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胃和心，總要有一個(gè)是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點(diǎn)贊、收藏、評論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當(dāng)然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

不內(nèi)耗自己，簡單的食物，也是美味

原來不內(nèi)耗自己是一件非常讓自己開心的事情，最近遇到讓自己不舒服的事情和人不再選擇忍著或者沉默了，反而開始發(fā)泄出來，這樣一剛開始的時(shí)候別人都覺得我有病，或者瘋了，害怕別人的眼光和不理解。但更多的時(shí)候自己還是挺開心的。我也是最近才想通了，一輩子也就那么長，太委屈自己了真的不應(yīng)該的。

就這樣想通了之后就突然明白了，人是要活給自己看的，誰都沒辦法代替自己的想法和心情。我收拾好情緒，做個(gè)正能量的人。就好比，孩子還有一個(gè)月就要中考了，目前的學(xué)習(xí)成績很不理想但我已經(jīng)看淡了，或許她盡力了，自己不后悔就好了吧。

買了萵筍，豬肉，上次從老家?guī)н^來的筍干，再燒一個(gè)湯就差不多夠了，反正都是希望餐餐光盤的，所以也就一餐不會(huì)燒太多食物的，怕吃不完浪費(fèi)了。

筍干用水泡發(fā)開，豬肉切成小塊，先把肥肉炒出油脂，倒入瘦肉炒至變色，再把泡發(fā)好的筍干倒進(jìn)去炒出香味，倒入生抽，蠔油炒均勻之后加入適量開水燜一會(huì)，最后加鹽提味，撒上一點(diǎn)香蔥就可以出鍋了。

萵筍去皮之后切成片狀，火腿腸也切片。起油鍋，兩種食材同時(shí)下鍋，炒至斷生，加一點(diǎn)豬油炒幾個(gè)，加鹽提味就可以出鍋了。

雞蛋打散，紫菜泡好備用。鍋里放適量清水燒開之后把紫菜放進(jìn)去，再次燒開之后淋入雞蛋，加豬油和鹽就可以出鍋了。

肉燒筍干，偶爾來一盤，美味下飯