中國是酒文化的發源地

世界上釀酒最早的國家之一

在數千年的人類文明發展史中

酒與文化是基本同步進行的

西方希臘神話中有酒神

狄奧尼索斯

中國的酒神有儀狄和杜康

酒是一個奇妙的東西

無論東西方

人們面對生活的荒蕪

與生命的短暫無常時

只有在對酒高歌時、酒酣耳熱

于色香味的全方位享受后

一切煩惱才由欲望的滿足中

得到了精神的超脫

世界各國各朝各代

不少名人都喜歡喝酒

一些依靠創作而生的文人

更是習慣于酣飲大醉后

一任天機，淋漓揮灑

創作了無數不可復得的藝術精品

酒雖不是人類創造力的源泉

但酒能亢奮精神，誘發無意識

從而形成創作的內驅力

今天，就同小壹一起來看看

當書畫界、文學界

出的這些“酒鬼”們

遇上酒后

發生了何種奇妙的化學反應

又留下了什么名作佳話吧！

書畫界的“酒鬼”們

01畫圣吳道子

| 作畫前必酣飲 大醉方可動筆 |

畫圣吳道子性格豪爽，喜歡在酒醉時作畫，用當時人的話來說就是“好酒使氣，每欲揮毫，必須酣飲”。常常“嗜酒且利賞，欣然而許”，乘酒后昂奮之際，始振其靈筆，他的大部分作品是在此種情況下完成的。

吳道子 《嘉陵江三水三百里圖》局部

天寶年間，唐玄宗忽渴慕嘉陵江山水之美，便遣吳道子往嘉陵江作畫。不料，他癡醉于美景卻忘了作畫，只能兩手空空回朝廷。

唐玄宗怒之，命其三個月內畫出嘉陵江三百里山水。聽罷吳道子也不心急，又是一番暢飲，一日之內便把早已熟稔于心嘉陵江三百里江水面貌一氣呵成。一步一景，各具風采，山清水秀，柳暗花明，畫中美景只因酒興大發，落筆恰到好處，使人們觀之皆驚嘆不已。這便是著名的《嘉陵江山水三百里圖》的由來。

吳道子《八十七神仙卷》

除了《嘉陵江三水三百里圖》，吳道子代表作還有《八十七神仙卷》，其藝術魅力堪與宋代張擇端的《清明上河圖》比肩。

吳道子《八十七神仙卷》局部細節圖

02一代畫手陳洪綬

| 最有節操的嗜酒好色之徒 |

明末清初，浙江楓橋的一代畫手陳洪綬就十分嗜酒，又有愛為女子作畫的癖好，被后人戲稱為一個好酒、好女、好畫的“三好生”。

陳洪綬《蕉林酌酒圖》天津博物館藏

身為大叔的陳洪綬，一次在西湖上蕩舟，喝酒喝得正高，眼尖窺見一位漂亮的單身女郎，陳公便耍酒瘋上前去搭訕：“姑娘，你俠氣如張一妹，能跟我這個虬髯客痛飲不？”女郎竟爽快答應移駕與其同飲，兩人喝到凌晨才散，美女走時陳洪綬還想尾隨跟蹤，無奈卻被人家妹紙甩掉了。

不過色色的陳老頭愛酒也是講節操的。若有貧民求畫，他只要管酒，而富貴人來求，則白眼相對。一次，“上流社會人士”以鑒定名畫為由，將他騙到舟上，然后比他畫畫。陳洪綬說什么也不干，一不做二不休，索性把衣服脫了個精光，罵個盡興后，一頭扎進河里溜掉了。

03“書圣”王羲之

| 醉后借上帝之手 寫“天下第一行書” |

大書法家發起酒瘋來會有怎樣的后果呢？且看“書圣”王羲之！

王羲之《蘭亭集序》

據說《蘭亭序》就是王羲之酒醉之后寫成的，《蘭亭集序》全文三百余字中，即有“之”字十九個，但筆式各異筆韻不同，“千古極品”“天下第一行書”就在酒的微醺中誕生了。

說來也怪，等王羲之酒醒之后再來把這個草稿正式謄抄時，發現寫出來的效果怎么也比不過這幅草稿。別看草稿上的文字間距不齊，甚至還時不時的出現錯字涂抹的印跡，但正是這樣一種自然的狀態才流露出了行書的真諦，這也許就是酒與書法家微妙結合的產物吧！

