文 / 大力財經

當千年《橘頌》的詩韻在屈原祠廣場回蕩，當童聲合唱與長江浪聲交織共鳴，一場關乎鄉村振興與美味傳承的盛事，在湖北秭歸正式拉開帷幕。4月28日，“尋味中國好原料暨CMG鄉村振興首發系列活動”在此舉行，中央廣播電視總臺與良品鋪子強強聯合，攜手湖北省7縣市政府，以“媒體公信力+產地資源+數字平臺+品牌產業化”的創新模式，共同開啟了一場尋找中國好原料的“風味之旅”。

政媒企三方聯動，“尋味中國”正式啟航

活動當天上午9時，屈原祠廣場上，一場別開生面的開場秀驚艷眾人。“屈原”穿越千年而來，與秭歸縣三峽工程希望小學學生的童聲合唱完美融合，將現場觀眾瞬間帶入秭歸千年橙鄉的文化長河之中。隨后，湖北省商務廳二級巡視員劉道偉、中央廣播電視總臺農業農村節目中心副召集人靳雷、荊楚7縣主要領導、武漢大學質量發展戰略研究院院長以及良品鋪子董事長程虹共同觸動“荊楚大地的壯闊畫卷”。隨著光柱匯聚，象征7縣特色的產地好物匯聚成鄉村振興的澎湃動能，標志著“尋味中國好原料”系列活動正式啟航。

在活動現場，一場充滿儀式感的授予儀式引發關注。荊楚7縣主要領導授予良品鋪子區域公用品牌生態戰略合作伙伴，以竹簡為背景，能量柱串聯的形式，寓意“一諾千金”。根據協議，三方將共建原料直采基地、制定品質標準、聯合品牌推廣，形成“長期原料直采、標準共建、品牌共推”的合作機制，這一機制的建立，為鄉村產業發展注入了強大動力。

與此同時，一場特別的沉浸式溯源直播在長江上的郵輪拉開帷幕。在“良品鋪子”“良品鋪子吃貨福利局”抖音直播間，“良品鋪子京東自營旗艦店”“京東超市采銷”直播間，洪湖市共青團團委副書記“我是趙美麗”、秭歸縣“微笑書記張梅紅”等助農主播紛紛亮相，端午禮盒、蘄春艾草包等10多款原產地好物首次上新。達人與果農熱情推薦家鄉好物，讓網友們近距離感受原產地好原料的獨特魅力，直播現場氣氛熱烈，訂單不斷。

以荊楚為起點，端午禮盒藏“土味密碼”

此次荊楚季作為“尋味中國好原料”的首站，良品鋪子可謂做足了功課。品牌聚焦秭歸臍橙、洪湖蓮藕、蘄春艾草、安陸咸鴨蛋等7縣、市原產地好原料，以端午文化為紐帶，推出了一款“最土味的端午禮盒”。臍橙粽、艾草香包、箬葉粽等產品，將楚地的風土人情與端午文化巧妙融合，讓消費者“一口嘗盡楚地風華”。

在“從泥土到食品的升級密碼”分享環節，良品鋪子的四位尋味人揭曉了端午禮盒背后的匠心設計。恩施的箬葉、秭歸臍橙橙皮入餡的粽子、洪湖蓮藕制成的香辣藕片、蘄春艾草香包、安陸非遺古法腌制的咸鴨蛋……每一款產品都凝聚著對原產地文化的致敬和深度挖掘。這些看似普通的食材，在良品鋪子的精心打造下，成為了承載著地域特色與文化內涵的美味佳品。

洪湖蓮藕的故事，生動展現了鄉村產業的轉型升級之路。趙聰曾登上聯合國推介湖北蓮藕，她介紹道，洪湖市坐擁22萬畝蓮藕基地，年產量30萬噸，卻曾因銷路單一陷入“高產難富”的困境。后來，當地開始嘗試直播模式，通過互聯網讓洪湖蓮藕暢銷全球。而良品鋪子也充分發揮自身研發與渠道優勢，將洪湖蓮藕研發成香辣藕片、鹵藕等零食。僅2022年，良品鋪子采購湖北荊州蓮藕約1200噸，全系列10余款產品共賣出超3004萬包，其中鹵藕（香辣味）銷量遙遙領先，近三年累計采購荊州蓮藕2400多噸。如今，洪湖蓮藕不僅走出了湖北，更成為了國民零食的熱門單品。

