食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，為進一步凈化食品市場，切實解決假冒偽劣食品突出問題，提升食品安全保障水平，保障您和家人的健康，巴林左旗市場監督管理局提示，請在日常購物時注意以下八項食品安全風險，確保購買到安全、放心的食品。

1.“三無”食品

定義：“三無”食品是指無生產日期、無產品質量合格證、無生產廠家的食品。

風險：這類食品往往沒有經過嚴格的質量檢測，可能存在嚴重的食品安全隱患。

提醒：購買食品時，請仔細查看包裝上的生產日期、保質期、生產廠家等信息，確保食品來源正規。

2.“山寨”食品

定義：“山寨”食品是指假冒知名品牌，外觀包裝與正品相似，但質量低劣的食品。

風險：這類食品不僅欺騙消費者，還可能因質量不過關而危害健康。

提醒：購買食品時，注意查看包裝上的商標、生產廠家等信息，避免購買到假冒偽劣產品。

3. 偽劣食品

定義：偽劣食品是指以次充好、摻雜使假的食品。

風險：這類食品可能含有有害物質，長期食用會對健康造成嚴重危害。

提醒：購買食品時，盡量選擇信譽好的商家和品牌，避免購買價格明顯低于市場價的食品。

4. 過期食品

定義：過期食品是指超過保質期的食品。

風險：過期食品可能已經變質，食用后容易引發食物中毒。

提醒：購買食品時，仔細查看包裝上的保質期，確保食品在保質期內。

5. 來源不明食品

定義：來源不明食品是指無法確定生產來源的食品。

風險：這類食品可能未經檢驗檢疫，存在嚴重的食品安全隱患。

提醒：購買食品時，盡量選擇有正規生產資質的商家，避免購買來源不明的食品。

6. 從業人員健康證明

定義：從業人員健康證明是指食品從業人員的健康體檢合格證明。

風險：如果從業人員沒有健康證明，可能存在傳染病等健康問題，從而污染食品。

提醒：購買食品時，可以向商家詢問和查看從業人員的健康證明情況，確保食品衛生安全。

7. “兩證兩章”確保豬肉檢疫合格、品質合格

定義：“兩證”是指動物產品檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證明?！皟烧隆笔侵竸游锂a品檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章。

風險：未經檢疫或檢疫不合格的豬肉可能存在疫病風險，食用后可能危害健康。

提醒：購買豬肉時，務必查看“兩證兩章”，確保豬肉來源正規、檢疫合格。

8.快速檢測保障農產品質量安全

定義：快速檢測是指通過快速檢測設備對蔬菜、肉類等農產品進行現場檢測，確保農產品質量安全。

風險：未經檢測的農產品可能存在農藥殘留、獸藥殘留等安全隱患。

提醒：購買農產品時，盡量選擇有快速檢測能力的超市、農貿市場或是經過快速檢測的攤位，也可以向商家索要檢測報告，確保農產品安全。

購買食品時的小貼士

1.選擇正規商家：盡量選擇有營業執照、食品經營許可證的商家購買食品。

2.看包裝信息：仔細查看食品包裝上的生產日期、保質期、生產廠家、成分等信息。

3.保留購物憑證：購買食品后，保留好購物憑證，以便在出現問題時能夠維權。

4.注意食品外觀：購買食品時，注意食品的外觀和氣味，避免購買變質、異味的食品。

5.詢問檢測情況：購買農產品時，主動詢問是否經過快速檢測，并查看檢測報告。

假冒偽劣食品投訴電話：12315 7862315

食品安全關系到您和家人的健康，請大家在日常購物時務必注意以上八項食品安全風險，確保購買到安全、放心的食品。責編：李巖 涉密審核:李豹 總編:肖縛虓

內容來源：巴林左旗食事藥聞