四川
為唱響“北川苔子茶”品牌，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，傳承羌族傳統制茶技藝。2025年4月28日，北川羌族自治縣總工會聯合北川羌族自治縣農業農村局在北川羌族自治縣苔子茶文化體驗中心成功舉辦苔子茶斗茶手工制茶大賽，來自全縣各地30家茶企、茶葉專業合作社、茶葉家庭農場等茶產業職工齊聚一堂、同臺競技，以實干實績迎接和慶祝中華全國總工會成立100周年。
制茶和斗茶
此次大賽分為制茶和斗茶兩個項目，在手工制茶環節，參賽選手們全情投入,有條不紊的進行殺青、揉捻、理條等多道工序，一片片鮮嫩的茶葉在選手指尖翻炒，不斷變換形態，散發出陣陣茶香，現場評審專家認真仔細觀察，對選手們的手工制茶技能、工藝流程、成品茶質量、安全衛生、時間控制等多方面進行綜合打分。
在斗茶環節，北川各茶企選送精品綠茶、紅茶茶樣參賽，評審專家分別從茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等國家評審標準進行評選打分，力求選出最優質的茶葉產品，為茶企業展示品牌、切磋技藝搭建平臺舞臺，進一步調動茶企和茶產業職工學技能、比業務、爭先進、創一流的積極性。
經過激烈角逐，斗茶評選出綠茶特別金獎1名、金獎5名；紅茶特別金獎1名、金獎5名。手工制茶評選出一等獎1名，二等獎5名。此次比賽，展現了北川茶產業職工精湛的制茶技藝和過硬的職業素養，讓更多人領略到羌茶手工制作技藝的獨特魅力。
北川羌族自治縣總工會將堅持以職工群眾為中心，讓職工群眾當主角，持續聚焦重點產業，開展形式多樣的勞動和技能競賽，積極融入我縣茶產業全鏈條發展，通過參加和開展茶行業職業技能競賽，持續為我縣茶產業職工隊伍建設輸送寶貴技能人才，同時積極宣傳推廣“大禹門前樹，千年苔子茶”北川茶葉品牌，助推茶產業高質量發展，助力全縣深入實施“五大攻堅行動”。
來源：北川工會
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