秭歸臍橙的發展同樣令人矚目。秭歸縣梅家河鄉龜坪河村黨總支書記宋正平介紹，秭歸是唯一一個一年四季有鮮橙的地方，秭歸臍橙有著2300年的歷史，40萬畝的種植面積，臍橙產業覆蓋全縣70%人口，造就了12個億元村。今年，隨著“尋味中國好原料”的啟動，良品鋪子通過“24小時從枝頭到舌尖”的原產地供應鏈，把倫晚臍橙制成橙皮吐司、臍橙粽等高附加值產品。秭歸果農李叔的橙園，因良品鋪子“保底收購+溢價分紅”模式，年收入翻了幾倍，“現在陡坡上種的不僅是橙子，更是農人家庭的希望”，李叔的話道出了無數果農的心聲。

隨州市淅河鎮雙堰村黨支部書記王寶光也分享了隨州香菇的發展歷程。曾經，隨州香菇因品質參差不齊，賣不上好價錢。近年來，當地積極探索從零散種植到規模化產業的轉型之路，借力食品企業的品牌力和渠道，讓隨州香菇逐漸被國人熟知。王寶光表示，未來隨州香菇產業大有可為，相信在“尋味中國好原料”活動的推動下，香菇產業將迎來新的發展機遇。

打磨品質產品，為鄉村振興注入持久動力

“好原料造就好味道”，這是良品鋪子成立19年來始終堅守的核心信條。在啟動儀式上，武漢大學質量發展戰略研究院院長結合良品鋪子案例，分享了“優質農產品如何破圈”的議題。他指出，在工藝研發配方相同的情況下，原料優劣直接決定產品品質。“破圈”意味著讓地方特色農產品走出地域限制，走向全國乃至全球市場，關鍵在于原產地稟賦與區域公用品牌的深度融合，而消費者信任是破圈的最終落點。區域公用品牌通過標準化和質量控制，贏得市場認可；良品鋪子等企業則通過精選好原料，打造高品質產品，讓好原料的價值在市場中進一步綻放。

以良品鋪子的酥脆薄餅為例，這款看似不起眼的零食，年銷售過億。它的特別之處在于配方中加入了一定比例的馬鈴薯，而這可不是普通的“淀粉”。良品鋪子和供應商花費4年時間，對國內所有產區的馬鈴薯進行對比，經過300多次品種和配方實驗，最終鎖定滕州馬鈴薯。因為其水分與淀粉含量比例適中，恰好契合酥脆薄餅對原料的要求。正是這種對原料的極致追求，成就了這款爆款產品。

在擴消費與鄉村振興雙重戰略背景下，良品鋪子提出“品質食品、品牌引領、生態經營、以人為本”的16字經營策略，此次“尋味中國好原料”計劃的啟動正是其戰略全面升級的落地實踐。今年，良品鋪子將深入全國50個原產地產區，再建10個核心原料基地，打造從“泥土到食品”的全產業鏈價值閉環。未來，像秭歸橙這樣的特色農產品，將不再局限于單一的產品形態，而是可以延伸出橙汁、果脯、烘焙原料等10余種產品，實現“一果多用”，提升產業附加值將成為常態。

這場從屈原故里啟航的“尋味中國好原料”之旅，不僅是一次美味探尋，更是一場鄉村振興的生動實踐。良品鋪子與央視的攜手，以及與地方政府的深度合作，正在為鄉村產業發展探索新的路徑。通過挖掘原產地特色原料，打造高品質產品，推動產業鏈融合，相信在不久的將來，會有更多的鄉村特色農產品走出大山，走向全國，讓鄉村振興之路越走越寬，也讓消費者品嘗到更多來自全國各地的美味與鄉愁。