導語:五一安徽小伙坐5個小時火車回老家,吃媽媽做的飯,一天胖了3斤
趁著五一假期,安徽的陳奕霖老早就收拾好東西,四月三十日下班后就直奔火車站,坐了五個小時火車回老家看父母,品嘗媽媽的廚藝,感到很激動。
陳奕霖一個人在外,吃得很隨便,而父母也很擔心他在外過得不好,所以在陳奕霖到家之后,哪怕已經晚上快十二點了,陳媽媽依然準備了夜宵給兒子吃。首先是這個干鍋蛙,陳奕霖愛吃蛙,但是外面的牛蛙他擔心處理得不好,自己也不會做,所以一早就預定了要吃媽媽做的干鍋蛙。
這個蛙處理得很好,而且很新鮮,里面除了蛙還有王八,真是太滋補了,搭配七日安配菜,什么黃瓜青椒等,混合麻辣的佐料,煮了滿滿一大鍋,看著肉質細膩,一點也不柴,吃起來非常順滑。麻辣鮮香的牛蛙和王八讓陳奕霖吃不膩,可陳媽媽準備的美味夜宵可不止這一點。
這個烤魚也是陳媽媽自己做的,但是魚肉不是烤的而是在家用油煎出來的,煎好后鋪在盤子上,下面是滿滿的土豆粉芹菜土豆豆腐黃瓜等,然后鋪上烤魚佐料,再撒上香菜滿滿地煨煮,等到煮開之后,吸收了肉香味和調料香味的配菜,真是一個比一個好吃,味道豐富口感好,層次感豐富。
吃完美味的夜宵,陳奕霖睡在媽媽新換的床單上,十分愜意,一覺就睡到了第二天十一點。他說昨晚麻辣的味道吃太多,不太舒服,媽媽就給他做了清淡的小菜。有這個燉雞爪,一點辣味都沒有,卻還是很入味,燉得軟爛,一抿即化,連著湯汁味道香醇,吃起來也很盡興。
媽媽煮了雞蛋蘑菇湯,蛋香味和蘑菇的香味比例剛好,清清淡淡很爽口。喝著熱乎乎的可以暖胃暖心。還有一個肉絲炒老黃瓜,老黃瓜比新鮮黃瓜更入味,而且刮了皮吃起來一點也不苦澀,脆脆的帶著清香味,一點也不油膩。最后是這個干筍炒青椒。干筍比新鮮的筍多一份香味,吃起來脆脆的,搭配青椒更是下飯。
每一道都是下飯菜,怪不得陳奕霖怒吃三碗米飯,摸著肚子說家的味道太好了。他晚上還要和朋友聚餐,臨出門時稱了下體重已經胖了三斤,這種幸福的胖讓他覺得很開心,甚至后悔畢業后沒有回老家工作,不能天天吃媽媽做的菜。對此你怎么看呢?(素材源自網絡,如有侵權,聯系刪除)
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