江蘇
編校 | 劉婉兒 審核 | 陳寧 馬響響
天媽妹！
這么長的隊，排啥呢？
什么？貴陽的糯米飯
在咱們大泗洪火了？
在泗洪沁雅花園東門擺攤點，一家叫“三月家貴陽糯米飯”火出圈了！不起眼的攤車前排起了長長的隊伍，大家甘愿排隊1小時，只為一嘗 "三月家貴陽糯米飯" 的滋味。
這不禁讓人好奇，這小小的攤位，究竟藏著怎樣的魔力，能讓這么多食客魂牽夢繞？
每天下午四點多，攤主準時出攤，剛一擺好攤位，隊伍就開始排起，一直延伸到晚上七八點。在等待的過程中，人們或是與身邊的人閑聊，分享著生活的瑣事；或是靜靜地看著攤主熟練地制作糯米飯，中途不曾有人放棄排隊，也足見泗洪人對舌尖美味的熾熱情懷。
精選的糯米，在醬油的浸潤中靜靜沉睡，吸收著濃郁的醬香，而后被送入蒸籠，在水汽的包裹下慢慢蘇醒。糯米的清香與醬油的醇厚交織在一起，色澤誘人。
其小料更是豐富多樣，堪稱一場味覺的盛宴。土豆絲、黃瓜絲、酸蘿卜、蔥、肉松、白糖、折耳根、辣椒、山楂碎、脆哨、花生、油條酥、臘腸、雞柳、咸蛋黃，集咸、甜、酸、辣、香為一體，咬下去的每一口都是味蕾的極致碰撞。
走在路上邊捏邊吃，才是靈魂所在！一口咬下所有食材風味碰撞融合，香迷糊了！
在這個快節奏的時代，人們總是行色匆匆，很少有時間停下腳步，去等待一份美食。但在三月家的攤位前，時間仿佛放慢了腳步。人們愿意花費一小時的時間去等待。在等待的過程中，感受到了久違的生活儀式感。
人間煙火氣，最撫凡人心。這份美味的糯米飯于市井煙火中，溫暖了無數人的胃，也溫柔了無數人的心。原來，在這平凡的生活中，總有一些美好值得我們去等待，去追尋。
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