本文轉(zhuǎn)自《詹姆士的廚房》

新疆終究還是太抽象了，直接在短視頻平臺(tái)引爆了一場(chǎng)全網(wǎng)的“語(yǔ)言危機(jī)”

普通人遇上腿被狗咬了這種事故，叫來(lái)的是120，新疆人則是用“馕言文”先嚇對(duì)方一跳

不過(guò)，只知道“馕言文”還是太片面了，繼“馕言文”之后，新疆的“馕吃馕喝”也火爆出圈！

馕咖啡、馕可樂(lè)、馕冰淇淋、馕酸奶、馕鐵板燒……這些被形容為“馕里馕氣”的創(chuàng)意美食，把新疆的馕卷上了天！

各大咖啡館爆火的馕咖啡

其實(shí)，無(wú)論是馕咖啡、馕酸奶、馕可樂(lè)，都是依托于一種新疆特色美食——馕碗！

金黃酥脆、色澤誘人，帶著濃郁的新疆民族特色！

央視新聞也報(bào)道了特殊的馕碗

馕碗不是普通的馕，它既是美食，也是容器，不同的搭配可以品嘗到迥異的風(fēng)味~

我們先拋磚引玉，貢獻(xiàn)3個(gè)馕碗的經(jīng)典吃法！

馕碗+咖啡

「新疆人有自己的“窩馕啡”」

討厭清洗沾滿咖啡漬的杯子嗎，那就把咖啡裝在馕碗里一起吃掉！

馕碗麥香四溢，咖啡絲滑濃郁，一口下去，麥香和咖啡的醇厚完美交織，喝完咖啡再啃馕，經(jīng)咖啡浸泡過(guò)的馕外酥里嫩，越嚼越香~

若是覺(jué)得單調(diào)，再做一個(gè)漂亮的拉花，或者撒入一點(diǎn)玫瑰花瓣，則更加清雅浪漫~

馥郁的玫瑰花香徐徐鋪陳，醇香風(fēng)味漸漸暈漾，滿口香潤(rùn)！

馕碗+新疆米粉

「新疆美食的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合」

在小紅書(shū)上搜新疆米粉，新疆米粉的筆記數(shù)量甚至是新疆羊肉串的10倍，趕超大盤雞、烤馕手抓飯！

和新疆美食第一流的馕搭配，是雙劍合璧，香、辣、酥、甜，多重口感齊齊涌上來(lái)，好吃到停不下來(lái)！

彈牙的米粉浸在香氣沖天的醬汁中，吸溜一口，香辣輪番刺激味蕾，吃過(guò)一次就忘不了。

馕碗攜帶炭火逼出的麥香與焦香，柔柔四散于空氣中，正好用來(lái)解除米粉的辣度~

馕碗+酸奶

「中國(guó)人有自己的新式甜品」

金黃酥脆的馕鋪底，搭配上雪白濃稠的酸奶，再綴以葡萄干、巴旦木等干果組成美味的“馕酸奶”~

這是新疆人吃馕的日常搭配，十年如一日，樂(lè)此不疲！

酸奶入口如內(nèi)酯豆腐般滑嫩，滿滿的舀上一勺，頓時(shí)食欲大振！

沿著馕碗金黃的邊邊掰一塊，蘸上酸奶一起吃，香脆酥軟、越嚼越香，稍不克制，就能干完一整個(gè)~

新疆特色烤馕碗

可裝萬(wàn)物 隨意diy！

都看到這里了，不如自己把新疆馕碗帶回家試試，隨心搭配更有趣！

選用新疆當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)食材，新鮮現(xiàn)做，香脆酥軟，配料表干凈，一口穿越新疆街頭！

可以用來(lái)裝咖啡、酸奶、水果……體驗(yàn)不同口感，隨意diy~