近年來，零食便利店行業(yè)憑借低門檻、高周轉(zhuǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化等特點，成為特許經(jīng)營的熱門賽道。然而，由于行業(yè)競爭激烈、加盟商素質(zhì)參差不齊、供應(yīng)鏈復(fù)雜等因素，特許經(jīng)營法律糾紛頻發(fā)。李浩律師結(jié)合法院真實案例（隱去案號），從特許經(jīng)營法律顧問律師的視角，分析零食便利店行業(yè)常見的法律風(fēng)險，并提出針對性的防范措施。

一、特許經(jīng)營合同風(fēng)險及防范

1.加盟費及費用結(jié)構(gòu)爭議

案例：某零食便利店品牌在合同中約定加盟費5萬元，但未明確說明是否包含首批進貨費用。加盟商開業(yè)后，品牌方要求額外支付3萬元貨款，引發(fā)訴訟。法院認定品牌方未盡明確告知義務(wù)，判決退還部分費用。

風(fēng)險點：

加盟費、管理費、保證金等費用約定不清晰

存在“隱形收費”（如強制采購、裝修返點等）

續(xù)約時費用調(diào)整機制不合理

防范建議：

在合同中明確列明所有費用（加盟費、管理費、設(shè)備費、首批貨款等）

慎用強制采購條款，或至少提供多個合規(guī)供應(yīng)商選擇

續(xù)約費用調(diào)整應(yīng)提前3~6個月書面通知，并說明合理依據(jù)

2.區(qū)域保護條款形同虛設(shè)

案例：某零食品牌承諾加盟商“3公里內(nèi)無同品牌門店”，但后續(xù)因業(yè)績壓力，在同一商圈開放新加盟店，導(dǎo)致原加盟商經(jīng)營困難并起訴。法院認定品牌方違約，賠償加盟商損失。

