湖北
為切實(shí)保障五一期間景區(qū)游客飲食安全，5月1日，黃梅縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣公共檢驗(yàn)檢測中心組成專項(xiàng)檢查組，深入鄂東動(dòng)物園、東山問梅區(qū)景區(qū)、香樟園景區(qū)、抗金城等熱門景區(qū)開展食品安全快速檢測行動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)筑牢節(jié)日食品安全防線。
檢查過程中，工作人員嚴(yán)格按照規(guī)范流程，對景區(qū)內(nèi)攤販、餐飲單位的食材進(jìn)行了農(nóng)獸藥殘留檢測，重點(diǎn)檢測蔬菜、水果等游客消費(fèi)量大的食材，同時(shí)對餐飲具潔凈度進(jìn)行快速檢測，對餐飲具表面的細(xì)菌、病毒等微生物殘留情況進(jìn)行量化評估。每完成一項(xiàng)檢測，工作人員都當(dāng)場向食品經(jīng)營業(yè)主反饋檢測結(jié)果。對于檢測合格的，給予肯定和鼓勵(lì)；對于檢測發(fā)現(xiàn)的輕微問題，現(xiàn)場指導(dǎo)整改，要求立即更換不合格食材、加強(qiáng)餐飲具清洗消毒工作，確保整改到位后再投入使用。
黃梅縣市場監(jiān)管局局長商勇表示，將持續(xù)加大對景區(qū)食品安全的監(jiān)管力度，增加檢查頻次，擴(kuò)大檢測范圍，全方位提升食品安全保障水平，為群眾營造安全、健康、和諧的消費(fèi)環(huán)境，確保廣大游客在景區(qū)吃得放心、安心、舒心。
稿源：餐飲股
審核： 黃凌鵬
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