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“五一”假期來臨，鞏留縣市場監督管理局精準聚焦風險隱患，開展景區及周邊餐飲服務食品安全專項檢查行動。通過全覆蓋排查、全過程監管，全力筑牢旅游餐飲安全防線，為廣大游客營造安全放心的用餐環境。
檢查聚焦食品采購索證索票、進貨查驗臺賬，杜絕“三無”、過期及來源不明食品，從源頭把控風險。要求餐飲單位嚴格落實員工健康晨檢制度，禁止有礙食品安全疾病人員接觸直接入口食品。對廚房、就餐區、食品儲存間等場所的環境衛生進行全方位檢查，明確清潔消毒、廢棄物清理標準，保障就餐環境整潔。
梵凈牧舍民宿負責人董新東：“客房基本預訂滿了，我們會做好服務，絕不哄抬房價，讓旅客有更好的旅游體驗。”
檢查過程中，執法人員不僅向食品經營戶宣傳食品安全法律法規和相關知識，還督促食品經營戶嚴格落實食品安全主體責任，規范自身經營行為。對于檢查中發現的問題，執法人員責令食品經營戶立即整改。
縣市場監管局藥化械監管科科長邵強：“我們每天安排執法人員對景區商戶開展食品安全、價格、特殊設備等監管，確保大家有一個舒心的旅游環境。”
今后，鞏留縣將實施動態化監管機制，通過加密日常巡查頻次、強化重點時段專項檢查，對旅游景區餐飲單位開展"全覆蓋+隨機抽查"式監管，讓游客吃得安心、玩得開心，助力鞏留旅游市場健康、穩定發展。
融媒記者：陳浩然 趙健 袁葉
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● 編輯 孔慶平
● 責編 王 敏 朱 婷
● 審核 唐 麗
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