千年茶香溢錦城,鏈主擎旗譜新章。
5月9日,第十四屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在成都世紀(jì)城會(huì)展中心盛大啟幕。作為全國(guó)春茶風(fēng)向標(biāo),本屆茶博會(huì)以“精制川茶·世界共享”為主題,設(shè)六大主題館,展覽面積近七萬(wàn)平方米,吸引了全球近2000家中外茶企10萬(wàn)余種優(yōu)選產(chǎn)品參展。
四川省茶業(yè)集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“川茶集團(tuán)”)以精制茶加工產(chǎn)業(yè)建圈強(qiáng)鏈“鏈主企業(yè)”的身份亮相茶博會(huì),旗下“天府龍芽?綠茶”榮膺“特別金獎(jiǎng)”,新式茶飲品牌“川言茶語(yǔ)”更是憑借創(chuàng)新產(chǎn)品矩陣圈粉全年齡段消費(fèi)者。
從全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同到數(shù)字化轉(zhuǎn)型,從傳統(tǒng)名茶升級(jí)到新茶飲破圈,川茶集團(tuán)正以 “鏈主” 擔(dān)當(dāng),書(shū)寫(xiě)川茶產(chǎn)業(yè)從歷史走向未來(lái)的恢弘新篇。
千年茶香浸潤(rùn),孕育產(chǎn)業(yè)根基
四川作為茶葉起源地之一,有著悠久的茶葉史和燦爛的茶文化。據(jù)《神農(nóng)本草》記載:“茶樹(shù)生益城山谷、山陵道旁,凌冬不死。”顧炎武《日知錄》對(duì)“茶”字考證,“知自秦人取蜀,而后始有茗飲之事”。
宜賓,作為“中國(guó)早茶之鄉(xiāng)”,憑借北緯28°黃金產(chǎn)茶帶的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),自古便有名茶之美譽(yù)。《華陽(yáng)國(guó)志》記載,“僰道(宜賓古稱(chēng))不僅多有荔枝,且園有芳箬、香茗....皆納貢之。”便可證實(shí),早在公元前1022年,宜賓僰人便向周武王進(jìn)貢茶葉,成為中國(guó)古代最早的貢茶之一。
唐、宋時(shí)期設(shè)置“敘府茶馬司”,專(zhuān)門(mén)管理川南茶葉的收購(gòu)、加工與運(yùn)輸。據(jù)《宋會(huì)要輯稿》記載,宜賓茶(時(shí)稱(chēng)“敘府茶”)是茶馬古道東南支線的重要組成部分,“搬不完的昭通,填不滿的敘府”道盡了其在歷史長(zhǎng)河中的尊貴地位。
樹(shù)高千丈不忘根,川茶集團(tuán)崛起于四川這片厚重的茶文化土壤,攜非遺技藝與先輩智慧,整合川茶資源、重塑川茶榮耀的使命。秉持致力于打造品質(zhì)好茶,以嚴(yán)苛精細(xì)的制茶工藝生產(chǎn)好茶,在每一杯茶里傳遞“精益求精”的匠人精神,讓千年茶香煥發(fā)出新時(shí)代的蓬勃生機(jī)。
鏈主引領(lǐng)破局,重塑產(chǎn)業(yè)格局
2013年前的四川茶產(chǎn)業(yè),雖產(chǎn)量位居全國(guó)前列,卻面臨著“有品類(lèi)無(wú)品牌、有產(chǎn)量無(wú)效益”的困境。
千家萬(wàn)戶種茶、千企萬(wàn)廠制茶、千牌萬(wàn)品賣(mài)茶換來(lái)的結(jié)果,卻是七成以上的茶葉,以原料形式為他人做“嫁衣”。全省4000多戶工商注冊(cè)茶企中,規(guī)模以上企業(yè)只有163戶,占比不到4%。
2013年10月,在省級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門(mén)的協(xié)調(diào)下,川茶集團(tuán)的成立,如同一股強(qiáng)勁的東風(fēng),吹來(lái)了產(chǎn)業(yè)升級(jí)的希望。
作為全省首批“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”和精制茶加工產(chǎn)業(yè)建圈強(qiáng)鏈“鏈主企業(yè)”,四川省茶業(yè)集團(tuán)已建成"一園區(qū) 四中心"(即川茶集團(tuán)科技園 ,茶葉精深加工中心 、 茶葉技術(shù)研發(fā)中心、 茶葉科教科普中心 、茶旅融合體驗(yàn)中心),公司以全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展為目標(biāo),構(gòu)建起從茶園到茶杯的完整產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
