五一假期前一天，餓了么官宣“餓補超百億”正式啟動，沒有花哨的營銷噱頭，用戶在餓了么APP搜索“超百億”，即可享受各種福利補貼。

同一天，淘寶天貓將即時零售業務“小時達”升級為“淘寶閃購”，并在首頁一級入口高調上線。升級后的淘寶閃購將聯合餓了么共同加大補貼，全力圍繞消費者提供最大福利優惠：諸如免單紅包、免單奶茶、大額滿減外賣券等超級權益。

當前，外賣行業掀起了新一輪混戰，但焦點多停留在“補貼力度”“騎手待遇”等話題。餓了么避開口水仗的同時，此次選擇以“百億補貼+淘寶閃購”組合拳入場，以供應鏈、履約能力和生態協同為支點，爭奪用戶心智與市場份額。

在社交媒體上，消費者曬出的訂單截圖成了餓了么“真便宜”的最佳注腳。有人花0.4元買到了包含奶茶、小料和打包費的套餐，有人1.4元拿下牛油果酸奶紫米露，這樣的低價在外賣市場實屬罕見。

餓了么沒有陷入行業常見的情感營銷和社會議題爭論，而是回歸消費本質，用“超百億”補貼直接擊穿消費者對價格的敏感度。

口水仗或許能帶來一時的流量，但無法真正留住用戶。外賣行業的核心競爭力在于能否為消費者提供持續穩定的低價優質服務，能否在需求爆發時承接住流量并轉化為實際訂單。

多年來，餓了么保持“低調做人、高調做事”的風格，平臺連接著消費者和商家、騎手三端，如何讓多方滿意，才是保持平臺長續發展的根本。餓了么堅持在即時配送基礎設施上以及騎手保障等方面的投入，穩定了供給，這也為這次“餓補超百億”奠定了堅實基礎。

從技術建設來看，餓了么在2024年11月推出長三角本地生活低空配送項目，通過無人機配送突破交通瓶頸，提升配送效率。2025年又推出騎手AI助手“小餓”，利用大模型技術為騎手提供智能輔助，優化配送路徑，縮短配送時間。這些技術投入不僅提高了用戶體驗，也為大規模訂單的承接提供了保障。

在騎手保障方面，餓了么構建了完善的服務體系。“五個一”綜合性服務保障，包括騎士驛站、騎士公寓、騎士餐、“碰一下”進門碼、換電服務，解決了騎手的后顧之憂，讓騎手能夠更專注于配送服務。近一年與生態、商家對“騎士餐”上提供近1億元補貼，以及與物業合作推出的“碰一下開門”功能，提升了騎手的配送效率和工作體驗，進而保障了訂單的及時送達。

回顧過往的營銷歷史，餓了么擅長打造現象級活動。2024年夏天的“免單”IP結合奧運賽事，吸引了2.5億人次參與，既提升了品牌知名度，又帶動了訂單增長。這次“餓補超百億”則是在以往營銷經驗基礎上的升級，摒棄了復雜的游戲規則，直接以低價補貼觸達消費者，用最簡單有效的方式刺激消費。

為何餓了么選擇此時餓了啟動“餓補超百億”？這并非心血來潮，而是對市場時機的精準拿捏。此時的外賣市場，競爭對手的補貼力度已出現衰退跡象，用戶對空洞的營銷話術逐漸免疫，消費關注點重新回到價格和服務體驗上。餓了么此時入場，有點像是“螳螂捕蟬”，既能借勢行業剩余的話題流量，又能憑借自身的補貼力度和服務優勢承接用戶。

而外賣行業的訂單高峰通常集中在夏天，炎熱的天氣讓消費者更傾向于選擇外賣。餓了么在4月底啟動補貼，提前布局，能夠打出一個更長時間段的連續高峰期。從4月到夏季，通過持續的低價策略培養用戶消費習慣，在競爭對手可能因補貼衰退而出現用戶流失時，餓了么用“真便宜”穩穩抓住用戶。

另外，新進友商下場做外賣，客觀上降低了市場對即時零售的教育成本。要知道消費者對于即時配送購買非餐商品的接受度逐漸提高，比如在外賣平臺上買手機、買生活用品等。而餓了么借此機會，與淘寶閃購合作，整合淘寶的產品供給優勢和自身的即時配送能力，在即時零售領域迅速展開攻勢。這種時機的把握，既避免了早期市場教育的高成本，又能在市場成熟時快速搶占份額。

阿里集團董事長蔡崇信曾指出，餓了么建立的即時配送基礎設施具有極高戰略價值，不僅能送餐，還能配送藥品、鮮花、水果等。這種基礎設施是高壁壘、戰略性的。

在即時零售賽道崛起的當下，餓了么的基礎設施成為其核心競爭力。當競爭對手在餐飲外賣領域陷入補貼疲勞時，餓了么憑借基礎設施和時機把握，實現了從餐飲外賣到即時零售的拓展。

數據顯示，2023年我國即時零售規模達到6500億元，同比增長28.89%，比同期網絡零售增速高出17.89個百分點。商務部國際貿易經濟合作研究院相關報告顯示，即時零售將繼續保持蓬勃發展之勢，預計2030年市場規模超2萬億元。

從市場規模和增速看，即時零售仍是藍海。但餓了么與淘寶閃購的合作，形成了獨特的競爭優勢。淘寶擁有豐富的商品供給，從生鮮水果到日用百貨，商品種類繁多，能夠滿足消費者多樣化的即時消費需求。餓了么則擁有覆蓋全國的即時配送網絡，無論是無人機配送還是騎手配送，都能確保商品快速送達。

這種“產品供給+即時配送”的組合，相比友商更有優勢，一新進友商的即時配送網絡尚在建設中，而另一友商在商品供給上主要集中于餐飲領域。

淘寶的加入讓餓了么在即時零售的商品豐富度上領先一步，更重要的是用戶的心智認知地搶占，用戶對淘寶的認知是“萬能的淘寶”，意味著淘寶豐富的商品供給，一旦與餓了么的配送體系融合，就將爆發出更大的想象。

阿里生態的力量在此刻顯現，餓了么與淘寶、支付寶、高德等多端共振，突破即時零售的時間和空間限制，為消費者打造“全場景、全時段”的即時消費體驗。

所謂“天時地利人和”在餓了么此次的動作上也具象化了，天時：踩準行業變革節奏，借勢而起；地利：扎根即時配送基建，阿里生態賦能下的“全場景履約網絡”。人和：百億補貼用戶，保障騎手，促進消費，凝聚商家、騎手、用戶三方共識，形成正向循環。

在正確的時間做正確的事，餓了么在即時零售市場或將爆發新的想象力。