猛將兄/文

互聯(lián)網(wǎng)上不少銀川本地的網(wǎng)友，都在感慨銀川步行街肯德基和必勝客的閉店。有人回憶稱(chēng)這是銀川最早的肯德基店，也有人唏噓“一代銀川人的回憶就這樣結(jié)束了”，亦有人不以為然，“至于么，不就是個(gè)洋快餐嗎？”

這讓猛將兄不禁想起了幾件往事。

首先要說(shuō)明的是，銀川的第一家肯德基是在新華百貨大樓開(kāi)設(shè)，在2002年8月29日開(kāi)業(yè)。在二十三年前，這件事足以讓新華社都來(lái)報(bào)道，并冠以《肯德基落戶(hù)塞外江南 銀川人家門(mén)口品嘗炸雞》的標(biāo)題。

這一度讓我以為肯德基是個(gè)炸雞店。

這件普通的餐廳開(kāi)業(yè)的事件，在新聞報(bào)道中開(kāi)篇便被定性為“銀川抓住西部大開(kāi)發(fā)的機(jī)遇，積極改善投資環(huán)境，吸引了眾多區(qū)內(nèi)外客商前來(lái)投資”，而“不少快餐業(yè)巨頭也看好銀川的發(fā)展前景，紛紛將目光投向這塊塞外沃土”。

這就是先拔高高度，拋出中心思想，提出戰(zhàn)略思維，然后再開(kāi)始敘事。

當(dāng)然還要參訪(fǎng)用餐者，類(lèi)似于游戲中的NPC——一位來(lái)自銀川二中學(xué)生小馬對(duì)記者說(shuō)：“你看，一個(gè)雞肉漢堡，兩只雞翅，再來(lái)點(diǎn)薯?xiàng)l和飲料，聽(tīng)著溫馨輕快的音樂(lè)，那 種享受別提多美妙了！以前在北京去過(guò)肯德基餐廳，感覺(jué)味道特別好，一聽(tīng)說(shuō)肯德基今天在銀川開(kāi)業(yè)，一大早就約了三個(gè)同學(xué)來(lái)吃肯德基，今后不用去外地就能吃到肯德基?！?/p>

如今這位同學(xué)小馬如今也應(yīng)該四十歲左右了，現(xiàn)在再來(lái)看二十多年前的新聞報(bào)道，真的還是很生動(dòng)很形象的，帶著深深的歷史烙印。

早些年間，猛將兄對(duì)肯德基并不感冒，原因很簡(jiǎn)單——每次去總有一種不自在感。排隊(duì)總有一種焦慮感，看著墻面上拗口的這個(gè)堡那個(gè)堡，總是無(wú)法順口叫出；店員似乎都自帶火眼金睛，總是能一眼看出——這貨他平常不咋吃。

就像何廣智買(mǎi)沙發(fā)的段子那樣，在我看來(lái)吃個(gè)肯德基，總是受到鄙視一般——一直到后來(lái)我去逛新華百貨才發(fā)現(xiàn)，這是我自己的問(wèn)題——沒(méi)錢(qián)卻想花錢(qián)，當(dāng)面對(duì)在我看來(lái)昂貴之物，就會(huì)不由自主的散發(fā)出貧窮的氣息，而這種氣息，就特別容易被人捕捉到。

在羊肉串一塊錢(qián)四串，一碗炒刀削兩塊五的時(shí)代里，肯德基的物價(jià)堪比如今的滬幣。

如同當(dāng)年的小馬同學(xué)描述的，那克是真正的高消費(fèi)。

像二十多年前，肯德基、必勝客的出現(xiàn)會(huì)被當(dāng)成銀川這座城市發(fā)展，吸引來(lái)了投資，讓銀川成為了真正堪比外地大都市的標(biāo)簽和符號(hào)；曾經(jīng)有段時(shí)間，麥當(dāng)勞也是如此，甚至被寫(xiě)入了政府工作報(bào)告。

一方面，可見(jiàn)無(wú)論是民間還是廟堂，都極為重視，特別期盼；另一方面，也很容易被捕捉到如猛將兄當(dāng)年一樣的——貧窮的氣息，屌絲的氣質(zhì)。

或許，當(dāng)我們坦然面對(duì)一個(gè)知名快餐店的開(kāi)業(yè)，當(dāng)我們不在乎這座城市是不是能吃到外地的某某品牌，當(dāng)我們不和他人攀比不過(guò)分追捧的時(shí)候，當(dāng)我們不去看他人眼神是否睥睨鄙夷的時(shí)候，也是我們真正長(zhǎng)大，這座城市真正成熟的時(shí)候。

□校對(duì)：英子 搖搖

□審核：老六 金子