連日來，隨著氣溫逐漸回升，烏蒙山麓的茶壟間泛起碧色漣漪。在平均海拔2214米的威寧自治縣香爐山茶園，茶農們穿梭其間，指尖翻飛，熟練地采摘今年第一道春茶。

作為貴州高海拔茶區的代表，這片云霧滋養的生態茶園，正迎來春茶采摘的黃金期。

拇指與食指精準銜住芽尖，手腕輕揚間，一芽一葉的標準茶青便落入竹簍。爐山鎮村民蔡會琴已是大家公認的采茶能手，“不敢說第一，起碼都是前五。”

“每天采個一兩斤不成問題，起碼都有100來塊的收入。”蔡會琴笑著說，“時間靈活，方便照顧老人和孩子。”

香爐山茶園核心種植面積800余畝，輻射帶動了爐山鎮區域茶產業發展。每年，茶園可提供固定崗位30余個，臨時用工達700余人次。

采茶制茶，已成為周邊不少村民的就業首選。

“注意不能掐，掐下來茶青就受了損傷。”市級科技特派員孫貴才一邊講解，一邊演示著雙手采摘法，“用這種提采的方式，不僅能提高效率，還能保證茶青不受損壞。”

進入采摘季后，孫貴才和同事來到香爐山茶園，為茶農們開展采茶培訓。這樣的培訓，茶農們早已習以為常。技能培訓、病害防治，茶園四季，科技特派員成為這里一道獨特的風景線。

農人育茶，科技興茶。茶業興，則鄉村振興。2024年，香爐山茶園生產名優成品茶7萬多斤，茶產業年產值超1800萬元，直接帶動群眾增收近400萬元。

“今年受天氣影響，開園采茶比往年晚了一個多星期。”采茶雖晚，在貴州烏撒烤茶茶業有限公司市場經理蔡韻看來，茶葉品質卻“更勝從前”。

這里的茶葉在市場上備受青睞，遠銷成都、廣州、北京等地。“隨著茶園管理優化、生產技術提升，預計今年的產量和產值有望穩步增長。”蔡韻說。

以爐山鎮為核心，發展“世界海拔最高”( 2277米)高山生態有機茶；以麻乍鎮為核心示范區，發展高山林下經濟生態有機茶；以云貴鄉為核心示范區，發展云貴林下生態茶……

自古高山云霧出好茶。威寧地處高原地區，氣候常年低溫、少雨，茶樹休眠期長，病蟲害少。依托自然優勢，茶產業在威寧蒸蒸日上。

當前，威寧全縣茶園面積已達4.2萬畝，建起茶葉專業合作社7家，茶企業6家。2024年，全縣茶葉總產量3170噸，綜合產值5.92億元，產業規模穩步發展，品牌影響力日益增強。

值得一提的是，依托我國茶文化的活化石——“烏撒烤茶”文化，以文化為核，以產業為媒，結合威寧豐富的山區旅游資源優勢，威寧茶業正邁向茶旅融合發展之路。

如今，威寧的茶山接連披上新綠。烏蒙深處的這杯春茶，沁潤出越來越濃的幸福滋味。

來源：云上畢節