這不快到五一假期了嗎,來問我要各種便當(dāng)食譜、哄娃零食的就特別多。
其實(shí)我是建議你們,趁著孩子還小的時(shí)候多出門走走。
長(zhǎng)途旅行的時(shí)間不夠,家門口、附近的公園里,都是很理想的野餐圣地
我能給你們的支持,除了挑點(diǎn)好吃的零食,就是保證不踩雷的露營(yíng)便當(dāng)~
今天先簡(jiǎn)單分享一個(gè)——蔬菜火腿飯團(tuán)!
相比便利店賣的肉飯團(tuán),咱們自己在家做,就得做點(diǎn)菜多多版。
各種蔬菜加上豌豆和香菇,平時(shí)炒菜孩子可能吃不下,但做成飯團(tuán)就很不一樣了,食欲感特別強(qiáng)。
午餐肉簡(jiǎn)單切一切,如果你有時(shí)間,炒一下會(huì)更好吃一點(diǎn)。
用現(xiàn)蒸的米飯,黏性比較大,也更好成團(tuán)。
做起來簡(jiǎn)單不說,帶出門能直接吃,也可以再用烤肉的小鍋烙一下。
不管你是追求簡(jiǎn)單、追求味道還是追求出片的,它都能滿足!
- 雜蔬火腿飯團(tuán) -
· 參考月齡 ·
12月以上,對(duì)食材不過敏的寶寶
· 食材準(zhǔn)備 ·
豌豆35克 / 香菇3朵 / 海苔片
米飯1碗 / 菠菜70克 / 午餐肉1片
輔料:鹽、香油、黑芝麻、白芝麻
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食
· 操作步驟 ·
01
菠菜、香菇、豌豆這都是需要提前焯水的,這里面菠菜的焯水需要注意一下,可以加點(diǎn)油、鹽,焯水之后的顏色也能是比較鮮亮的。
02
焯好水的食材撈出來,瀝干水分,根據(jù)食材的特性,切碎、切丁。
03
用午餐肉是比較偷懶的做法,你們也可以換成炒好的肉碎,這方面沒啥要求。
04
米飯最好用現(xiàn)燜的,熱乎乎的黏性也好,就更容易成團(tuán)。
05
調(diào)味你們看一下,鹽、香油或者核桃油一起抓拌均勻了。這種飯團(tuán)我不喜歡調(diào)味太重,如果你們家里食材豐富的,來點(diǎn)壽司醋也不錯(cuò)。
06
有飯團(tuán)模具的肯定更方便,但咱們用手也能捏,一個(gè)三角形是最簡(jiǎn)單的,或者團(tuán)成小圓球也不賴。
07
海苔片是裝飾,包括黑白芝麻,有沒有都可以。
08
為了保持形狀,這種飯團(tuán)我都是裝盒帶走的,出門野餐帶一兩盒,很有儀式感了。
09
葷素搭配的飯團(tuán),從味道上肯定是挑不出什么毛病的。
孩子既不會(huì)覺得太素了味兒不夠,又不會(huì)吃起來膩歪。
更重要的是,這種飯團(tuán)很簡(jiǎn)單,還能保證足夠營(yíng)養(yǎng)健康,比白人飯更是好吃了不知道多少倍。
同樣的道理,你們還可以做點(diǎn)壽司和鹵味,都是不太費(fèi)勁兒的東西,孩子吃得很開心!
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