以前總覺得吃飯就得夠味，重油重辣才過癮，結果腸胃三天兩頭鬧罷工，吃點涼的就拉肚子，熬夜趕個方案心口還發慌。后來才明白，真不能逞一時的口欲，把身體都搞成了亞健康。
吃清淡，簡單的食物，腸胃舒服，連帶著心情都跟著敞亮。就像生活一樣，少些復雜的欲望和焦慮，反而活得更輕松愉快。
每一頓清爽的飯菜，都是在給身體減負；一餐一飯，細嚼慢咽，養出輕盈自在的好狀態。

今日份的一日三餐

早餐：玉米+ 紫薯+牛肉餅+ 水油燜菜 +草莓 +堅果牛奶

1. 做法：
   主食：玉米、紫薯
   上鍋蒸熟即可。
   蛋白質：牛肉餅
   起鍋熱油，小火兩面煎到有點焦香即可，大約3分鐘左右，然后切片。
2. 維生素：水油悶菜
   一小碗水煮沸加一勺橄欖油放入海鮮菇，蓋上鍋蓋煮5分鐘
   再放入西蘭花 彩椒，蓋蓋煮3分鐘
   關火，撒少量海鹽拌勻即可

中餐：蒸南瓜+白灼菜心+芹菜炒牛肉

做法：

蒸南瓜：

1. 南瓜去皮去瓤切成塊狀，擺入盤中
   上鍋蒸熟即可，約10分鐘
   白灼菜心：
2. 水開放油和鹽，下菜心焯水后撈出放在盤中
   調個料汁：熱油淋在蒜末蔥花上爆香，然后放生抽、蠔油涼白開調成料汁，淋在菜心上或者菜心蘸著吃也可以
   

芹菜炒牛肉：

1. 牛肉用生抽老抽蠔油料酒淀粉抓勻，再淋一圈食用油封住水分腌制十分鐘
2. 鍋中爆香蔥姜蒜煎出蔥香味，下牛肉劃散炒熟盛出備用
3. 再次爆香蔥姜蒜，加入芹菜翻炒一分鐘，加入炒好的牛肉，加入一勺生抽蠔油鹽調味，翻炒均勻即可

晚餐：西紅柿炒雞蛋+胡蘿卜玉米排骨湯+涼拌菠菜

?做法：

1. 西紅柿炒雞蛋：
   打蛋液，下鍋炒散盛出備用
   
2. 留底油下西紅柿翻炒出汁，放適量鹽調味，下雞蛋翻炒均勻，出鍋后撒點蔥花即可
3. 胡蘿卜玉米排骨湯：
   排骨焯水去血沫，撈出備用，玉米切段，胡蘿卜切滾刀塊
   鍋中加水，放入排骨和姜片，大火煮開后轉小火燉30分鐘
   加入玉米、胡蘿卜，繼續燉20分鐘，最后放鹽調味即可
   
4. 涼拌菠菜：
   菠菜洗凈，鍋中加水燒開，放點食鹽食用油，然后放菠菜下去焯燙1~2分鐘，撈出瀝干水分
5. 調個料汁：一湯勺薄鹽味極鮮十一小勺糖。醬油跟糖的比例是3:1，如果沒有淡口醬油可以普通醬油加入比醬油少一半的水稀釋。
6. 起鍋燒油，下點花生，做油炸花生
7. 將菠菜的水份攥干后加入調味汁和碾碎的熟芝麻，油炸花生拌勻即可。