山東
本周營養食譜
青島九中
4月21日—4月25日
本周特色
牛肉拉面、麻辣鴨塊米線、自選麻辣燙、蝦仁餛飩、炸醬面、排骨面、酸辣粉、熏肉大餅、港式豬肘蓋飯、炒雞方便面、烤肉拌飯、懶人燜飯、可樂翅根蓋飯、糖醋排骨蓋飯、烤鴨蓋飯
青島九中早餐食譜公示
青島九中午餐食譜公示
青島九中晚餐食譜公示
青島九中特色食譜公示
本周食譜營養師：趙增兵
諾如病毒高發季·食堂防護指南
同學們：
近期為諾如病毒高發期，食堂已啟動全面防控措施。以下操作可能給大家帶來些許不便，但均為保障飲食安全，請共同理解支持。
一、消毒流程加強，可能聞到特殊氣味
每日對餐桌、地面、門把手等區域進行3輪消毒，使用國家許可的專用含氯消毒劑，氣味可能殘留但30分鐘后自然消散。
餐具經85℃高溫蒸汽消毒30分鐘，部分餐具可能較燙，領取時請注意安全。
二、 熱食選擇增加
增設小米粥、熱湯面等易消化餐品，幫助養護腸胃。
三、工作人員嚴格健康管理
全體廚師、分餐員每日晨檢體溫及腹瀉癥狀，有異常者立即調離崗位。
后廚操作期間用殺菌洗手液清潔手部，分餐全程佩戴手套。
四、需要同學們配合的事項
如遇工作人員緊急清理嘔吐物，請暫時遠離污染區域，避免接觸擴散的病毒氣溶膠。
餐前請用流水洗手20秒以上（可參考七步洗手法圖示），降低手部攜帶病毒風險。
食堂所有操作均遵循疾控中心指導規范。是為了讓每一餐都吃得更安心。感謝同學們的理解與配合！
說明：
1.體質過敏者海鮮禁用。
2.食管部電話：156 2861 6767
3.以上菜品可能會根據原料組織情況或其他不可預見因素做調整，敬請諒解！祝各位師生用餐愉快！
撰稿：郭喆華
一審：郭喆華
二審：孫巖濤
三審：曲霖
供稿處室：后勤服務中心
第3353期
青島市教育局監督電話
師德師風監督舉報電話
①舉報電話：66076592（工會）66076566（辦公室）
②舉報郵箱：qingdaojiuzhong@sina.com
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