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上海的這種人氣口味店, 打卡下飯本幫菜!

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上海也是很多人說的美食荒漠城市之一,但今天必須要給你們分享一家本幫菜的寶藏餐廳,這可是一家能讓你一站式打卡上海老味道,又能味蕾狂歡的地方。



美食推薦:紅燒河豚魚:來鴻鶴飯店必吃!放心吃的河豚,食材選用的魚的肥瘦恰到好處,魚肉入口即化,鮮嫩無比,濃郁的醬汁包裹著每一塊魚肉,一口下去,鮮嫩,美味。



炒螺螄:螺螄的個(gè)頭大得驚人,處理得非常干凈,沒有一點(diǎn)泥沙。嗦一口,鮮辣的湯汁和肥美的螺絲肉一起入口,滿滿的幸福感,愛吃螺絲的小伙伴千萬不要錯(cuò)過。



紅燒肉,微甜,帶著濃油赤醬的口感,是很多人都喜歡點(diǎn)的本幫老味道,選用五花三層肉,鹵、燜而成,吃起來Q彈,糯口,色澤誘人食欲。



馬蘭頭筍絲:清爽可口的一道蔬菜,馬蘭頭的清香和筍絲的鮮嫩完美結(jié)合,口感豐富,十分解膩,吃多了肉菜后來上一口,超滿足。



鱔筒豬尾巴:這道也是店里的招牌之一,豬尾巴軟糯鮮香,滿滿的膠原蛋白;鱔筒肉質(zhì)緊實(shí),入味十足,兩者搭配在一起,味道簡(jiǎn)直絕了,是本地人都愛的一道菜。



刀魚餛飩:如果趕上季節(jié),一定要嘗嘗他家的刀魚餛飩!據(jù)說都是當(dāng)天用新鮮刀魚取芯,再加入肉末制作而成,每一口都能感受到魚肉的鮮美和餛飩皮的爽滑,一口一個(gè)鮮。



白斬雞帶著杭州“”小紹興”口味,味道鮮美,上海地區(qū)的名菜。形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異常鮮美,十分可口。



白灼小河蝦,看了無數(shù)美食節(jié)目和上海的電視劇,這道菜出現(xiàn)的頻率很高,新鮮小河蝦,直接白灼做法,搭配一點(diǎn)生抽,蒜末,吃的就是河蝦的原味。



大家來上海打卡美景和美食的,這種情懷的本幫餐廳,值得來尋味打卡!



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