04“明代三才子”徐渭

| 不羨皇帝不羨仙 喝酒勝過活神仙 |

徐渭自幼就對紹興酒十分鐘愛，常常和朋友去酒肆喝酒。醉后作畫，神思飛逸，浮想聯翩，揮筆畫去，一氣呵成。在醉酒之中，他把詩、書、畫三者完美地結合為了一體。像下面這幅《墨葡萄圖》，其筆斜風雨，藤蔓飛揚，濃淡相間的葉片，珠圓玉潤的果實，無不統一于如癡如醉的情感旋律中。

徐渭《墨葡萄圖》北京故宮博物館藏

相傳有一天，一位神仙化成一位老翁，在酒店找到了徐渭，勸他戒酒，修仙學道。徐渭不以為然，說“不羨皇帝不羨仙，喝酒勝過活神仙”。仙人見他不聽勸誡，就拿起拐杖走了。徐渭上前想拉住老翁講喝酒的好處，但追趕不及，只拉住了老翁手中的拐杖。仙人棄拐走后，徐渭將拐杖放在家中院子里，沒想到拐杖不久竟長成了一根很大的青藤，青藤書屋（徐渭住處）的名字便由此得來。

徐渭好酒，有時卻因為貧困沒有酒資，只好用畫來換錢買酒，不過以畫換酒錢也講規矩：“凡求書畫者，須值其匱乏時，投以金帛，頃刻即就。若囊錢未空，雖以賄交，終不可得”。

05草圣張旭

| 醉了拿頭發為筆 |

草圣張旭是一位不折不扣的書法狂人，更是嗜好喝酒，他與賀知章、李進、崔宗之、蘇晉、李白、李適之，焦遂，共尊為“飲中八仙”。張旭喝到興起之處，便借著酒意當眾表演狂草，一頓呼叫狂走而后落筆，有時甚至用頭發蘸墨當筆使，于是就有了其“揮毫落紙如云煙”的《古詩四帖》，張旭清醒后還認為這是神來之筆，不可復得，世稱“張顛”，時人也稱他的狂草為“醉墨”。

▼《古詩四帖》完整版高清圖

06狂草家懷素

| 發起酒瘋來整個人都“顛”了 |

張旭的草書和懷素并稱“顛張醉素”，張旭的酒鬼級別只到了顛的地步，而懷素已經到了一日九醉的地步，當別人問他們為什么能把書法練到這個境界的時候，張旭答：“用心”。并且用行動回答了他們，那就是喝酒。

懷素《苦筍帖》現藏于上海博物館

狂草書法家懷素，早期的正經的職業其實是寺廟里的一個和尚。可是這個和尚從來不坐禪，吃肉、醉酒、云游、草書。懷素一輩子都在做這四件事，就連睡覺，那也是因為喝醉酒才睡的。懷素是湖南人，從小就出家當了和尚，懷素頗好書法。人們很少能夠聽到他的念佛聲。卻經常看到他在井里洗墨。既不念經，又污染大家的水源，這樣的和尚很快就被開除了。

懷素則是“每酒酣興發，遇寺壁、里墻、衣裳、器皿，靡不書之”。如果有人想請他寫字，就必須先請他喝上兩盅，只要喝出感覺，靈感立馬來了，整篇書法就能一氣呵成。

中華第一草書 懷素《自敘帖》

07一代宗師朱耷

| 醉后字畫白送人 |

八大山人即朱耷，在清初時，不能忘懷于明朝，而借酒縱情，以避世解憂。

朱耷 作

和其他書畫家一樣，要討到朱耷的畫也是要看這位怪人的心情的。據《清朝藝苑》記載：明朝遺臣朱耷，往往于醉后揮毫。人們知其嗜酒，聞字畫“皆得其醉后”，便“置酒招之”，將紙墨置于席邊，待酒興大發，他便開始潑墨，“洋洋灑灑，數十幅立就”，而“醒時，欲覓其片紙只字不可得，雖陳黃金萬鎰于前夕顧也！”

朱耷 蹲伏的貓 164 x 90.6 cm 弗利爾美術館藏

朱耷 荷花雙鳧圖 185×95.8 cm 弗利爾美術館藏

竹石雙雛圖 164 x 90.6 cm 弗利爾美術館藏

08“清初第一寫家”傅山

| 除了書法 一生就只剩酒了 |

傅山的書法有“清初第一寫家”之稱在長期的流寓生活中，除了書籍與筆墨之外，唯一不能離的就是酒了。自號“酒道人”、“酒肉道人”、“老蘗禪”。他在贈魏一鰲《蓮老道兄北發，真率之言餞之》十二條屏書法作品中，這樣評價酒：“酒也者，真醇之液也。真不容偽，醇不容糅。”

