肖開豐 梁潼 封面新聞記者 伍勇

如果說哪個食物與夏天最配，那一定是小龍蝦。隨著夏天到來，也到了小龍蝦集中上市的時刻。4月29日晚，伴隨著激昂的樂曲，四川中江“花田漁歌，燃情一夏”黃鹿鎮第六屆龍蝦美食季拉開帷幕，這座因水而興的水產小鎮再次迎來一年一度的“高光時刻”。

黃鹿鎮蝦塘

本屆龍蝦美食季活動首次以“雙會場”模式開展，黃鹿鎮設主會場，掛面村美食街設分會場。“雙會場的設置，可以在五一假期給市民游客提供新穎、多元化的體驗，進一步擴大中江優勢農產品品牌效應。”黃鹿鎮黨委書記蔣嘯表示，本次活動也是以掛面村為核心，周邊鄉鎮聯動打造精品文旅線路的一次有益探索。

據悉，本次活動將通過小龍蝦主題美食、趣味比賽、音樂演出等形式，結合中江手工掛面、中江農產品區域公用品牌“終將鮮”以及黃鹿湖蝦3大IP，以及本地特色元素，打造一場集美食、娛樂、文化于一體的盛會。活動將持續至6月，五一期間將推出“瘋狂炫啤酒”比賽、“醉酒當歌 燃情一夏”全民互動、鄉村壩壩電影、童趣釣蝦體驗等。

小朋友們體驗釣蝦

黃鹿鎮的小龍蝦

黃鹿鎮位于中江縣“北大門”，全鎮水面達5000余畝，總蓄水量達3200萬立方米。近年來，黃鹿鎮依托黃鹿水庫優質水資源，按照“科學布局、集中成片、整體打造、綜合示范”的發展思路，狠抓特色水產基地建設，堅持“好水養好蝦”，以精養正大南美白對蝦、稻蝦模式養殖小龍蝦為核心，致力于打造特色水產小鎮、創建省級“魚米之鄉”。

目前，黃鹿鎮省級“魚米之鄉”核心區已達6500畝，通過一二三產業的融合發展，打通了小龍蝦及高品質生態稻米的全產業鏈，帶動了加工、銷售、休閑觀光、旅游等產業的發展。在稻蝦種養結合模式下，示范基地的畝產稻谷可達800斤，小龍蝦畝均產量200斤，畝均收入約1.2萬元。

黃鹿鎮的小龍蝦

“我們發展特色水產1萬畝，其中稻蝦模式養殖小龍蝦9000畝，年產小龍蝦260余萬斤、稻蝦米450萬斤，產值約8000萬元，畝產達9000元。”蔣嘯介紹，黃鹿小龍蝦春季以來的銷售量已超120萬斤，呈現“產多少就銷多少”的火爆態勢。

隨著產業的興旺，鄉村旅游發展也駛入了“快車道”。黃鹿鎮依托特色水產推進農旅融合，形成垂釣、觀光、休閑、餐飲于一體的鄉村旅游新模式，創新推出的“花田漁歌”文旅品牌已經成為黃鹿鎮的一張靚麗名片，此次龍蝦美食季活動正是“花田漁歌”系列活動的重要組成部分。據統計，今年以來，黃鹿鎮已接待游客3萬人次，實現旅游綜合收入500萬元。