川渝之交，瀨溪河畔，有城名曰榮昌。

其地枕巴渝之雄，襟蜀川之秀，自唐乾元肈基，迄今已逾千二百年。洪武六年，太祖賜名“榮昌”，取“繁榮昌盛”之意，自此日月輪轉(zhuǎn)，山河為證，終成成渝間一顆溫潤明珠。

一、千年榮昌

公元758年，唐時月光照進昌州城，始置昌州，轄昌元、大足、靜南、永川四縣，州治所設(shè)在昌元，也就是今天的榮昌。

大明王朝，御筆朱批落于青史，“榮昌”二字嵌于華夏版圖，延續(xù)至今。

若論形勝，其為“成渝之心”，西望蓉城沃野，東攬巴渝云濤，正如“一腳踏兩川，雞鳴驚三府”之妙喻。

“湖廣填四川”移民負篋曳屣，跋山涉水而來。客家人的竹笠、潮汕人的鹵釜、晉商的駝鈴，皆匯于此。古街深巷間，“湖廣”的飛檐仍翹首云天，雖鄉(xiāng)音已改，但“客家文化活化石”的傳奇卻一直繚繞。

二、舌尖上的榮昌

若問如今最牽腸掛肚者，非鹵鵝莫屬。

夫鹵鵝之妙，蓋源于潮汕鹵藝隨移民入川，與榮昌大白鵝（羽如雪，目如星，國家級保護之珍種）遇，再經(jīng)川鹵調(diào)和，終成絕味。

其色若琥珀凝脂，其香似嵐氣襲人，其味咸鮮中藏椒麻，回甘里蘊歲月。每至晨光熹微，街巷鹵灶騰煙，老鹵翻滾之聲如琴瑟和鳴，誘得行人駐足，涎水暗吞。

至若烤乳豬，更是宴席瑰寶。

選未斷奶之榮昌土豬，裹以金銀花、貢菊等十余味香材，入爐烘烤。但見金箔覆體，酥皮若蟬翼輕顫，入口則脂香盈頰，嫩肉似春云化雨。

此味不僅是舌尖之享，更是對“熊貓豬”（因其眼周黑毛如熊貓，故名）這一瀕危物種的深情守望。

今者，榮昌豬品牌價值逾五十二億，雄踞全國土豬之首，正應(yīng)了“豚彘之章，復(fù)興之光”的時代新篇。

三、非遺文化瑰寶

若論手藝之美，首推榮昌陶。

漢時窯火，灼灼至今，安富陶工摶土為器，拉坯如舞，修坯似琢，施釉若繪。待窯門開處，青釉似春水初漲，絳釉如落霞鋪錦，此乃“中國四大名陶”之風(fēng)華。

今者陶瓷產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，古法新技相輝，素坯彩繪共舞，“西部陶都”之譽，實至名歸。

夏布之妙，亦令人稱奇。

清初移民播苧麻于沃野，織娘巧手翻飛，終成“輕若蟬翼，薄似霜紈”之夏布。其紋細如羅絹，其質(zhì)涼若冰雪，故為炎夏良伴。

民國年間，五萬織機轟鳴，七十萬匹布疋漂洋，今之夏布小鎮(zhèn)，青瓦映水，廊橋橫波，非遺匠人坐于檐下，梭子往來間，織就古今交織的經(jīng)緯。

榮昌折扇，文人雅器。

自永樂肇始，匠人于竹骨刻山水，于絹面繪煙霞，遂成貢品。當(dāng)蘇扇搖清風(fēng)，杭扇染墨香，榮昌扇獨以竹勁漆麗見長。

展開一扇，但見牡丹噙露，翎羽欲飛，每一道刻痕、每一抹丹砂，皆是匠人指尖的詩行。

四、山水間的榮昌

城內(nèi)之美，在海棠嫣然。每至仲春，海棠大道煙霞灼灼，花雨繽紛，落于橋欄則成“香雪堆”，飄于湖畔便作“絳云箋”。

海棠公園中，畫舫凌波，少年臨湖寫生，將“海棠香國”之盛，收于尺幅之間。

城外之勝，首推萬靈古鎮(zhèn)。其地枕瀨溪而建，青石板路隨水蜿蜒，吊腳樓影碎于波心。船工號子穿云破霧，驚起白鷺數(shù)點；老茶館內(nèi)，蓋碗茶煙裊裊，川劇清音繞梁。登樓憑欄，看陽光漏過雕花窗，在茶案上織就錦紋，恍若穿越千年。