風(fēng)險點：

區(qū)域保護范圍模糊（如“商圈”“步行距離”等表述不明確）

品牌方為擴張業(yè)績，擅自突破區(qū)域限制

電商、外賣等線上渠道沖擊線下區(qū)域保護

防范建議：

在合同中明確區(qū)域保護范圍（如以地圖坐標(biāo)或具體地址界定）

約定違約賠償計算方式（如前12個月平均營業(yè)額的2~3倍）

線上銷售政策應(yīng)與線下區(qū)域保護協(xié)調(diào)，避免沖突

二、供應(yīng)鏈及產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險

1.強制采購引發(fā)糾紛

案例：某零食品牌要求加盟商必須從指定供應(yīng)商進貨，但供貨價高于市場價30%，加盟商自行外采后被終止合同。法院認定品牌方濫用市場支配地位，條款無效。

風(fēng)險點：

強制采購價過高導(dǎo)致加盟商成本過高

供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定（如臨期食品、假冒商品）

品牌方與供應(yīng)商存在利益輸送

防范建議：

供貨價不可過高，或提供多個合格供應(yīng)商供加盟商選擇

在合同中約定最高進貨價浮動范圍（如不超過市場價的10%）

建立供應(yīng)商黑名單制度，定期公示不合格供應(yīng)商

2.食品安全責(zé)任連帶風(fēng)險

案例：某加盟店銷售過期食品被消費者投訴，市場監(jiān)管部門同時對品牌方處以罰款，因其未履行對加盟店的監(jiān)管責(zé)任。

風(fēng)險點：

加盟店私自采購不合格產(chǎn)品

臨期食品管理不規(guī)范

品牌方因“管理失職”被行政處罰

防范建議：

在合同中明確食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)（如每日自查、過期食品銷毀記錄）

建立中央溯源系統(tǒng)，確保所有商品來源可查

為加盟店購買食品安全責(zé)任險，轉(zhuǎn)移部分風(fēng)險

三、商標(biāo)及品牌管理風(fēng)險

1.加盟商私自更改門店形象

案例：某零食品牌加盟商為節(jié)省成本，私自更換店招、包裝袋，使用劣質(zhì)仿制品，導(dǎo)致品牌形象受損。品牌方起訴后，法院支持其索賠請求。

風(fēng)險點：

加盟商擅自更改VI系統(tǒng)（門頭、包裝、工服等）

使用非授權(quán)供應(yīng)商制作的物料

品牌方監(jiān)管不到位，導(dǎo)致市場形象混亂

防范建議：

在合同中約定品牌使用規(guī)范，并附詳細VI手冊

設(shè)立裝修保證金（如2~5萬元），違規(guī)時扣除

定期神秘顧客檢查，確保形象統(tǒng)一

2.商標(biāo)侵權(quán)及山寨模仿

案例：某零食品牌發(fā)現(xiàn)市場上出現(xiàn)“XX優(yōu)選”“XX之家”等近似商標(biāo)，部分加盟商甚至同時經(jīng)營山寨品牌，品牌方發(fā)起打假訴訟并勝訴。

風(fēng)險點：

加盟商“掛羊頭賣狗肉”，同時經(jīng)營競品

市場上出現(xiàn)近似商標(biāo)，導(dǎo)致消費者混淆

維權(quán)成本高，取證困難

防范建議：

提前進行商標(biāo)全類別注冊，防止搶注

在合同中明確禁止經(jīng)營競品，并設(shè)定高額違約金

建立品牌監(jiān)控機制，定期排查線上線下侵權(quán)

四、加盟商管理及退出風(fēng)險

1.加盟商經(jīng)營不善，拖累品牌

案例：某零食品牌因加盟商連續(xù)虧損，大量關(guān)店，導(dǎo)致區(qū)域市場品牌價值下降，新加盟商招募困難。

風(fēng)險點：

加盟商選址不當(dāng)、運營能力差

品牌方培訓(xùn)支持不足

關(guān)店率高影響品牌招商

防范建議：

加盟前進行嚴格選址評估（如人流量、競品分析）

提供標(biāo)準(zhǔn)化運營手冊（含選品、促銷、庫存管理）

建立加盟商淘汰機制，對長期虧損門店協(xié)商退出

2.合同終止后的品牌切換糾紛

案例：某加盟合同到期后，加盟商拒絕拆除品牌標(biāo)識，并繼續(xù)以原品牌名義經(jīng)營，品牌方起訴后獲法院支持。

風(fēng)險點：

加盟商合同到期后拒不撤換招牌

會員卡、儲值余額等遺留問題未解決

設(shè)備、裝修等資產(chǎn)歸屬爭議

防范建議：

在合同中約定品牌切換過渡期（如30天）

提前登記品牌裝修動產(chǎn)抵押，便于強制執(zhí)行

明確客戶資料交接流程，避免糾紛

五、常年法律顧問服務(wù)建議

針對零食便利店行業(yè)特點，建議法律顧問服務(wù)涵蓋：

1.合同體系優(yōu)化（加盟協(xié)議、供應(yīng)鏈協(xié)議、區(qū)域保護條款）

2.食品安全合規(guī)（臨期食品管理、供應(yīng)商審查）

3.商標(biāo)維權(quán)（侵權(quán)監(jiān)測、訴訟打假）

4.加盟商管理支持（糾紛調(diào)解、退出機制設(shè)計）

結(jié)語

零食便利店特許經(jīng)營的法律風(fēng)險主要集中在合同漏洞、供應(yīng)鏈管控、品牌管理三大領(lǐng)域。企業(yè)應(yīng)建立標(biāo)準(zhǔn)化合同體系，強化供應(yīng)鏈監(jiān)管，并借助法律顧問提前防控風(fēng)險。對于快速擴張的品牌，建議每拓展30家門店即進行一次全面法律合規(guī)審計，確保商業(yè)模式可持續(xù)。

廣州李浩律師，擅長領(lǐng)域：知識產(chǎn)權(quán)、房地產(chǎn)、企業(yè)法律顧問、民商事訴訟