4月29日，埃絲藍(lán)實(shí)驗(yàn)室啟幕儀式在門頭溝區(qū)京西智谷召開。此次活動(dòng)由北京市商務(wù)局、市投促中心及首旅集團(tuán)聯(lián)合主辦，首旅慧科、中關(guān)村門頭溝園管委會(huì)、門頭溝區(qū)投促中心等多家單位承辦，吸引了眾多中英政企代表、首旅集團(tuán)成員企業(yè)、以及來自供應(yīng)鏈、MCN、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、人工智能、銀行金融、投資機(jī)構(gòu)等領(lǐng)域的頭部企業(yè)，共探AI驅(qū)動(dòng)下的產(chǎn)業(yè)融合新機(jī)遇。

埃絲藍(lán)實(shí)驗(yàn)室是由北京首旅集團(tuán)、門頭溝區(qū)政府、英國Iceland集團(tuán)聯(lián)合打造，由首旅集團(tuán)旗下首旅慧科公司發(fā)起設(shè)立，整合全球凍品供應(yīng)鏈資源，疊加AI技術(shù)與直播電商生態(tài)的全國首個(gè)“供應(yīng)鏈+MCN+AI”三核驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)融合體。該項(xiàng)目定義為“實(shí)驗(yàn)室”而非“超市”，旨在聚焦“文旅+AI”場(chǎng)景創(chuàng)新，開放供應(yīng)鏈管理、電商直播、客戶服務(wù)等全鏈條業(yè)務(wù)場(chǎng)景，與科技企業(yè)共建“技術(shù)研發(fā)—場(chǎng)景驗(yàn)證—商業(yè)轉(zhuǎn)化”閉環(huán)，加速文旅消費(fèi)產(chǎn)業(yè)智能化升級(jí)。

Iceland品牌作為歐洲頭部凍品供應(yīng)鏈企業(yè)，在全球擁有超1000家自有門店，憑借比肩山姆、麥德龍的全球化供應(yīng)鏈體系、行業(yè)領(lǐng)先的新品開發(fā)能力、冷凍科技能力，持續(xù)為全球消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)購物體驗(yàn)。此番進(jìn)入中國市場(chǎng)，埃絲藍(lán)實(shí)驗(yàn)室是該品牌的亞太地區(qū)首店，將推動(dòng)“全球食材良品”通過數(shù)字化體系輻射中國市場(chǎng)。

啟幕儀式后，首旅集團(tuán)與Iceland集團(tuán)共同召開全球供應(yīng)鏈洽談會(huì)，主題為“Power of Frozen, Power of Globalization, Power of AI（冷凍的力量，全球化的力量，AI的力量）”，旨在探索如何在人工智能技術(shù)加持下，實(shí)現(xiàn)Iceland全球供應(yīng)鏈“引進(jìn)來”與中國文旅消費(fèi)產(chǎn)業(yè)“走出去”。

首旅集團(tuán)黨委副書記、董事、總經(jīng)理李云，黨委常委、副總經(jīng)理盧長才，英國駐華貿(mào)易使節(jié)Lewis Neal，Iceland集團(tuán)國際及合作事務(wù)總裁Justin Addison出席會(huì)議并講話。首旅慧科及其他首旅集團(tuán)商業(yè)、住宿、文娛、餐飲等戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單元的成員企業(yè)，以及合作企業(yè)與機(jī)構(gòu)代表參加本次洽談會(huì)。

與會(huì)雙方就共同扶持埃絲藍(lán)實(shí)驗(yàn)室發(fā)展、Iceland產(chǎn)品擴(kuò)大進(jìn)口與本地化開發(fā)、中國“老字號(hào)”品牌與AI技術(shù)能力“出海”、推動(dòng)中英兩國文商旅體深化全面交流等課題進(jìn)行了交流洽談。

李云表示，首旅集團(tuán)作為“精彩生活方式服務(wù)商”，堅(jiān)持推動(dòng)以首旅慧科為代表的科創(chuàng)企業(yè)，以創(chuàng)新技術(shù)賦能傳統(tǒng)文商旅體融合、變革的“初心”，與海內(nèi)外合作伙伴們共同建設(shè)數(shù)字化、智能化的文旅消費(fèi)開放生態(tài)。埃絲藍(lán)實(shí)驗(yàn)室的創(chuàng)立，是助力國家促消費(fèi)戰(zhàn)略落地，促進(jìn)北京市建設(shè)國際消費(fèi)中心城市建設(shè)，打造文旅產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的一次數(shù)實(shí)融合的創(chuàng)新實(shí)踐。通過與Iceland集團(tuán)的合作，將成為推動(dòng)中英兩國在商貿(mào)、文旅消費(fèi)、文化創(chuàng)意、人工智能等領(lǐng)域開展更加深入合作的一次重要突破。