傅山 書冊

09藝術大師啟功

| 吃酒乃人生一大樂事，豈肯放過？ |

當代書壇也不乏喜酒之人，書法大家啟功先生就是其中之一。有一次啟功應邀參加某品酒會。飲酒前他有言在先：“今天只喝酒，不寫字。”誰知道，三杯酒下肚，老先生自己食言，靈感迸發，取過筆墨，揮毫寫下一首詩：“一啜湯溝釀，千秋骨尚香。遙知東海客，日夜醉斯川。”寫完后又繼續飲酒，突然只見他站起來，自言自語道：“李白斗酒詩百篇，我還要為湯溝再題詩一首，于是又提筆寫道：“嘉賓未飲已醰醰，況食天漿出灌南。今夕老饕欣一飽，不徒過癮且療饞。”

啟功 書法

10后印象主義先驅梵·高

| 鐘情苦艾 人生只剩醉酒畫畫 |

和別的藝術家一樣，梵·高喜歡到酒館里去尋找靈感，捕捉人生百態。1886年，他到達巴黎后，酒如影隨形地跟著他直到生命的盡頭。

梵·高《鈴鼓咖啡屋的女人》

梵·高時常進出鈴鼓酒館，喝酒交朋友或是尋找適合的模特兒，《鈴鼓咖啡屋的女人》就是以酒館老板娘為主人公所繪的。最后，梵·高在不斷的酗酒、畫畫中，耗盡了他的理想和精神。他在麥田里自殺，讓血流下來滋養大地。

《苦艾酒靜物圖》

《紅色葡萄園（La Vigne Rouge）》是他生前賣出的唯一作品

后期居住在法國南部阿爾勒（Arles）的梵高顯然對葡萄酒也存在濃厚的興趣

文學界的“酒鬼”們

014歲讓梨的孔融

| 為了喝酒 得罪曹操遭滅門 |

孔融4歲讓梨的故事人人都知道，可是東漢文學家孔融是個大酒鬼的事知道的人就不多了。

漢朝以前，酒是隨便喝的，直到劉邦開國后，蕭何立法禁酒，此后歷朝歷代每到收成不好的時候，就開始禁酒來節省糧食。不禁酒的時候，大家放開了喝，也看不出誰是酒鬼。可禁酒令一頒發，別人都不喝時，唯獨酒鬼還在那喝。

話說曹操有點糧食恐慌癥，一到糧食缺乏的時候，頒發禁酒令。一般人這個時候再怎么想喝，也得收斂一下，可是酒鬼孔融就不這樣，不知是酒癮上來了還是干脆借著酒瘋，他直接上書給曹操，文采飛揚的寫了好大一段，叫曹操何必跟酒過不去。孔融嘴巴毒，終于惹火了曹操，把孔融全家都殺掉了。孔融死的時候感嘆說：“言多令事敗啊”。

02“酒仙”李白

| 天子呼來不上船 自稱臣是酒中仙 |

李白向來有“詩仙”之稱，同時，他又不愧于"酒仙"的稱號。杜甫就曾經說他“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”。他自己也宣稱“百年三萬六千日，一日須傾三百杯”。但是，李白喝醉以后不同于其他人，他喝酒以后，詩寫得更好。《清平調》三首著名的詩，就是他醉后寫的。

相傳，一天，牡丹盛開，玄宗與楊貴妃一起來賞花，想請李白進宮，便從城外拖回了醉酒的李白，旁人好不容易弄醒他，李白又向玄宗討酒，玄宗有些不悅，但也沒法兒，就讓人捧來酒。李白一口氣喝了好幾杯，借著酒勁，立即提筆，在鋪好的紙上龍飛鳳舞起來，三首《清平調》一會兒就完成了:

(一)

云想衣裳花想容，春風拂欖露華濃。

若非群玉山頭見，會向瑤臺月下逢。

(二)

一枝紅艷露凝香，云雨巫山枉斷腸。

借問漢宮誰得似，可憐飛燕倚新妝。

(三)

名花傾國兩相歡，長得君王帶笑看。

解釋春風無限恨，沉香亭北倚闌干。

03“詩酒人生”陶淵明

| 身后名不若生前酒 |

“詩酒人生”用這句話形容陶淵明再恰當不過了，陶淵明是我國文學史上以嗜酒著稱的大詩人之一，他的飲酒詩字字珠璣，酒是陶淵明人生中必不可少的東西，詩酒人生，借著酒，陶淵明作出了無數篇千古絕唱。

我醉欲眠卿且去是大酒鬼陶淵明的名言，陶淵明平生好酒，最喜歡把別人拉到自己家里喝酒，一旦自己先喝醉了，就說：“我醉欲眠卿可去。”

