采摘水果、挖野菜如今已經(jīng)成為了許多都市人群節(jié)假日的休閑首選，但在上海，鮮花采摘正在成為采摘休閑中的新潮流。在寶山區(qū)羅店鎮(zhèn)，一家名為“花圃小胖”的鮮花采摘園正成為市民周末打卡的新寵。它憑借自身的規(guī)模與品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)辟出了一條“采摘經(jīng)濟(jì)”的新路徑。“花圃小胖”主理人段忠義介紹自己的采摘園：“這邊一共是12個(gè)大棚，每個(gè)棚長(zhǎng)是80米。一共的話，玫瑰有15種，洋桔梗也有12種左右，然后像洋甘菊、向日葵、滿天星這些一共加起來(lái)應(yīng)該有三十多個(gè)種類左右。過(guò)段時(shí)間洋甘菊快賣(mài)完的時(shí)候，這塊（地）我就會(huì)騰出來(lái)，去種一些繡球什么的，各種各樣的。”

鮮花采摘不同于我們平時(shí)去花店買(mǎi)鮮切花，主打一個(gè)新鮮，不少正在采摘園采摘的愛(ài)花人士把采摘體驗(yàn)當(dāng)成了忙碌都市生活之外的“情緒療愈”。

一位前來(lái)采摘鮮花的市民說(shuō)：“這個(gè)是自己親手摘的，肯定感覺(jué)不一樣對(duì)吧？鮮花非常新鮮。去年母親節(jié)來(lái)過(guò)一次，人多得不得了。”

另一位市民說(shuō)：“這種花，花店里面的話沒(méi)有這么新鮮，買(mǎi)回去的話，它可能不會(huì)全開(kāi)。這種現(xiàn)采現(xiàn)摘回去的，新鮮度好。”

與此同時(shí)，現(xiàn)采現(xiàn)摘的花免費(fèi)去刺去葉，簡(jiǎn)單包扎，買(mǎi)回家也不需要醒花，十分方便，段忠義說(shuō)：“咱們平時(shí)網(wǎng)上網(wǎng)購(gòu)花，你買(mǎi)回去后需要醒花，需要添加什么營(yíng)養(yǎng)劑，但像我們這種現(xiàn)采的，你隨時(shí)可以看到花的狀態(tài)，挑選你自己喜歡的，采回去之后不需要醒花，可以直接插到花瓶里，對(duì)水質(zhì)也沒(méi)有任何要求，也不需要什么保鮮劑之類的。”

“花圃小胖”成立以來(lái)，通過(guò)抖音、小紅書(shū)等平臺(tái)引流，吸引了大量的游客和愛(ài)花人士，段忠義說(shuō)：“去年火爆的時(shí)候，這個(gè)地方一天的人流大概在一兩千左右。去年規(guī)模也比較小，只有這邊的一半大。”

雖然，段忠義的“花圃小胖”采摘園做得有聲有色，但事實(shí)上，它的誕生也伴隨著偶然。幾年前段忠義的花店一度陷入困境，卻也意外催生了新機(jī)遇。他說(shuō)，“我慢慢做社區(qū)團(tuán)購(gòu)，到后面因?yàn)橄胫鞋F(xiàn)成的地方，而且在上海，那就不如做采摘了。”

成功不僅需要機(jī)遇，同時(shí)也少不了勤奮和努力。作為一名“95后”的新農(nóng)人，段忠義通過(guò)AI工具研究灌溉、施肥技術(shù)，提升花卉品質(zhì)，面對(duì)體力勞動(dòng)的艱辛，他笑稱，能堅(jiān)持的年輕人不多，但農(nóng)業(yè)是值得深耕的賽道，“年輕人做農(nóng)業(yè)，優(yōu)勢(shì)是肯學(xué)新技術(shù)。土地不騙人，你投入多少心血，它就給你多少回報(bào)。”

雖然“花圃小胖”鮮花采摘園已經(jīng)做得相當(dāng)成功，但在段忠義心中，已經(jīng)有一張繪就好的未來(lái)藍(lán)圖，他要把采摘園變成綜合體驗(yàn)空間：“今年是我做花藝師的第九個(gè)年頭，對(duì)于花藝的一些包裝，包括一些庭院設(shè)計(jì)、派對(duì)布置，這些對(duì)我而言得心應(yīng)手。我的理想狀態(tài)是豐富園子里面花的種類，然后將園子做成一個(gè)大家可以來(lái)團(tuán)建的地方。”

從傳統(tǒng)批發(fā)到采摘體驗(yàn)，從花藝師到新農(nóng)人，“小胖”段忠義的轉(zhuǎn)型之路折射出都市農(nóng)業(yè)的無(wú)限可能。隨著“鮮花+”模式不斷拓展，這片田園正成為連接自然、藝術(shù)與生活的城市新空間。

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通訊員：陳曦

編輯：潘喬雨

資料：寶山三農(nóng)

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