寶子們，春天到了，是不是又開始為身上那幾斤“冬膘”發愁啦？每次看到鏡子里圓滾滾的自己，是不是都暗下決心要減肥，可又管不住嘴，邁不開腿？別愁啦，今天我就給大家分享3種適合春天吃的“掉秤菜”，清腸刮油，營養又便宜，讓你越吃越瘦！

先來說說黃瓜玉米炒蝦仁。黃瓜，那可是咱餐桌上的常客，也叫胡瓜，渾身長滿小刺，翠綠翠綠的，看著就清爽。它富含維生素C、維生素E和黃瓜酶，維生素C能美白肌膚，維生素E有抗氧化作用，黃瓜酶還能促進新陳代謝。玉米，那可是粗糧界的“明星”，金黃的顆粒飽滿又香甜，富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助排出體內毒素。蝦仁就更不用說了，肉質鮮嫩，富含優質蛋白質，脂肪含量低。這道菜把這三者搭配在一起，那營養簡直無敵了。

做法也簡單。先準備一根黃瓜、一根玉米、適量蝦仁。把黃瓜洗凈切成小塊，玉米剝下玉米粒，蝦仁洗凈用料酒、鹽腌制一會兒。鍋里倒油，油熱后放入蝦仁翻炒至變色盛出。再倒點油，放入玉米粒翻炒幾分鐘，接著加入黃瓜塊繼續翻炒，最后放入蝦仁一起炒，加適量鹽、生抽調味，翻炒均勻就可以出鍋啦。

大蔥燒豆腐也是一道寶藏菜。豆腐，白白嫩嫩的，有“植物肉”的美稱。它含有豐富的植物蛋白和鈣，容易消化吸收，對腸胃特別好。大蔥呢，有股獨特的辛辣味，能刺激食欲，促進血液循環。這道菜不僅營養豐富，味道也很棒。

做的時候，準備一塊豆腐、幾根大蔥。把豆腐切成小塊，大蔥切成段。鍋里倒油，油熱后放入豆腐塊煎至兩面金黃盛出。鍋里留少許油，放入大蔥段炒香，再加入煎好的豆腐塊，加適量鹽、蠔油、少許水，小火燜煮幾分鐘，讓豆腐充分吸收大蔥的香味，最后大火收汁就可以出鍋啦。

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還有紅燒腐竹木耳。腐竹是豆制品，富含植物蛋白和多種礦物質；木耳有“素中之葷”的美譽，能吸附腸道內的雜質，清腸效果一流。這道菜口感豐富，營養全面。

先把腐竹和木耳泡發好，腐竹切成段，木耳撕成小朵。鍋里倒油，放入蔥姜蒜爆香，加入腐竹和木耳翻炒，加適量生抽、老抽、糖、鹽，再加點水，小火燉煮一會兒，讓腐竹和木耳充分入味，最后大火收汁，撒上蔥花就可以出鍋啦。

這里再給大家分享個小貼士，減肥期間除了合理飲食，還要適當運動，早睡早起，這樣才能瘦得更快更健康。

寶子們，這3種“掉秤菜”做法簡單，營養又美味，趕緊動手試試吧！吃了它們，讓你在春天輕松甩掉贅肉，瘦出好身材！覺得有用的話，別忘了點贊支持哦！

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