目前 四川省茶業(yè)集團(tuán)已在宜賓市六大主產(chǎn)茶區(qū)縣自建聯(lián)建茶園基地40余萬(wàn)畝,規(guī)模化建成了10萬(wàn)畝翠屏區(qū)生態(tài)早茶基地、敘州區(qū)高山有機(jī)茶基地等,并聯(lián)合廣大茶農(nóng)共同打造“品質(zhì)川茶,品牌川茶”命運(yùn)共同體,建立“從茶園到茶杯”26個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的全程質(zhì)量可追溯體系,率先爭(zhēng)做品質(zhì)川茶、品牌川茶排頭兵。
在中游,建成智能化生產(chǎn)線,將非遺大師的制茶經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為精準(zhǔn)的AI算法,實(shí)現(xiàn)了“千鍋一味”的品控革命,讓傳統(tǒng)制茶工藝突破人力限制,走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化。茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈中儲(chǔ)存是所有茶企的痛點(diǎn),川茶集團(tuán)重點(diǎn)打造氣調(diào)保鮮庫(kù)車(chē)間,調(diào)節(jié)庫(kù)房里的氧氣成分,做到更好的鎖鮮保質(zhì)。
在下游,川茶集團(tuán)原創(chuàng)品牌“天府龍芽”被確定為川茶省級(jí)區(qū)域公用品牌并向全球發(fā)布。“天府龍芽”突出“天府”的地域和文化特色,既符合四川名優(yōu)茶以芽形茶為主的特點(diǎn),又融綠、紅、黑、青、白、黃六大茶類(lèi)于一身,這一整合性突破,不僅是川茶發(fā)展史上的一座里程碑,也是中國(guó)茶葉發(fā)展史上“一壺香茗品盡六大茶類(lèi)”的兼容創(chuàng)新,更是打造了一張地標(biāo)性“名片”,為川茶發(fā)展樹(shù)立了品牌底色。
本次茶博會(huì)上,“天府龍芽·綠茶”斬獲特別金獎(jiǎng),這一獎(jiǎng)?wù)率菍?duì)川茶集團(tuán)產(chǎn)業(yè)革命成果的高度肯定和表彰。
科技賦能,激活產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力
川茶集團(tuán)以科技賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,充分發(fā)揮“一室一院兩中心”的科創(chuàng)平臺(tái)優(yōu)勢(shì),通過(guò)“智慧茶園”數(shù)字鄉(xiāng)村新模式的創(chuàng)新實(shí)踐,建立起覆蓋種植、加工、流通全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化管理體系。
2025年,四川省茶業(yè)集團(tuán)在數(shù)字化建設(shè)方面取得重大突破,全新投產(chǎn)的智能化初制車(chē)間展現(xiàn)出強(qiáng)勁效能。該車(chē)間通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攤晾、精準(zhǔn)揉捻、智能干燥三大核心工序的協(xié)同作業(yè),運(yùn)用AI算法調(diào)控加工溫度、時(shí)長(zhǎng)、揉捻壓力等關(guān)鍵參數(shù),助力傳統(tǒng)茶生產(chǎn)工藝走向數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化。
這一創(chuàng)新不僅從源頭保障茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定性,更使單位時(shí)間內(nèi)毛茶產(chǎn)出量增長(zhǎng)3倍,顯著提升了生產(chǎn)效率,完美詮釋了“數(shù)字賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”的轉(zhuǎn)型成效,與集團(tuán)“智慧茶園”系統(tǒng)形成“種植-加工”全鏈條數(shù)字化閉環(huán)。
品質(zhì)為本,構(gòu)建全鏈品控體系
在川茶集團(tuán),品質(zhì)是刻入基因的信仰。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),集團(tuán)認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念,聚焦“品質(zhì)、品牌、渠道”,強(qiáng)優(yōu)勢(shì)、補(bǔ)短板,持續(xù)推動(dòng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與高質(zhì)量發(fā)展。
在流通環(huán)節(jié),建立區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)為每一片茶葉賦予“數(shù)字身份證”,消費(fèi)者可隨時(shí)查看茶葉的“成長(zhǎng)檔案”,實(shí)現(xiàn)了從茶園到茶杯的全程可視化,讓品質(zhì)看得見(jiàn)、摸得著。
