5月8日,在“中國品牌日”到來之際,面向長三角地區的中華老字號品牌景氣指數在上海首發,傳承發展兩個半世紀的蘇州稻香村憑借較高評分,綜合排名進入30強,市場開拓力指標排名更是名列前茅。

作為持續經營歷史最久的糕點行業老字號,蘇州稻香村通過品牌年輕化戰略,正煥發出新的品牌和市場活力。在國潮消費盛行、消費結構調整、市場格局改變、行業內卷加劇等趨勢下,蘇州稻香村推動老字號年輕化的經驗與成績,更是為廣大老字號企業探索出了一條可推廣可借鑒的創新發展之路。

“國潮+健康“,中式糕點或迎來行業重塑

近些年,食品行業的消費現象愈發明顯。一方面,健康飲食已經深入消費理念,對于低糖低脂健康食品的認知不斷加強,甚至越來越多的人購買食品會著重食品配料表。蘇州稻香村積極與科研機構進行合作,成立“低糖低脂烘焙中心”,實現在傳統糕點的根源上進化升級。另一方面,越來越多的年輕群體對“國潮”產品非常熱衷,蘇州稻香村將“國潮”融入到設計中,不僅僅是顏值上的升級,更是文化上的升華。

蘇州稻香村迎合“國潮+健康”重要的消費趨勢,推出山東菏澤的牡丹鮮花餅,遵循“藥食同源”的理念,集顏值、口味與健康于一體的創新糕點已經成為當地的[城市伴手禮]。

同時,根據電商消費大數據,能夠更加快速的進行產品種類和市場策略的調整,滿足用戶的多元化需求。

從蘇州到世界,中華老字號持續書寫新篇章

蘇州稻香村如今已經發展成為大型現代化食品企業,在國內擁有10個現代化加工園區,銷售版圖不僅能夠輻射全國市場,同時能夠更好的針對地域性,打造帶有特色的食品。此外,蘇州稻香村也聞名海外,百余款中式糕點遠銷60多個國家和地區,成為海外消費者和華僑品味中國味道的“橋梁“。

最后:

從蘇州走向全國和世界,中華老字號在傳承中創新,融匯中壯大,蘇州稻香村已經形成以中式糕點為“內核”,囊括千余種品類的大型現代化食品企業集團。 “國潮+健康”的策略,正是蘇州稻香村在新消費時代的"老字號煥新"方法論。