【杏仁分兩種,吃錯可就麻煩了!】
大家都知道杏仁吧?可您知道嗎?杏仁其實分兩種,吃法大不一樣!搞錯了可能中毒,快來看看您吃對了嗎?
一、苦杏仁——藥用杏仁
1. 主要作用:
- 止咳平喘(咳嗽氣喘、胸悶痰多)
- 潤腸通便(適合便秘人群)
2. 使用注意:
- 藥用量:5-10克
- 必須經過炮制才能入藥
- 生杏仁有毒!絕對不能直接嚼著吃
3. 毒性提醒:
- 含有苦杏仁苷,會在體內分解成劇毒氫氰酸
- 成人吃40-60粒就可能中毒
- 小孩更危險,10-20粒就可能致命
二、甜杏仁——食用杏仁
1. 主要特點:
- 性質平和無毒
- 潤肺養顏效果好
- 潤腸通便作用更強
- 適合干咳無痰、口干便秘的人
2. 常見用途:
- 杏仁露、杏仁茶的原料
- 直接食用或做甜品
三、如何區分?
1. 外觀區別:
- 苦杏仁(北杏):扁心形,顏色深棕,味苦
- 甜杏仁(南杏):顆粒大,顏色淡黃,味甜
2. 產地不同:
- 苦杏仁主產北方
- 甜杏仁多產河北、山東等地
3. 購買提示:
- 超市賣的幾乎都是甜杏仁
- 杏仁茶、杏仁露都是用甜杏仁做的
四、特別提醒:
1. 苦杏仁絕對不能生吃!
2. 用藥一定要遵醫囑
3. 吃杏仁每天別超過一小把(約10粒)
下次買杏仁時記得看看是"藥用杏仁"還是"食用杏仁",可別吃錯了!想止咳就選苦杏仁(但要遵醫囑),想潤肺美容就選甜杏仁,這樣才安全又有效!
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