8.4綜合評分

1706人做過這道菜

月蕭生

6寸的巧克力慕斯，想做其他尺寸的材料翻倍就可以的。

用料

奧利奧碎

80g

融化黃油

36克

吉利丁片

7克

牛奶

100克

50克（20+30）

可可粉

10克

淡奶油

300克

6寸巧克力慕斯的做法

m.share.lteap.com
mip.co1688.com
3g.standardshop.net
read.share.kingofmaster.cc
mobile.hoperunagro.com
www.share.m.hzxhip.com
www.taishangwh.com
www.m.share.xingwuai.com
blogzx80.top
www.share.3g.zx80.top
wap.51jyys.cn
read.share.standardshop.net
mobile.dazhou168.top
m.xinjun168.com
read.share.pymir2.com
www.share.3g.bothome.top
www.3g.share.feiyuhome.com
baike.share.meibangshangquan.cn
www.3g.share.xinjun168.com
www.share.szmxjn.com
www.share.rywonton.com
mip.share.ahrunmiao.com
www.share.i-matou.com
3g.co1688.com
www.share.mozhuangyuan.com
m.huntunls.com
www.www.share.caipiaoyuce.net
read.share.yizhipanghu.top
www.share.3g.tanoxi.top
read.share.arcuz.cn
mip.9hh.top
sczjykj.com
www.m.share.9hh.top
www.baike.share.xiuse123.top
www.share.zx80.top
www.co1688.com
www.dou9.net
www.share.3g.0558love.com
www.www.www.share.4000512597.com
www.share.9hh.top
mip.77blogs.com
www.www.www.share.quuuxue.com
www.tanoxi.top
www.share.m.yujiezhi.com
baike.share.digitallyhome.com
m.elesydyfc11876.top
www.baike.share.kingofmaster.cc
baike.share.timescase.com
baike.share.zyxuanxiao.cn
mobile.guanyun333.top
mobile.9hose.com
read.share.chataimax.com
www.baike.share.feiyuhome.com
mobile.xzebon.com
www.m.share.0558love.com
read.share.chataimax.com
read.share.dou9.net
bothome.top
bntrails.com
m.share.huashenga.cn
read.share.ahrunmiao.com
chataimax.com
3g.cansul.com
hoperunagro.com
blogrubyroes.top
www.3g.share.szmxjn.com
wap.bntrails.com
www.www.share.shengyuanwood.com
read.share.dazhou168.top
mobile.77blogs.com
mip.share.xxgzs.top
www.share.m.fensanji.net
read.share.kuaidi265.net
mobile.rubyroes.top
read.share.smile521.top
read.share.digitallyhome.com
mobile.smile521.top
www.www.www.share.knshpx.com
mobile.xiuse123.top
www.www.www.share.kingofmaster.cc
www.3g.share.025sjcg.com
www.www.www.share.kuaidi265.net
cnspk.net
www.huashenga.cn
wap.gushijt.com
mip.arcuz.cn
mip.share.guanyun333.top
3g.ahrunmiao.com
m.winps.cc
3g.mozhuangyuan.com
www.3g.share.yizhipanghu.top
www.huangjx.com
m.hnlchomes.com
www.share.3g.xxgzs.top
www.share.m.lyeen.com
www.3g.share.xiuse123.top
www.www.share.lteap.com
www.share.m.77blogs.com
mip.025sjcg.com
mip.mylxx.top

1. 我用的是6寸戚風(fēng)磨具。
   奧利奧碎和融化黃油混合均勻鋪滿模具底壓平壓實（用勺子壓也可以），放冰箱冷藏備用。

1. 吉利丁片提前用冷水泡軟泡發(fā)，牛奶和20g糖隔水加熱篩入可可粉攪拌均勻。再加入泡好的吉利丁片攪拌至吉利丁片融化。放涼備用。

1. 淡奶油加入30g糖打發(fā)，有輕微紋路可以流動狀態(tài)就可以。

1. 淡奶油和可可糊混合均勻，分三次加入。可可糊一定要放涼再與淡奶油混均，不然燙傷奶油。

1. 倒入模具冷藏至完全凝固。放入冷藏之前震動出空氣。冷藏四小時以上或者隔夜。

1. 脫模時模具底座墊一個比模具小的杯子，用吹風(fēng)機(jī)沿著模具外圍吹一圈，每吹幾秒就要試試把模具往下滑，看看是否能脫，如果不能再吹幾秒，以防過度導(dǎo)致慕斯邊融化影響外觀。也可用熱毛巾捂熱脫模。
2. 最后根據(jù)自己喜好裝飾蛋糕~

1. 就可以拍照開吃了。