廣東
都說人老先老骨，當膝蓋開始發沉、手指關節變粗、腰椎隱隱作痛，這時候可別不當回事。
中醫有句話：中筋骨相聯，血氣相依。只要骨正筋柔，氣血自然暢通，走路帶風吃飯香。
要說保養筋骨的天然補品，家家廚房都備著個寶貝——黑芝麻。別看它長得黑不溜秋不起眼，卻是養骨的佳品。
今天，邀請到骨科專家林一峰，教大家如何食用黑芝麻。
黑芝麻最妙的是既能養骨又善補肝腎。肝腎主骨生髓，腰膝酸軟腿腳無力的人，多是肝腎兩虧。
特別是天冷時膝蓋冒涼風，早起手指僵硬的中老年人，早晚來勺黑芝麻粉最合適。
別看黑芝麻長得細小，補骨力道十足。它含的鈣磷配比接近人體需求，比單吃鈣片強得多。
搭配得當效果更佳：配核桃溫補腎陽，搭蜂蜜潤五臟陰，和山藥同食補脾固腎。
門診常見到五十出頭的患者愁容滿面：蹲不下站不起，拍片說腰椎退變。
例如門診這位55歲的黃女士：長期飲食不規律，去年開始腰酸腿軟，開冰箱彎腰都費勁。
舌診見舌體胖大邊有齒痕，舌下青筋明顯，脈沉細，辨證為肝腎虧虛型腰腿痛。
開方：炒黑芝麻、鹽杜仲、骨碎補打成粉，每天早晨挖一勺，溫水送服。配合忌生冷寒涼食物，
用藥20天，黃女士反饋腰沒那么沉了。調理三個多月，腰酸腿軟緩解，現在彎腰洗菜利索多了。
要說黑芝麻最實在的吃法，當屬老祖宗傳的九蒸九曬法。
用竹蒸籠反復蒸曬后的黑芝麻能化解表層燥性，最適合體質偏虛的中老年人。
自己在家做可以簡化為三蒸三曬，用漏網蒸汽上鍋蒸半小時，曬足太陽后再重復兩次，最后打粉裝罐保存。
再分享一個日常食療方：
取黑芝麻200克小火炒香，桑葚干100克、核桃仁100克。
所有材料用破壁機打成細粉，早晚各挖兩勺拌在熱粥里，既養骨又防便秘。
腰腿發沉的可以加20克鹽杜仲粉，關節僵硬的添15克懷牛膝粉。
食療雖好，但使用時應考慮個人體質和健康狀況，尤其是有特殊疾病的人群應在醫生指導下進行。且不能替代醫療，具體病癥的治療還需遵醫囑。
希望大家都能重視骨骼健康，擁有一個硬朗的身體！
文中分享方劑、劑量克數僅供參考，中醫講究辨證施治，一人一方，中醫辨證后再用藥。
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