Justin Addison表示，共同建立埃絲藍(lán)實(shí)驗(yàn)室，是與首旅集團(tuán)深度合作的美好開端。中國與北京擁有龐大的市場(chǎng)潛力，首旅集團(tuán)覆蓋文旅消費(fèi)全產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)力，首旅慧科不斷創(chuàng)新的資源能力、內(nèi)容及流量運(yùn)營能力、技術(shù)能力，與Iceland堅(jiān)持以冷凍科技與全球供應(yīng)鏈的力量服務(wù)全世界顧客的愿景高度契合。未來將在上述領(lǐng)域開展深度合作，盡快為中國消費(fèi)者帶來更多更好的全球爆款美食，為中國冷凍食品消費(fèi)行業(yè)樹立新標(biāo)桿。

英國駐華貿(mào)易使節(jié)Lewis Neal高度評(píng)價(jià)了首旅集團(tuán)與Iceland集團(tuán)的本次合作，埃絲藍(lán)實(shí)驗(yàn)室不僅是中英商貿(mào)合作的新亮點(diǎn)，更是兩國在人工智能+產(chǎn)業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域智慧碰撞的結(jié)晶。期待并推動(dòng)以此為起點(diǎn)，為兩國企業(yè)提供跨境創(chuàng)新范例，將這一模式復(fù)制到更多領(lǐng)域。

埃絲藍(lán)實(shí)驗(yàn)室匯聚首次入華的、獨(dú)具魅力的Iceland凍品美食，以及眾多中華老字號(hào)品牌、中國原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。還精心設(shè)置了16米超大屏幕直播專區(qū)、Iceland進(jìn)口凍品專區(qū)、歐洲街景區(qū)、國潮市集花車區(qū)、熱烹飪區(qū)等五大主題場(chǎng)景，首日同時(shí)開展了25場(chǎng)全網(wǎng)直播。其中，東方甄選與埃絲藍(lán)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合舉辦了首次專場(chǎng)直播，主推中華老字號(hào)品牌與非遺技藝傳承，在直播時(shí)段抖音電商帶貨榜單名列前茅。

“Iceland進(jìn)入中國”這一話題從2024年底開始，已經(jīng)悄然獲得了中文互聯(lián)網(wǎng)的集體關(guān)注，抖音與小紅書平臺(tái)期待Iceland產(chǎn)品上線的用戶超300萬。“我不是超市”、“女士與甜品”等話題討論熱度日益增高。隨著本次全球供應(yīng)鏈洽談會(huì)的順利結(jié)束，4月30日埃絲藍(lán)實(shí)驗(yàn)室迎來首個(gè)媒體開放日，向首批媒體記者與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)達(dá)人，“揭秘”實(shí)驗(yàn)室從緣起到建成運(yùn)營背后的故事。通過媒體日，埃絲藍(lán)實(shí)驗(yàn)室持續(xù)對(duì)外界展示了全球產(chǎn)品供應(yīng)鏈、MCN內(nèi)容供應(yīng)鏈與AI能力相互融合的威力與前景。

根據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，Iceland與其他來自全球各地與中國原產(chǎn)地的高品質(zhì)食品，已經(jīng)在啟幕儀式當(dāng)天開始了全網(wǎng)售賣，并將在今年五一假期，通過每天超百場(chǎng)AI數(shù)字人直播的方式走進(jìn)千家萬戶。為營造更好的線下購物體驗(yàn)，埃絲藍(lán)實(shí)驗(yàn)室將于5月底正式面向普通消費(fèi)者開放。

跨越山海，共赴未來，當(dāng)每周乘專機(jī)從英國進(jìn)口的冰激凌遇見中國AI算法，當(dāng)中華老字號(hào)的銅鍋涮肉登上TikTok的數(shù)字人直播間，一場(chǎng)文旅消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的生態(tài)變革，在這個(gè)京西“文旅消費(fèi)+AI”的新高地上已經(jīng)啟幕。