北京
不用挨餓，這個堿性食物，真的掉稱快還好吃！建議每天7點之前食用
家里有個減肥搭子真是助力呀，沒啥事還能一起探討吃啥不挨餓，掉秤可真快。今年減肥我的運動量其實并不大，吃起到了很大的作用，并且還沒受挨餓的罪，不知不覺掉了9斤。
減脂期間除了蛋白質要跟上，一些堿性食物更得吃，比如生菜。生菜的熱量可低了，每100克生菜含有的熱量約16千卡，不會對身體造成負擔。且富含的水分和高纖維還能增加飽腹感，促進腸蠕動的同時幫助排便，減少身體里的毒素和廢物的堆積，妥妥地不挨餓還助力掉秤。
我的理念是雖然減肥，但咱也不能忽略了味蕾，有滋有味才能堅持得長久。推薦一道很好吃的生菜做法，建議晚上7點之前就吃完，對掉秤幫助很大。
【澆汁生菜】
需要準備的食材：長生菜1大棵，小米椒2個，線椒1個，大蒜9瓣，生抽，植物油
以上食材的口味是微辣，不喜歡的可以把辣椒去掉
詳細做法：
第一步，把生吃一片片掰下來，放入盆里，加水清洗干凈。煮鍋里加水燒開，加點植物油，放入生菜焯燙1-2多分鐘至顏色變得鮮綠即可，以免口感太軟，營養流失
第二步，不用過涼，直接撈出來，控凈水，對齊后碼入盤子里待用
第三步，為了滋味好，建議準備點調味增食欲的小米椒和大蒜，蒜的量大些味道會更好。如果不喜歡有點辣的，可以省略辣椒或者減量
第四步，小米椒和線椒切圈，大蒜拍扁后剁成蒜末
第五步，炒鍋里加少量植物油，先炒香蒜末，再倒入小米椒和線椒煸炒幾下
第六步，轉小火，往鍋里加入生抽、蠔油調味，因為這倆都有咸度，所以不需要再放鹽了
第七步，燒開后淋入一丟丟水淀粉勾個薄芡，即可關火
第八步，把汁澆在生菜上即可，也或者找個小碗裝好，用生菜蘸著吃，都是不錯的選擇。
做這道菜，油要少，不用放鹽，有蠔油和生抽足夠了，且做的時候要注意這倆的用量，以免過咸。
感謝閱讀！ 美食就是家的味道，有愛才能做得更好。我是寶媽小廚，感謝大家的支持與關注，與鍋碗瓢盆交手多年，用最簡單的食材做出最美的味道！圖文原創，碼字不易，禁止盜用。
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