湖北
乙肝患者開始抗病毒治療后，藥物療效直接關系到病情控制。但很多人不知道，餐桌上的一些食物，可能會悄悄影響藥效，甚至加重肝臟負擔。為了讓抗病毒治療達到最佳效果，這3種食物一定要遠離！
1.酒精
即便反復強調，仍有部分患者抱有僥幸心理，認為少量飲酒不會影響藥效。然而酒精進入人體后，90% 以上需要在肝臟代謝，代謝產物乙醛具有肝毒性，會直接損傷肝細胞。正在服用抗病毒藥物的乙肝患者，肝臟本身就處于修復狀態，飲酒會干擾藥物代謝，降低藥物療效，還可能與藥物發生相互作用，引發不良反應。臨床研究顯示，服用恩替卡韋、替諾福韋等常見抗病毒藥物期間飲酒，病毒學應答率會下降 20% - 30%，且發生肝功能異常的風險顯著增加。
2.高脂食物
炸雞、薯條、動物內臟等高脂食物，會給肝臟帶來沉重負擔。乙肝患者的肝臟對脂肪代謝能力本就下降，服用抗病毒藥物期間，肝臟還需處理藥物代謝產物，此時攝入過多脂肪，會進一步加重肝臟負擔，導致脂肪在肝臟內堆積，增加脂肪肝的發生風險。
3.辛辣刺激性食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物，會強烈刺激胃腸道黏膜。乙肝患者本身消化功能可能較弱，服用抗病毒藥物期間，胃腸道負擔已經加重，食用辛辣食物容易引起腹痛、腹瀉、燒心等胃腸道不適癥狀，影響營養物質的吸收。同時，辛辣食物會促使肝臟分泌更多膽汁，增加肝臟負擔。對于正在接受抗病毒治療的乙肝患者，肝臟需要集中精力進行藥物代謝和肝細胞修復，過多的刺激不利于肝臟的恢復，還可能誘發肝臟炎癥，影響治療效果。
抗病毒治療期間，患者應遵循清淡、易消化、營養均衡的飲食原則，多吃新鮮蔬菜和水果、優質蛋白質、粗糧和雜糧等食物，并保持充足的水分攝入。這樣有助于增強免疫力，促進藥物吸收和代謝，從而加速康復進程。
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