憑借嚴(yán)苛的品控體系,川茶集團(tuán)先后榮獲“中國(guó)茶業(yè)綠色發(fā)展企業(yè)”“四川省工業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)”“全國(guó)首批生態(tài)低碳茶認(rèn)證企業(yè)”等諸多榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),成為高品質(zhì)川茶的代名詞。
多元布局,激活全齡消費(fèi)市場(chǎng)
面對(duì)多元化的消費(fèi)需求,川茶集團(tuán)精準(zhǔn)發(fā)力,構(gòu)建起傳統(tǒng)茶與新茶飲雙輪驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)品矩陣,實(shí)現(xiàn)了對(duì)全年齡段消費(fèi)者的覆蓋。
傳統(tǒng)茶板塊,川茶集團(tuán)強(qiáng)化創(chuàng)新賦能,構(gòu)建了技術(shù)支撐、供應(yīng)鏈、品牌、渠道“四大矩陣”,以科技支撐品質(zhì),以供應(yīng)鏈保障品質(zhì),以品牌助力渠道拓展,通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新煥發(fā)產(chǎn)品新活力。此次亮相的天府龍芽綠茶、紅茶、花茶系列產(chǎn)品共11款,采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的方式,歷經(jīng)24道工序精制而成,具有“甘烈、濃香、耐泡”的品質(zhì)特點(diǎn)。
新茶飲賽道,川茶集團(tuán)依托四川省茶業(yè)集團(tuán)40萬(wàn)余畝高山茶園,推出了旗下新茶飲品牌“川言茶語(yǔ)”,以優(yōu)質(zhì)原葉茶為底萃取茶湯,融合各類(lèi)創(chuàng)意元素、新潮理念,創(chuàng)新開(kāi)發(fā)輕茶、輕乳、輕果等系列產(chǎn)品,促進(jìn)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)與新茶飲賽道的創(chuàng)新融合。
據(jù)悉,在本次博覽會(huì)川言茶語(yǔ)的展位前,梔子綠茶、玫瑰紅茶、陳皮紅茶等新茶飲獲贊無(wú)數(shù),已然成為會(huì)場(chǎng)新寵。
如今,新茶飲在年輕消費(fèi)群體的熱愛(ài)與支持下,已然成為飲品界不可忽視的潮流力量。在四川省茶業(yè)集團(tuán)的帶領(lǐng)下,川言茶語(yǔ)目前已在宜賓、自貢開(kāi)設(shè)自營(yíng)門(mén)店5家,聯(lián)營(yíng)門(mén)店2家,目前正在快速招商拓張中。
放眼全球,擘畫(huà)未來(lái)藍(lán)圖
站在新的起點(diǎn),川茶集團(tuán)以“鏈主”擔(dān)當(dāng),正勾勒出川茶出川,走向世界的宏偉藍(lán)圖。
2025年4月24日,四川省茶業(yè)集團(tuán)作為全省茶產(chǎn)業(yè)“鏈主”企業(yè),赴韓參加“2025中國(guó)(四川)-韓國(guó)(首爾)貿(mào)易投資合作大會(huì)”,宜賓早茶以“開(kāi)園最早、品質(zhì)至優(yōu)”的“早優(yōu)雙絕”特質(zhì)著稱(chēng),其“形美、色翠、香高、味醇”的四大品質(zhì)特征在推介會(huì)上大放異彩,贏得了在場(chǎng)韓國(guó)茶葉專(zhuān)家和采購(gòu)商的高度贊譽(yù),并成功吸引多家韓國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商現(xiàn)場(chǎng)表達(dá)了合作意向,為“川茶出川”戰(zhàn)略實(shí)施打造了可復(fù)制的國(guó)際化發(fā)展樣本,持續(xù)提升了川茶品牌全球影響力。
作為鏈主企業(yè),川茶集團(tuán)不僅實(shí)現(xiàn)了自身的蛻變,更帶動(dòng)了整個(gè)川茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),讓曾經(jīng)零散的茶企凝聚成強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)集群,讓川茶從默默無(wú)聞的原料茶走向世界舞臺(tái)的品牌茶。
當(dāng)“天府龍芽”的茶香飄向全球,當(dāng)“川言茶語(yǔ)”成為年輕一代的日常選擇,當(dāng)川茶集團(tuán)的旗幟飄揚(yáng)每座茶山,這片源自四川的綠葉,正成為鏈接世界的味覺(jué)語(yǔ)言,書(shū)寫(xiě)川茶典范的時(shí)代新篇。
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