明天農歷四月十二日，是“風神誕”，民間稱“風婆婆誕”。它不僅是風神的誕日，更承載了人們祈求風調雨順、五谷豐登的美好愿望。每年的農歷四月十二日“風神誕”，也是麥收前期，很多地方都會有各種食俗和講究。明天農歷四月十二，別忘“吃三樣，做一事”習俗，風調雨順五谷豐！

一、吃三樣

農歷四月十二風神誕日這一天，人們會準備一些傳統美食，迎接風神的到來。這些美食不僅美味可口，還蘊含著深厚的文化寓意。

1、吃面條

風神誕日這一天，人們會吃面條。面條細長且順滑，寓意著風調雨順、一帆風順。同時，“面”與“綿”諧音，也寓意著福壽綿長、好運連連。豆角上市季節，才2塊錢一斤，每次遇到了總會買上2斤，回家做豆角面吃，既是菜，也是飯，可以說是飯菜一鍋出，簡單快捷又好吃。

材料：長豆角1把，濕面條適量，五花肉少許，醬油1勺，蔥，姜，鹽，花生油1勺。

做法：1、長豆角選擇嫩的，清洗干凈切成段。五花肉切成片，這個面用五花肉才會口感味道更好，不要用純瘦肉來做。2、鍋里放入花生油，入蔥姜炒香，倒入五花肉片炒出油脂，倒入1勺醬油炒勻上色。3、然后倒入豆角翻炒均勻地倒入一大碗水大火燒開，改成小火慢慢的燉2分鐘，加鹽調味。4、把濕面條放到開水中，撈出，均勻的鋪到豆角的上面，蓋上蓋子慢慢的燜5分鐘。5、豆角面條都熟透了，用筷子打散即可關火。6、裝盤上桌即成，每人一大盤吃得飽飽，不需要再做菜，飯菜一鍋出特別棒，味道也特別鮮美，面條筋道有彈性還特別入味。

2、吃餃子

餃子是中國的傳統美食之一，也是風神誕日這一天不可或缺的美食。餃子的形狀像元寶，寓意著財源廣進、招財進寶。同時，“餃”與“交”諧音，也寓意著交朋友、廣結善緣。今天的餃子韭菜芹菜靠邊站，用的是新上市的蕓豆，蕓豆也叫四季豆，不管是煎炒烹炸都是非常好吃的，包餃子更是一絕！

食材：面粉適量，蕓豆少許，蔥末少許，鹽少許，味精少許，花生油適量

做法：1、面粉中加入適量的清水，和成軟硬適中的面團，放到盆里醒一會兒，拿出揉勻備用。面團和好了以后，最好是醒10~20分鐘，讓面粉和清水充分融合。2、蕓豆也叫四季豆，把四季豆清洗干凈，放入鍋里加入清水，大火燒開燜5分鐘。這樣四季豆已經熟了，但不會太熟，做餡就正好。3、把四季豆放到案板上剁成細碎的顆粒，放到盆里，加入蔥末、鹽、味精、花生油充分的攪拌均勻。這樣一道素餡就拌好了，如果喜歡肉餡，加入肉餡拌勻即可。4、把面團拿出揉勻，搓成長條，揪成小劑子按扁，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮。5、拿一個餃子皮，放上適量的餡料，素餡的餡料可以適量多放一些，口感更好。6、兩手捏緊，餃子就包好了，重復所有步驟把餃子全部包完，放到蓋簾上，就可以準備煮餃子了。7、鍋里放入適量的清水，大火燒開，把餃子煮上，用勺子輕輕地推動餃子，讓餃子動起來防止糊鍋，蓋上蓋子把餃子煮熟，撈出即成。吃得時候蘸食米醋或者蒜泥，味道更香！

3、吃糕點

在南方地區，人們會在風神誕日這一天吃糕點。糕點軟糯香甜，寓意著生活甜蜜美滿、步步高升。同時，“糕”與“高”諧音，也寓意著事業有成、更上一層樓。新鮮豌豆瞬間華麗轉身為美得不可方物的豌豆糕，豌豆的清香、淡淡的甜美，滿滿的幸福。

食材：新鮮豌豆、黃油、糖

做法：1、豌豆莢去殼留籽，豌豆籽放入冷水中，加點兒鹽，燒開后大概1-2分鐘撈起來，放冷水下沖沖，瀝干水分。2、瀝干水分的豌豆籽300克，放入25克黃油、糖30到料理機內，全程打開量杯蓋，炒干一下水汽，讓黃油和糖融化。3、蓋上量杯蓋，30秒/速度10，打磨，中途可以暫停兩次用刮刀把鍋壁的刮下去到鍋底。4、清空主鍋，把取出的豌豆泥捏成團，把豌豆泥平均分成30克一個的球，搓光滑。5、用冰皮模具，把每個豌豆泥球壓出自己喜歡的花紋，裝盤，真是美美的。

二、做一事：參觀風神廟會

有些地區會舉辦風神廟會活動來慶祝風神誕日。人們可以前往參觀并體驗傳統的文化和習俗，感受神秘而莊重的氛圍。廟會上，還可以品嘗到各種傳統美食和小吃，讓人流連忘返。

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