至若夏布小鎮(zhèn)之夜，燈籠千盞，如星墜河漢。

瀨溪與榮峰二水環(huán)抱，廊橋似虹臥波，非遺工坊內(nèi)，燈火可親，匠人執(zhí)刀刻陶、飛針走線，雨落時，檐溜如珍珠斷線，叩響青石板上的平仄，竟不知今夕何夕。

五、新時代中的榮昌

昔者“農(nóng)業(yè)大區(qū)”，今成“產(chǎn)業(yè)新城”。

食品醫(yī)藥，陶瓷服飾，如佳木繁蔭；新材料、智能制造，若新星麗天。當(dāng)GDP越八百里加急，人均產(chǎn)值列巴渝前五，可知傳統(tǒng)與現(xiàn)代，在此共生共榮，如琴瑟和鳴。

畜牧科技之城，尤令人矚目。國家生豬大數(shù)據(jù)中心內(nèi)，數(shù)據(jù)如星河浩瀚；科研院所中，學(xué)者為土豬復(fù)興宵衣旰食。看那榮昌豬，曾瀕危若晨露，今浴火似鳳凰，“全國畜牧看榮昌”之號，豈虛言哉？

登螺罐山巔，極目四望，高速如銀蛇游于綠野，園區(qū)似明珠嵌于平川，古鎮(zhèn)與新城隔水而望，海棠與陶窯相映成趣。聽瀨溪湯湯，誦千年風(fēng)雅；看棠花灼灼，寫盛世新章。

此城也，以陶之厚重、布之靈秀、扇之雅致、豚之憨樸，在渝西畫卷上，揮毫潑墨，盡書風(fēng)流。

若君途經(jīng)川渝，莫負此間風(fēng)月。

六、榮昌郡守高洪波記

高公主政，夙夜匪懈，以興實業(yè)、振文運為要，果敢仁厚，政聲遠播。

時逢“鹵鵝哥”名動江湖，公慨然曰：“美物當(dāng)揚，此吾責(zé)也。”遂親授榮昌鹵鵝“宣化史”之任，撥銀萬兩筑工坊、頒《鹵鵝興業(yè)方略》，立“丙午歲前聚龍頭三戶、興商戶五十”之志。

復(fù)建中央廚房，拓電商通途，融非遺文化于美食，使鹵香遠飄四海。

公治政善謀，聚官民商智，紓企困、尋匠需。又倡“直播興業(yè)”，育達人、推特產(chǎn)，使棠城風(fēng)味現(xiàn)于熒屏。

每至佳節(jié)，城門不閉、車馬無阻，游客如織，皆嘆曰：“此真父母官也！”

公性謙沖，常隱于市井，與民同歌。嘗作歌邀天下客：“棠城鵝香遠，高公遺愛長。”

時人贊曰：“古有子產(chǎn)治鄭，今見高公治昌，仁心似玉，不讓前賢。”

市井童謠云：“鹵鵝香，高公賢，棠城自此勝桃源。”信非虛言。

往期精選回顧

聲明

1.本微信公眾號發(fā)布的內(nèi)容，是本公眾號運營者的個人觀點、分析與判斷，我務(wù)求客觀真實，但無法涵蓋所有信息，所述內(nèi)容僅供參考，不作為買賣指導(dǎo)

2.內(nèi)容如有侵權(quán)或失實的表述，請聯(lián)系我，將會依法核實并處理

3.如仍有疑問，歡迎后臺留言單獨咨詢

4.本文圖片部分來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系我

5.所贈禮品為指定型號和顏色，最終解釋權(quán)歸大衛(wèi)聊重慶所有