陶淵明在做彭澤令時，來了一句“我豈能為五斗米折腰向鄉里小兒！”之后憤然辭官歸隱，再也沒有復出過。陶淵明有酒可喝時，他就和一幫朋友到兩里外的廬山南麓虎爪崖下飲酒作樂。日復一日，石頭的中間竟然凹了下去，留下了枕痕。于是，這塊石頭就被命名為醉石。陶淵明一輩子喝酒太多，最后苦得是自己的孩子，他五個兒子都有些呆傻，估計是陶淵明喝酒留下的后遺癥。

陶淵明《擬古九首帖》拓本部分

04竹林七賢劉伶

| 發起“酒瘋”來 就愛裸奔 |

杜康造酒劉伶醉，談酒鬼就不能不談劉伶，劉伶竹林七賢之一。他經常坐著鹿車，車上放著酒，車走到哪里醉飲到哪里，后面還跟著一個人扛把鐵锨，職責是等劉伶喝死的時候把他埋了。傳言嗜酒的劉伶是個喝完酒就變暴露狂的大酒鬼，最喜歡脫光衣服，一邊喝酒一邊裸奔。

《劉伶像》 范曾

劉伶以詩文著稱，不過沒有什么作品傳世，只有一篇酒德頌很出名。劉伶老先生活著聲名不響，死后稱了名人，有人贊揚他：“一生渾是醉，萬古復何悲”。世人愛酒，也許是現實過于殘酷，所以只有酒中才有樂土吧。可是一醉縱能無悲，醒了又怎么辦？

05最有名的女酒鬼李清照

| 醒著喝酒 渴了喝酒 思念喝酒 醉了仍喝酒 |

別看李清照的時溫婉多情，要說作為史上最著名的女詞人的她其實也是個不折不扣的大酒鬼！而微醺中的佳人，就給后世留下了許許多多醉美的詞句。

李清照留存下來的作品里通篇都在喝喝喝。像“煮酒箋花”呀、“香消酒未消”呀、“酒意詩情誰與共”、“酒闌更喜團茶苦”、“東籬把酒黃昏后”、“愁濃酒惱”、“酒美梅酸”……只《漱玉詞》里“醉”字就出現11 次，“酒”19 次。你能說李清照能不能喝？疏不疏狂！

06三國詩人阮籍

| 醉酒了在美女前就是倒頭睡 |

阮籍聽說步兵營的地窖里有美酒三百桶，就主動申請去當步兵校尉，每天喝酒，喝完走人，因此大家都稱他為阮步兵。

阮籍家附近酒店的老板娘是遠近聞名的大美女，阮籍沒事干就去喝酒，喝完還不走，老板娘坐在哪里，他就往身邊一躺，倒頭就睡。阮籍也和劉伶一樣，喜歡坐車喝酒，走到哪里算哪里，喝到感情上來了就下車大哭。盡管阮籍當官不做事，又不遵禮法，仍然安安穩穩的得享天年，做了個快樂的酒鬼。

07著名小說家海明威

| 葡萄酒是世界上最文明的產物 |

愛去酒吧愛喝酒的海明威不僅愛酒，而且懂酒，從葡萄酒到威士忌，再到著名的“藝術家至愛”——苦艾酒，都有所涉獵，借著酒勁，也給后人留下了很多精彩的故事。人們在他的每一部作品中幾乎都能夠看到對飲酒的描述。

“喝酒，根本無濟于事。拋掉煩惱再做一次拼搏，抑或沉醉于酒精而止步不前？”——《有錢人和沒錢人》

“歐洲人認為葡萄酒是健康的飲品，喝葡萄酒就像吃飯一樣正常，并且是快樂和幸福的來源。喝葡萄酒并不是一件矯情的事，也不是高貴冷艷的代名詞，而僅僅是一種必需品。”——《流動的饗宴》

在《紐約客》1950年的一篇報道曾寫道，海明威在和別人一起吃午飯時，看到人們在沒有把香檳喝完的情況下離開餐桌，對此，他感到十分沮喪并表示“這半瓶香檳就是我們的敵人啊”。在他們重新坐下好，海明威給自己加了酒，然后說：“如果我有錢，我想不到，有什么比買香檳更好的用途。”

08著名劇作家王爾德

| 工作是飲酒者們的詛咒 |

偉大英語作家奧斯卡·王爾德也是嗜酒藝術家的代表，他將苦艾酒視為創作靈感之源，很多作品都是在酒精的催化中誕生的。關于飲酒，他也曾說過：“我有一個發現，如果飲用足量的酒，就可以產生一切沉醉的效果”，如此愛醉酒，這位作家的“酒鬼”稱號的確實至名歸。

好漢留步！留個言再走！