劉阿姨今年57歲,平常生活習慣很健康,所以看起來比同齡人要年輕一些,唯一有點問題的就是時不時會關節疼痛。女兒為此給她買了鈣片服用,她每天都會吃一次鈣片,想起來就吃一下,沒有特別注意時間。
一天和鄰居說起這件事,鄰居提醒她鈣片要注意服用時間,不然起不到好的補鈣效果,劉阿姨當時并不相信。直到有天去醫院體檢,順嘴問了下醫生,醫生也說吃鈣片要注意時機,最好的時間點是飯后半小時,不然難以起到好的補鈣作用。
這下劉阿姨才相信,回去后調整自己吃鈣片的習慣。
一、鈣片這么多,不能一“鈣”而論
鈣是人體內不可缺少的營養物質之一,在骨骼發育、血液凝固中扮演著非常重要的角色,只有體內鈣含量充足,骨骼、心臟以及血管健康才能得到保證。
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議,成年人每日鈣攝入量應該達到800mg、11~14歲/孕中期/50歲以上人群每日應攝入1000mg以上。
然而,我國居民的鈣攝入量遠低于推薦值,據衛生部門全國規模的營養調查顯示,我國城鄉居民飲食內的鈣攝入量僅有388.8mg,僅達到推薦值的40~50%,因此,補鈣是有必要的。
補鈣一般優先推薦食補,可通過攝入奶制品、魚蝦、綠葉蔬菜、豆類以及粗糧等食物來補鈣。
在食補無法滿足身體需求的情況下,也可以選擇服用鈣片補鈣。但市面上的鈣片種類繁多,到底應該如何選呢?其實總結起來主要是三大類:
無機鈣:主要包括有氯化鈣、磷酸鈣以及碳酸鈣等,這類鈣最大的優先是便宜且含鈣量高,但吸收需要大量的胃酸參與,所以不適合胃功能不好的人群使用。
有機鈣:如檸檬酸鈣、乳酸鈣、枸櫞酸鈣以及葡萄糖酸鈣等,有機鈣吸收無需胃酸參與,更容易被人體吸收,但內里的鈣含量不如無機鈣。
氨基酸螯合鈣:是指每兩個氨基酸分子和一個鈣離子通過螯合技術結合在一起,這種鈣具有易溶解、易吸收、重量輕等特點。
二、鈣片該如何選擇,記住這4個要點
廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科主治醫師李林艷提醒,挑選鈣片時,記住以下“4看”,有助于高效補鈣。
1、看產品含鈣量
鈣片的包裝上方一般都會標注鈣含量,盡可能選擇單片劑量小的,可以多次服用提高鈣的吸收率。但如果每日需要補充的量比較大,也可以選擇劑量大一些的。
2、看吸收率
身體吸收鈣質需要維生素D的參與,對于一些日常曬太陽較少的人群來說,可以選擇含鈣、含維生素D的復合制劑促進鈣吸收。
3、看胃的健康情況
患有慢性胃炎、胃潰瘍等病的患者,建議在醫生指導下選擇檸檬酸鈣、枸櫞酸鈣服用,減少對胃部的刺激。
4、看安全性
購買鈣片一定要選擇正規廠家生產的,避免購買三無產品。
需要提醒的是,長期需要補鈣的人不能一直服用鈣劑,建議可以服用2個月停1個月,之后再重復。過量補鈣會增加腎結石的風險,引起高鈣血癥,會給健康帶來很大的負面影響。
三、什么時候吃鈣片,補鈣效果會更好?
吃鈣片有一個重要原則,就是提高吸收。為了讓鈣片最大程度地被吸收,不要在空腹時服用,不僅不利于吸收,還可能會對胃腸道粘膜造成刺激。
一般建議隨餐服用,即吃飯時或吃飯后半小時服用,因為這時候食物會刺激胃酸分泌,加速鈣片的分解和吸收。
既然是隨餐吃,一日三餐在哪一餐吃效果會更好呢?
一般建議在晚餐時服用,因白天可以通過飲食獲取鈣質,讓血鈣維持在平衡狀態下。而在夜間,血鈣水平處于較低水平、尿鈣也會持續排出,但無法通過飲食獲得鈣質補充,只能動用骨骼鈣質。因此,晚餐時服用鈣片,可為夜間的代謝提供鈣質,避免動用到骨鈣。
此外,服用鈣片時要想達到更好的效果,4個服用細節也很重要。
1、少量多次服用
腸道對于鈣質的吸收有上限,每次最好不超過500mg,過量補鈣不僅身體難以吸收,還容易出現腹脹、便秘等不適,增加腎結石的風險。一些每日需要補鈣較多的人群,建議不要一次性服用,保持每日200~300mg最佳,最多不要超過500mg。
2、嚼碎服用更好吸收
鈣片在嚼碎后可增加藥物表面積,這樣一來可加強腸道對鈣質的吸收。
3、注意補充維生素D
體內缺乏維生素D會嚴重影響鈣質的吸收,在補鈣的同時可以多曬曬太陽或是遵醫囑服用維生素D,以此來促進鈣質吸收。
4、避免與這些藥物/食物同服
補鈣的同時要避免與鋅、鐵等藥物/補充劑同時服用,以免影響鈣質的吸收。另外,要注意避免大量食用富含草酸的綠色蔬菜,否則草酸容易與鈣質結合生成不可溶解的草酸鈣,影響鈣質吸收。
鈣質對于健康來說非常重要,尤其是出于發育期的青少年、老年人以及妊娠期女性很容易缺鈣,這些特殊人群要多關注體內的鈣含量,發現不足及時補充。
參考資料:
[1] 《鈣片晚上吃最好?如何判斷自己是否缺鈣?了解這幾點,鈣片才算沒浪費》.科普中國2022-05-04
[2] 《怎樣選鈣片才能有效補鈣?》.安安科普2024-06-11
[3] 《鈣片,怎么吃更有效?記住 6 個原則》.醫脈通內分泌科2025-03-18
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