在我國肝病患者人數(shù)大約在百分之20左右，可怕的是這個人數(shù)還在不斷地增長，因為我們的日常生活有太多傷肝的習(xí)慣了。毫不猶豫地說，損傷肝臟就等于在縮短自己的壽命。

肝臟，重要的“加工廠”，它是體內(nèi)最大的排毒解毒器官，主要負責(zé)體內(nèi)的代謝和解毒工作。這樣一個重要的肝臟，其實特別脆弱，它容易受到很多事情的影響，例如飲食過量、喝酒、熬夜、生氣等多種不健康習(xí)慣，而且飲食習(xí)慣有著很大的原因。

找出隱藏在，生活中的傷肝食物，不要去食用，不讓你的肝“傷感”保護肝臟的健康：

1、很多人喜歡吃燒烤，無論是烤肉還是烤蔬菜都營養(yǎng)價值低，會在高溫炭火燒烤的過程中產(chǎn)生對健康不利的物質(zhì)，例如苯并芘，還有燒焦的部分，都有致癌風(fēng)險。

而肝臟又是排泄有害物質(zhì)的重要器官，吃過多燒烤食物，肝臟會受損，進而影響其功能。

應(yīng)該注意食物烹飪方式的正確，不要過多地接觸燒烤類的食物。

2、老南瓜人人愛，軟糯又香甜，怎么做都好吃，可放在家中太久的老南瓜或許會對肝臟產(chǎn)生不良的影響，因為老南瓜放太久，是容易變質(zhì)的。

如果南瓜一直不吃，其中會產(chǎn)生厭氧醇解，使瓜體中產(chǎn)生毒素，引起肝臟受損，或可導(dǎo)致肝病來到。

3、咸菜口感非常的清脆，受很多人喜愛，因為所含鹽分量大保質(zhì)期也久，不可以經(jīng)常食用。

咸菜在眼泡制作的生產(chǎn)過程里，亞硝酸鹽。

攝入人體后，會轉(zhuǎn)化成有害肝臟健康的成分硝酸銨。

長期大量食用，危害肝功能健康，加劇肝臟代謝、排毒能力，肝臟細胞損傷能誘發(fā)肝臟病變。

4、無根豆芽，豆芽有一個特點，就是它的儲存時間非常短，很多商家為了延遲豆芽的儲存時間，都會往其中加入甲醛用來浸泡。

它的生長過程也因為在此期間向其中加入很多添加劑而生長得非常迅速。

但也因為其中有過多的添加劑，因而如果長期吃這種豆芽會嚴重損害我們肝臟的健康。

5、味精在生活中也是非常常見的，味精含有多種物質(zhì)，有些物質(zhì)對我們的健康不好，攝入過多，身體的器官就無法調(diào)節(jié)，可能會讓我們生病。

當(dāng)用味精做飯時，雖然吃的時候很好吃，但我們還是要盡量少吃，特別是對老年人來說，身體所有器官的新陳代謝都有點老，少吃就更有意義了，保護內(nèi)臟的作用更大了。

6、喜歡重口的人可能會喜歡吃動物內(nèi)臟，它也含有豐富的維生素，但是大家都知道，大部分的動物內(nèi)臟中都是有毒的，吃進體內(nèi)后，需要我們的肝臟來對它進行排毒解毒。

所以，肝臟有問題的人或者肝臟功能弱的人要盡量少吃動物內(nèi)臟，同能減少對肝臟的負擔(dān)。

要注意飲食的規(guī)律，避免暴飲暴食，避免辛辣刺激性的食物，避免生冷硬的食物。適當(dāng)?shù)膽?yīng)用助消化的藥物調(diào)理，宜清淡易消化的飲食。上晚班容易寒邪入侵，熬夜是大忌，本身腸胃不適就是體內(nèi)寒氣多，引起膽囊功能減弱，膽汁分泌減少，部分膽汁逆行對胃里粘膜產(chǎn)生破壞，夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來的，通過膽囊收縮排出體外，膽不好，就會使得部分膽汁和毒素滯留肝內(nèi)，影響肝的正常代謝，繼而導(dǎo)致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會自行修復(fù)，根源在膽，膽調(diào)養(yǎng)好了，肝也會逐漸恢復(fù)正常。

在有空的時候，到附近鄉(xiāng)下采挖點灌南苦菜，煮水，調(diào)點苦菜紅糖湯，產(chǎn)地蘇北灌南，平時少吃多餐，清淡些飲食，勞逸結(jié)合，保持開心愉快的心情。今天就說這么多，提醒一下，該休息還是要休息，休息才能更好的前行！

肝病患者不能讓身體太勞累，多注意休息。臥床休息能減少肝代謝需求量，讓肝臟得到足夠的血液滋養(yǎng)，利于肝細胞營養(yǎng)和再生，幫助穩(wěn)定病情。若身體過度勞累會引起肝細胞壞死，進而使得病情加重。