江西
從零星種植到萬畝蒜田，從初級農產品到深加工矩陣，從田間地頭到全國大市場，螺田鎮不斷優化種植結構，因地制宜發展大蒜、生姜等特色產業，走出了一條特色農業高質量發展的新路徑。
在螺田鎮連坑村姜蒜產業園，蒜農們趁著晴好天氣，走進田間，有的彎腰俯身，采收蒜頭。有的修剪根系和莖稈，動作嫻熟利落，空氣中彌漫著辛辣的蒜香。
農戶廖秋英：我是附近的那個村民，做了五六年了在這里，每一年也有6000塊（錢）收入吧，又可以填補家用，在這里可以照顧家，我們老年人嘛，就是有事的時候就過來做。
該產業園占地200畝，其中種植區150畝、加工園區50畝，是省級紫皮大蒜良種繁育基地、市級大品種蔬菜種植基地。目前基地帶動6個村、72戶脫貧戶年戶均增收2000元。
螺田鎮連坑村姜蒜產業園負責人劉開清：由于今年我們春季的雨水不是很充分，所以對我們大蒜生長有一個很有利的條件，預計我們今年大蒜迎來一個豐收。預計今年的產量那個蒜子（濕蒜）應該達到兩到三千斤左右（每畝），預計產值要比往年（每畝）提升三到五千塊錢。
近年來，螺田鎮采取稻蒜輪作模式，把“冬閑田”充分利用起來，種上了大蒜，利用稻草覆蓋還田技術，增強了大蒜的抗寒能力，也抑制了雜草生長。同時，精準把控每一階段種植時間，既不影響水稻種植，又能通過冬種大蒜提高農田利用效率促進農民增收，提高大蒜品質和土地利用效益。
據《吉水縣志》記載，螺田鎮從明初起就有種植大蒜，流傳下來的煙熏火燎大蒜貯藏技術使蒜種具有較好的防霉、防蟲能力，蒜種具有發芽率高、抗逆性高等特點。螺田鎮依托此技術，開發出了黑蒜、蒜片、蒜蓉、醋蒜等多種深加工產品，進一步提升了產品附加值，讓小小的大蒜發揮出了巨大的經濟效能。
目前，螺田鎮的大蒜種植面積已經達到了1萬畝，蒜頭年產量達到了5000多噸，蒜苔近1600噸，總產值近1億元，帶動3000余農戶每畝增收超萬元。
來源：大美吉水
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
