不知從什么時候開始,茶飲行業(yè)中的老品牌CoCo都可好像開始發(fā)生了些變化,曾經(jīng)樸實無華的街邊店如今也變得充滿了年輕化的元素,產(chǎn)品線也從曾經(jīng)的主打奶茶、鮮果茶系列變成了如今會頻推出多樣化新品。這個迄今已經(jīng)創(chuàng)立了28年的老品牌,在競爭激烈的茶飲市場中再度煥發(fā)出了新的活力,年輕化、創(chuàng)新化已然成了如今CoCo烙印在品牌上的標簽。
不可否認的是,CoCo都可這個曾經(jīng)在奶茶界掀起一陣陣風潮的品牌,如今正通過一系列年輕化變革,在下沉市場中開辟出嶄新的天地,吸引著眾多投資者的目光,煥發(fā)出實力老品牌的新光彩。尤其是作為擁有28年歷史的老牌茶飲,CoCo都可已穿越多輪消費周期,如今的CoCo都可更是在開放單店加盟后,選擇了瞄準下沉空白市場,力求開拓出品牌新的發(fā)展方向。
01.
更多樣化的產(chǎn)品創(chuàng)新
其實在很多消費者心中,CoCo都可的產(chǎn)品線創(chuàng)新向來多樣化,而這種產(chǎn)品特色主要體現(xiàn)在其多樣化的飲品選擇和獨特的口感上。CoCo都可不僅提供經(jīng)典的奶茶系列,如珍珠奶茶、布丁奶茶等,還不斷推出創(chuàng)新的水果茶、奶蓋茶、輕乳茶等系列產(chǎn)品。此外,CoCo都可還注重產(chǎn)品的季節(jié)性和地域性,定期推出限定產(chǎn)品,如夏季的芒果冰沙和冬季的熱紅酒,滿足不同季節(jié)和地區(qū)消費者的口味需求。
而在這么多年的發(fā)展中,CoCo都可也產(chǎn)出了不少伸的消費者喜愛的經(jīng)典單品,例如如奶茶三兄弟、鮮百香雙響炮和鮮芋牛奶等,這些產(chǎn)品不僅熱賣多年,也成為顧客心中的品牌符號。除此之外,CoCo都可還通過與年輕人喜聞樂見的IP進行聯(lián)名活動,如與手游《戰(zhàn)雙帕彌什》《火影忍者》《戀與制作人》等游戲的聯(lián)名,吸引了大批年輕玩家參與,這些聯(lián)名活動不僅增加了品牌的曝光度,也讓品牌在年輕消費者心中的形象更加年輕化、有趣。
02.
下沉市場布局
當然,在完成了年輕化變革的基礎(chǔ)上,CoCo都可也將目光投向了潛力巨大的下沉市場,畢竟相比于一二線城市茶飲市場的飽和內(nèi)卷,下沉市場具備著更強的成本優(yōu)勢和消費潛力。而為了快速搶占下沉市場,CoCo都可在去年開放了單店加盟,以往品牌主要通過區(qū)域授權(quán)進行門店拓展,這種方式雖然相對穩(wěn)定,但也存在著靈活性不足、門檻相對較高等問題。但單店加盟的模式則降低了加盟門檻,讓更多的投資者有機會參與到品牌的發(fā)展中來。
為了讓投資者更容易接受,CoCo都可將建店成本降至30萬元起,這一舉措極大地降低了投資者的資金壓力,提高了加盟的可行性。以齊齊哈爾萬達店為例,作為該城首店試營業(yè)便吸引了大批消費者關(guān)注,開業(yè)當天售出2000多杯飲品。目前這家47平的商場店,月均營業(yè)額超25萬,這樣的成功案例無疑給其他投資者帶來了極大的信心和動力,也讓更多的人看到了CoCo都可在下沉市場中的巨大潛力。根據(jù)市場調(diào)研數(shù)據(jù),CoCo都可在下沉市場的門店數(shù)量在過去一年中增長了50%,覆蓋了超過100個三線及以下城市,這些地區(qū)的消費者對新式茶飲的需求正以每年20%的速度增長,展現(xiàn)出強勁的市場活力。
在下沉市場中,CoCo都可的主要消費群體呈現(xiàn)出一些明顯的特征。首先就是年輕人群體占據(jù)主導地位,尤其是90后和00后群體對新鮮事物充滿好奇,追求時尚和個性化的消費體驗。此外,下沉市場的消費者更加注重性價比,他們愿意為品質(zhì)好、價格合理的產(chǎn)品支付,而且隨著社交媒體的普及,下沉市場的消費者也越來越受到網(wǎng)絡(luò)口碑和品牌故事的影響。CoCo都可通過其年輕化的品牌形象和創(chuàng)新的營銷策略,成功地吸引了這部分消費群體的注意。
而在下沉市場中CoCo都可也同樣面臨著來自多個品牌的激烈競爭。主要競爭對手包括蜜雪冰城、古茗、茶百道等,蜜雪冰城以其極致的性價比和廣泛的門店網(wǎng)絡(luò),在下沉市場占據(jù)了領(lǐng)先地位,而古茗和茶百道則通過不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌升級,努力提升市場份額。不過盡管競爭激烈,CoCo都可還是憑借其品牌影響力和產(chǎn)品多樣性,以及開放的單店加盟策略,有效地與競爭對手區(qū)分開來,吸引了大量消費者和投資者的關(guān)注。
03.
健康化品質(zhì)化升級
當然隨著消費者對健康飲食的日益關(guān)注,CoCo都可也將持續(xù)推動產(chǎn)品健康化,采用更健康的原料從而減少糖分,提供低糖和無糖的選項,同時提升產(chǎn)品品質(zhì),包括使用更高品質(zhì)的茶葉和乳制品,將是品牌發(fā)展的重要方向。能夠注意到的是,未來CoCo都可也將繼續(xù)通過聯(lián)名活動、社交媒體營銷等方式吸引年輕消費者,畢竟品牌形象的年輕化和創(chuàng)新營銷將有助于保持CoCo都可的市場活力和競爭力。
早在2011年CoCo都可就進入了美國市場,首先在紐約開設(shè)門店,通過提供符合當?shù)乜谖兜漠a(chǎn)品,成功吸引了大量消費者。在東南亞,CoCo都可通過本地化策略取得了顯著成效,而CoCo都可在歐洲的擴張策略也更加注重品牌的高端定位。在倫敦和巴黎等時尚都市,CoCo都可的門店設(shè)計融入了當?shù)氐奈幕兀瑫r保持了品牌的一致性,獲得了當?shù)叵M者的喜愛。而憑借在全球市場的品牌影響力和成功經(jīng)驗,CoCo都可將繼續(xù)拓展國際市場,尤其是在亞洲和歐美地區(qū),尋找新的增長點。
隨著CoCo都可煥發(fā)出新的活力,這個品牌也走入到了更多投資者的視線中,但對于想要加盟的投資者來說,在決定加盟前,務(wù)必對目標市場進行詳細調(diào)查,包括消費者偏好、競爭對手分析、潛在顧客流量等,確保CoCo都可在當?shù)赜凶銐虻陌l(fā)展空間。而且需要確保有足夠的啟動資金和運營資金,以應(yīng)對初期的投資和日常運營成本,同時對可能的市場風險有清晰的認識和應(yīng)對策略,避免陷入盲目投資的風險。
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