嘉御資本創始合伙人、董事長衛哲（中）在上市儀式現場。

本文為IPO早知道原創

作者｜Stone Jin

據IPO早知道消息，滬上阿姨（上海）實業股份有限公司（以下簡稱“滬上阿姨”）于2025年5月8日正式以“2589”為股票代碼在港交所主板掛牌上市。

2013年，第一家滬上阿姨門店在上海開業。目前，滬上阿姨旗下擁有主要品牌「滬上阿姨」、2022年推出的「滬咖」以及2023年推出的「輕享版」。其中，2024年3月，“輕享版”升級至2.0版本，并正式推出“茶瀑布”，進一步捕捉下沉市場需求。

截至2025年4月18日，滬上阿姨的門店網絡擁有9,367家門店。根據灼識咨詢資料，以截至2023年12月31日的門店總數計算，滬上阿姨在中國北方中價現制茶飲店品牌中排名第一、在中國中價現制茶飲店品牌中排名第三、在中國現制茶飲店行業排名第四。同時，在中國中價現制茶飲店品牌中，截至2023年12月31日滬上阿姨覆蓋的城市數目最多；而按2022年和2023年門店總數及GMV增長率計算，滬上阿姨是中國以門店總數計算的前五大現制茶飲店品牌中增長最快的現制茶飲店品牌。

成立至今，滬上阿姨已獲得嘉御資本、金鎰資本、知壹投資、熠美投資、金鼎資本等知名機構的投資。

其中，嘉御資本自2020年起四年來連續三輪重倉投資滬上阿姨，其中前兩輪為獨家投資。IPO前，嘉御資本持有滬上阿姨9.15%的股份，為滬上阿姨最早、最大的機構投資方。

滬上阿姨創始人單衛鈞表示：“由衷感謝嘉御資本及衛總帶領的團隊對滬上阿姨的長期支持和高度信任，嘉御資本基于其對消費行業的深度洞察和專業積淀，不僅為公司提供了戰略層面的關鍵指引，更幫助公司厘清了發展路徑和戰略重點，為公司打開了一條高質量且高效的增長之路。我們希望未來和嘉御一起攜手共進，讓加盟商滿意，讓消費者驚喜，共同推動滬上阿姨邁向更高質量的發展新階段！”

嘉御資本創始合伙人、董事長衛哲表示：“滬上阿姨的成功上市，不僅是對品牌自身實力的認可，也體現出消費市場對本土茶飲品牌的信心與期待。滬上阿姨目前已構建三大品牌概念，是國內唯一擁有兩個茶飲品牌的現制飲品頭部企業。憑借差異化的雙茶飲品牌策略，強大的供應鏈體系和下沉市場滲透能力，滬上阿姨用心為消費者提供新鮮且極具價性比的現制飲品，已經成為消費者心目中的‘國民品牌’。作為滬上阿姨最早、最大的機構投資人，我們很高興能夠陪伴滬上阿姨一路成長。在創始人單衛鈞和其帶領團隊的不懈努力下，以及嘉御資本的賦能陪伴下，滬上阿姨僅用4年時間，便實現了從千店規模走到萬店連鎖的跨越式發展。未來，我們將繼續與滬上阿姨緊密合作，在全球茶飲市場的新格局下，助力其實現更高質量的發展，為更多國家和地區的消費者帶來美好的現制飲品體驗。”

值得注意的是，連鎖企業發展的過程中，需要守住運營效率，練好內功。嘉御資本幫助投資企業不僅在提升整體門店質量和數字化會員體系等方面做了很多嘗試，更是形成了一套向企業賦能的成熟打法，幫助投資企業實現更高質量的發展。

嘉御資本長期看好具有較大規模且有下沉能力的國民品牌——除滬上阿姨外，嘉御資本還布局投資了鍋圈食品、零食有鳴、喜姐炸串等優秀的品牌企業。