則是根據板栗的生長習性、品種特點、自然條件、栽培管理水平，因地制宜，靈活應用各種修剪方式。在幼樹期，應以整形修剪為主，塑造良好的樹形，采用短截、疏剪等措施，以達到促枝、擴冠的目的。在夏季也要注意摘心、拉枝等對新梢的生長進行修剪，以抑制新梢的旺盛生長，促使花芽分化。初果期繼續整形修剪，同時要注意培育結果枝。適當剪短結果枝，以提高分枝和結果母枝數量。對過密枝、交叉枝、病蟲枝要進行修剪，使樹冠保持良好的通風和透光。在盛果期維持樹冠穩定性，更新復壯結果枝組。為防止果位外移，應采取回縮和疏剪等措施，對樹體結構進行調整。為提高新生枝生長速度，對衰老枝組進行更新修剪。整形方法主要有自然開心形、主干疏層形等。自然開心形有利于高密度栽培，樹冠低矮、開放、通風良好；主干疏層形樹干較高，中心主干較明顯，層次較高。在樹冠管理上，要注意控制好樹冠尺寸，不要過高過大，這樣才能更好地管理和收獲。同時，采取修剪措施來控制樹體的生長速率，使樹體內外平衡。

（五）灌溉與排水

板栗對水的需求量因其生長季而異。春、夏、秋三個階段對水分的需求都很大，要適時澆水，以保證果實的生長發育。灌水時間宜選在土壤初干，但水分缺乏嚴重的時候，以免因灌水過遲而傷樹。同時，要根據當地降雨量及土壤持水狀況，靈活調節灌水次數及量。在栗林栽培過程中，要采取合理的節水措施，以達到節約用水、降低資源浪費的目的。如滴灌、噴灌等，可將水直接送至根部，降低土壤水分蒸發及滲漏。另外，通過使用土壤含水量傳感器等智能裝置對土壤水分狀態進行實時監控，可以達到精確灌溉的目的，從而達到節水的目的。在多雨季節或低地，極易出現水澇現象，嚴重影響板栗的生長。因此，要經常檢查排水溝、暗渠等排水系統的暢通，并及時清除淤積物質，保證排水通暢。同時，結合園地的地形及雨水條件，對排水系統進行合理布置，防止低洼地區積水太深而影響樹木生長。

三、板栗的病蟲害防治策略

（一）病蟲害概述

板栗的常見病害主要包括板栗干枯病（又稱栗胴枯病）、白粉病、銹病、炭疽病等。這些病害主要危害板栗的葉、枝、果，造成葉片發黃，枝干腐爛，品質劣變，甚至絕收。如板栗干枯病會引起樹干、樹皮腐爛，嚴重甚至會造成整個植株的死亡；白粉病在葉面上形成一層白粉，阻礙了光合作用，造成黃葉和落葉。板栗的常見蟲害為栗實蛾、栗實象甲、蚜蟲、蚧類和天牛類等。蟲害取食板栗汁液，蛀食樹干或果實，造成樹勢衰弱，品質和產量下降。比如，栗實蛾幼蟲會蛀食果實內部，使果實失去食用價值；蚜蟲類害蟲則通過吸食葉片和嫩枝的汁液來危害板栗。

（二）綠色防控技術

在板栗的病蟲害防治策略中，綠色防控技術是一種環保且可持續的方法，以降低農藥用量、保護生態環境為目標。“無藥化”是指利用自然界的規律與生態平衡，盡量減少或避免使用化學殺蟲劑。這就需要廣大果農對病蟲害發生、發展及生態習性有充分的認識，并進行科學、合理防治。農業防治就是從改善栗園的生態環境、加強栽培管理等方面入手，達到防治病蟲害的目的。例如，合理施用肥料，防止因施氮過多造成樹體徒長，容易染病，該措施可有效地改善土壤生態環境，提高土壤有機質含量，增強樹木對病蟲害的抵抗力。另外，對落葉、落果進行及時的清理，對患病枝條進行修剪，以降低疾病傳播風險。物理防治是指運用物理手段對害蟲、害蟲進行控制。如在栗園里掛殺蟲燈，利用昆蟲趨光性進行誘殺，或使用黏蟲板誘殺害蟲。該方法不污染環境，不會影響板栗質量。生物防治就是利用生物因素，如天敵和生物農藥等對害蟲進行綜合防治。如利用赤眼蜂和瓢蟲等天敵，通過捕食或寄生性行為達到控制種群的目的。采用蘇云金桿菌、苦參堿等生物殺蟲劑，其來源廣泛，不會危害生態環境及天敵，具有很好的防治害蟲作用。生物防治是長期、可持續措施，是實現板栗綠色生產的一項重要措施。

（三）藥劑防治

藥劑的選用要遵循“低毒、低殘留、高效”原則，也就是所選擇的藥劑既要對害蟲有較好的防治效果，又要盡量降低毒性，以減緩對環境和人類的傷害。同時，對栗果及土壤中的農藥殘留進行監測，保證板栗的質量及食用安全性。農藥的施用時間要依據病蟲害發生發展規律及預測預報結果，保證在發病早期或臨界期施藥，才能取得最好的防治效果。但在施用過程中，要注意用量，防止因用藥過量而造成藥害或殘留量超標。在用藥時，一定要嚴格遵循說明書，做到均勻、全面。在應用時，必須對其特性、作用模式及安全間隔時間有充分的認識。藥品應貯存于陰涼、干燥、通風處，避光、避熱。在施用農藥時，要穿戴防護服、口罩、手套，防止農藥與皮膚或眼睛直接接觸。施用完藥劑后，要對使用藥劑的器具、保護設備進行清洗，防止殘留藥劑對人類和環境產生影響。在使用農藥之前，要對潛在的危險因素進行評價，包括對生態環境系統、人類健康的影響。評價結果將為制訂農藥控制計劃提供重要參考，保證控制措施科學、合理。同時，要密切注意病蟲害的發展變化以及化學防治的有效性，適時調整防控措施，減少病害的發生。

（四）病蟲害監測與預警

在板栗的病蟲害防治策略中，有效地監測和預警是十分必要的。建立健全的蟲害監測網絡，是及時發現和治理害蟲的前提。具體來說，應在栗園建立監測點，定期收集、分析病蟲害的發生狀況，并采用遙感、物聯網等現代技術手段對其進行實時監測，建立完整、精確的病蟲害監測系統。在此基礎上，通過對園地病蟲害的監測，對板栗病蟲害進行預警，為農戶進行科學防控提供依據。預警信息應包括病蟲害種類、發生程度、發生范圍及發展趨勢等，以便栽培戶采取針對性的防治措施。在此基礎上，提出化學防治、生物防治和物理防治相結合的具體防治方案。在防治工作完成后，還要對其進行效果評價，以檢驗其科學性、有效性。評價的主要內容有防治前后蟲害變化，防治成本投入與產出效益的比較，防治對環境及生態的影響。通過評估，總結經驗教訓，以進一步改進和改進病蟲害的控制措施，以達到更好的控制效果。

四、結束語

板栗栽培管理需精細操作，應加強對土壤的改良，強化對土壤的合理灌溉和排水，并對其進行科學的修剪和整形。在病蟲害防治中，要以“綠色防控”和“藥物控制”相結合，以減少化學農藥的使用量，保護生態環境。除此之外，構建完善的病蟲害監控和預警體系，可以保證板栗的高產和質量。通過綜合施策，才能使栗業得到持續發展。