湖北
叢叢菱葉隨波起
朵朵菱花背日開
近日
蔡甸區索河街道延山村
頭茬菱角
迎來豐收季
村內池塘中，碧綠菱葉如毯鋪展水面。菱角種植戶陳祥劃動菱桶破水前行，雙手靈活地翻開簇簇菱葉，提起植株摘下成熟菱角，再將其輕放回水中繼續生長。
“下午4點采摘最適宜，日采超500斤?！标愊榻榻B，他種植菱角已有7年了，他種的10畝湖北優質兩角菱，每畝約有700顆菱株，一顆一次最多能結6個菱角，畝產2000至3000斤，采摘期可持續至10月初。
“頭茬菱角最是鮮嫩，生吃清甜爽脆，煮熟粉糯可口。”說到自家菱角品質，陳祥充滿自豪。菱角主要銷往武漢市區，因品質出眾，供不應求。目前生菱角批發價3.5元/斤，熟菱角達5元/斤。“現采現賣，鎖住新鮮”成為熱銷秘訣，僅陳祥一戶年銷售額即達2萬元。
延山村相關負責人表示，未來將推廣菱角種植經驗，帶動更多村民參與，讓水鄉時令美味走上更廣闊餐桌，鋪就特色產業致富路。
▌本文來源：蔡甸融媒
▌出品：蔡甸區融媒體中心
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