近期，社交平臺掀起 “海豹油熱潮”，不同社交平臺上都有博主推薦海豹油，宣稱其能降血脂、控血糖、抗炎抗衰、減肥增強免疫力，甚至效果 “秒殺魚油”。商家大打 “極地稀缺” 牌，強調海豹油含獨特的 “超級 Omega-3”——DPA，聲稱這是因紐特人低心臟病率的 “長壽密碼”，將其包裝成包治百病的 “高端萬能保健品”。但，海豹油真的這么有效嗎？

海豹油能治糖尿病？

據研究，海豹油中富含 Ω-3 的不飽和脂肪酸，而這種脂肪酸對防治糖尿病并發癥起到了重要作用。與不飽和脂肪酸關系比較密切的 II 型糖尿病，在減少飽和脂肪酸的堆積、增加不飽和脂肪酸的攝入后，也能對病情發展有根本性的幫助。它能有效地促進四肢的血液循環，緩解糖尿病帶來的疼痛和炎癥，而 Ω-3 可以降低葡萄糖耐受性的侵害，從這一點可以看出，海豹油因富含 Ω-3 系列的脂肪酸，對糖尿病確實有一定的緩解作用。

但是，這并不能根治糖尿病，不能完全將工作不正常的胰島調節成正常工作的胰島，而且富含Ω-3系列的油不只海豹油一種。其實Ω-3系列的脂肪酸主要包含三種：α-亞麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），第一種來源于植物，比如亞麻籽和奇異籽；第二和第三種來源于魚類；除了海豹還有深海魚類和海藻。

可見，海豹油只是因為其含有的其中一種物質對糖尿病的治療有促進作用，并不能完全治療。而且，如果一味靠吃海豹油來治療糖尿病，不僅會對病情的治療有妨礙作用，還會由于油脂的過量攝入導致肥胖，因為油畢竟還是脂肪。另外，為了得到海豹油大肆殺害海豹，會造成嚴重的生態問題，得不償失。糖尿病是慢性病，有效控制血糖變化可延緩病情發展。

海豹油能調節血脂、預防心腦血管病？

DHA、EPA作為多不飽和脂肪酸，能調節脂類代謝、保護心血管，DHA還對視網膜和大腦神經細胞發育至關重要，有 “腦黃金” 之稱。這些結論已被諸多研究證實。

海豹油中除了有 DHA、EPA，還有DPA。DPA被證實具有調節血脂、抑制血小板凝集等作用，已應用于臨床。國內外研究者對海豹油的脂肪酸組份分析顯示，盡管各研究數據因海豹品種、加工方式等因素存在差異，但總體來看，海豹油中DHA、EPA含量低于魚油，DPA含量高于魚油。盡管不少產品推廣詞指出，DPA在調節免疫系統、修復血管方面效能遠超EPA和DHA，但這并不意味著海豹油在調節血脂、預防心血管疾病等方面效果一定比魚油更好。

首先，海豹油中DPA的占比并不算很高。其次，雖有研究證實海豹油在動物實驗中表現出調節脂質代謝、降低脂質過氧化水平等效果，也有針對人群的對比實驗發現海豹油減少血栓風險的效果優于魚油，但研究樣本僅10人，證據強度弱。同時，也有研究對比海豹油和魚油降低血壓、血脂的效果，未發現明顯差異，且該研究樣本僅16人，證據強度不足。

2025年，一項高質量研究系統分析了242項以人群為對象開展的隨機對照試驗，分析海豹油對血脂水平的影響，最終納入9項研究和626名患者，得出結論：目前尚無足夠確切的證據表明補充海豹油對心血管脂質生物標志物（包括低密度脂蛋白膽固醇、總膽固醇、甘油三酯）有顯著影響。由此來看，海豹油在調節血脂代謝、保護心血管等方面的效果仍有待進一步證實。

海豹油能抗炎抗衰、減肥增強免疫力？

抗炎抗衰：DPA在一些動物實驗中的確表現出抗炎潛力，但人體抗衰是復雜系統工程，且所有Omega-3（包括魚油）均有類似作用，海豹油并無 “獨家優勢”；

增強免疫力：目前僅停留在 “通過抗炎間接改善免疫” 的理論層面，未有研究直接證實海豹油能提升免疫力；

減肥：海豹油本質是脂肪，過量攝入必致熱量超標。海豹油雖能調節血脂代謝，但血脂改善≠體重下降，減肥依賴熱量缺口，而非某類油脂。

重金屬污染風險遠超想象

海豹作為海洋哺乳動物，處于食物鏈更高層，其脂肪層極易富集海水中的持久性有機污染物。研究表明，海豹體內的有機氯農藥、多氯聯苯等有毒物質含量，較普通魚類高數倍至數十倍不等。這些污染物不僅具有神經毒性和致癌性，還可能干擾人體內分泌系統，長期攝入對健康的潛在威脅不容忽視。

相比之下，市售海豹油價格通常比魚油、藻油高出2～5倍左右，性價比不高，且魚類及藻類的污染物富集程度更低，安全性更有保障。想補充多不飽和脂肪酸，沒必要盲目追捧海豹油，選擇有保健食品認證 “藍帽子” 標識的魚油、藻油產品，或者通過亞麻籽油、茶籽油補充也可以。

微信編輯：橘子

本文來源：綜合自科學辟謠、央廣網

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